{"id":14735,"date":"2017-12-19T16:11:44","date_gmt":"2017-12-19T14:11:44","guid":{"rendered":"https:\/\/revistadinlemn.ro\/?p=14735"},"modified":"2017-12-19T16:11:44","modified_gmt":"2017-12-19T14:11:44","slug":"una-cocina-donde-cocinar-con-placer-para-la-familia-y-los-amigos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistadinlemn.ro\/es\/2017\/12\/19\/o-bucatarie-unde-gatesti-cu-placere-pentru-familie-si-prieteni\/","title":{"rendered":"Una cocina donde cocinar con placer para la familia y los amigos"},"content":{"rendered":"<p>En los \u00faltimos a\u00f1os han aparecido cada vez m\u00e1s webs o programas de cocina en los que un chef, un famoso o alguien menos conocido te ense\u00f1a a cocinar. Ver programas de cocina se ha convertido en una pasi\u00f3n para muchos de nosotros, y de ah\u00ed a cocinar hay s\u00f3lo un peque\u00f1o paso. La cocina ha recuperado su funci\u00f3n de reunir a la familia en torno a una mesa llena de manjares caseros. Pero ahora ya no se cocina de cualquier manera, sino siguiendo instrucciones y recomendaciones que se ven en la televisi\u00f3n u otros dispositivos, y necesitamos los \u00faltimos y m\u00e1s sofisticados accesorios de cocina. Cajones que se abren con s\u00f3lo pulsar un bot\u00f3n, ollas, cuencos y otros accesorios de acero inoxidable, electrodom\u00e9sticos -modernos y a veces complicados- y enchufes al alcance de la mano. Afortunadamente, todo esto ya es posible, y a veces m\u00e1s all\u00e1 de su imaginaci\u00f3n.<\/p>\n<figure id=\"attachment_14776\" aria-describedby=\"caption-attachment-14776\" style=\"width: 900px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-14776\" src=\"https:\/\/revistadinlemn.ro\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/bucatarie-moderna-2.jpg\" alt=\"accesorios de cocina\" width=\"900\" height=\"514\" srcset=\"https:\/\/revistadinlemn.ro\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/bucatarie-moderna-2.jpg 900w, https:\/\/revistadinlemn.ro\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/bucatarie-moderna-2-600x343.jpg 600w, https:\/\/revistadinlemn.ro\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/bucatarie-moderna-2-300x171.jpg 300w, https:\/\/revistadinlemn.ro\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/bucatarie-moderna-2-768x439.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-14776\" class=\"wp-caption-text\">fuente de la foto: alnokitchens.co.uk<\/figcaption><\/figure>\n<p>Pero pensemos primero en c\u00f3mo debe ser una cocina para que cocinar no se convierta en una tarea pesada. Y no estoy pensando en una cocina grande y lujosa, sino en esa cocina en la que se disfruta cocinando para la familia y los amigos. Mi idea de una cocina as\u00ed es la siguiente:<\/p>\n<ul>\n<li>organizado de tal manera que sea f\u00e1cil moverse por su interior, aunque sea peque\u00f1o;<\/li>\n<li>disponer del mayor espacio de almacenamiento posible para tenerlo todo al alcance de la mano;<\/li>\n<li>facilitar al m\u00e1ximo el acceso a las instalaciones de almacenamiento.<\/li>\n<li>tantas instalaciones alrededor de la placa como sea posible;<\/li>\n<li>f\u00e1cil acceso a los enchufes;<\/li>\n<li>El fregadero debe ser de tama\u00f1o generoso, a ser posible con 2 cubetas y mucho espacio para la vajilla;<\/li>\n<li>si es posible, disponga de un lavavajillas al que tenga f\u00e1cil acceso.<\/li>\n<\/ul>\n<p>S<strong>la maniobrabilidad es vital en la cocina<\/strong>. El truco en las cocinas peque\u00f1as es aprovechar muy bien el espacio existente, y no s\u00f3lo para integrar todos los aparatos importantes, sino tambi\u00e9n para crear suficiente espacio de maniobra sin que nada ni nadie quede apretado. Si no puedes moverte libremente sin tropezar con la mesa en medio de un espacio reducido o con todo tipo de electrodom\u00e9sticos que no caben en los armarios, entonces deber\u00edas renunciar, porque no ser\u00e1 un placer. Por eso creo que es bueno que los muebles est\u00e9n hechos o adaptados al espacio existente y no comprados s\u00f3lo porque nos gustaron. Estar\u00eda bien que hablarais con un dise\u00f1ador o arquitecto al que le contarais c\u00f3mo quer\u00e9is vuestra cocina y os hiciera un boceto para adaptarlo al espacio. Luego lo agradecer\u00e1s.<\/p>\n<figure id=\"attachment_14763\" aria-describedby=\"caption-attachment-14763\" style=\"width: 900px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-14763\" src=\"https:\/\/revistadinlemn.ro\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/blat-de-lemn.jpg\" alt=\"accesorios de cocina\" width=\"900\" height=\"506\" srcset=\"https:\/\/revistadinlemn.ro\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/blat-de-lemn.jpg 900w, https:\/\/revistadinlemn.ro\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/blat-de-lemn-600x337.jpg 600w, https:\/\/revistadinlemn.ro\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/blat-de-lemn-300x168.jpg 300w, https:\/\/revistadinlemn.ro\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/blat-de-lemn-768x432.jpg 768w, https:\/\/revistadinlemn.ro\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/blat-de-lemn-470x264.jpg 470w, https:\/\/revistadinlemn.ro\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/blat-de-lemn-640x360.jpg 640w, https:\/\/revistadinlemn.ro\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/blat-de-lemn-215x120.jpg 215w, https:\/\/revistadinlemn.ro\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/blat-de-lemn-414x232.jpg 414w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-14763\" class=\"wp-caption-text\">fuente de la foto: youtube.com<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Cuanto m\u00e1s espacio de almacenamiento, mejor<\/strong>. As\u00ed podr\u00e1s tener todo a tu alrededor sin que te estorbe. Pero para disfrutar plenamente<strong> el acceso debe ser lo m\u00e1s sencillo posible<\/strong>. Si tiene que arrodillarse para buscar algo en un armario, o si los cajones se abren con dificultad, no son de gran ayuda. Por eso conviene no escatimar en sistemas de apertura o que faciliten mucho el acceso a zonas dif\u00edciles. Ahora hay sistemas que permiten llegar a rincones dif\u00edciles o que consiguen aprovechar espacios que ni se le ocurrir\u00edan. Y los sistemas de apertura por empuje hacen que abrir las puertas sea un juego de ni\u00f1os.<\/p>\n<figure id=\"attachment_14773\" aria-describedby=\"caption-attachment-14773\" style=\"width: 900px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-14773\" src=\"https:\/\/revistadinlemn.ro\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/sertare-ascunse.jpg\" alt=\"accesorios de cocina\" width=\"900\" height=\"337\" srcset=\"https:\/\/revistadinlemn.ro\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/sertare-ascunse.jpg 900w, https:\/\/revistadinlemn.ro\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/sertare-ascunse-600x225.jpg 600w, https:\/\/revistadinlemn.ro\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/sertare-ascunse-300x112.jpg 300w, https:\/\/revistadinlemn.ro\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/sertare-ascunse-768x288.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-14773\" class=\"wp-caption-text\">fuente de la foto: cherylsmithassociates.com<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Tener todo tipo de sistemas alrededor de la placa puede ser muy \u00fatil<\/strong>. Hay formas muy ingeniosas de guardar las especias, las paletas de trabajo o las botellas de aceite, entre otras cosas. Hace poco vi un sistema muy ingenioso para guardar ollas y sartenes calientes en cuanto se retiran del fuego. Es <a href=\"https:\/\/www.dippanels.ro\/blaturi-de-bucatarie\/accesorii-blat-bucatarie\/protector-blat-de-bucatarie.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">protectores met\u00e1licos para ollas calientes<\/a>. Se trata en realidad de varillas semiesf\u00e9ricas de acero inoxidable que encajan en la placa de madera cerca de la placa de cocci\u00f3n. As\u00ed, si hay que a\u00f1adir un ingrediente, pero no cuando la olla est\u00e1 sobre la placa, se puede poner al lado sin riesgo de que la alt\u00edsima temperatura da\u00f1e la placa.<\/p>\n<figure id=\"attachment_14762\" aria-describedby=\"caption-attachment-14762\" style=\"width: 650px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-14762\" src=\"https:\/\/revistadinlemn.ro\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/bare_metalice_pentru_blat_de_bucatarie_din_lemn.jpg\" alt=\"accesorios de cocina\" width=\"650\" height=\"650\" srcset=\"https:\/\/revistadinlemn.ro\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/bare_metalice_pentru_blat_de_bucatarie_din_lemn.jpg 650w, https:\/\/revistadinlemn.ro\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/bare_metalice_pentru_blat_de_bucatarie_din_lemn-300x300.jpg 300w, https:\/\/revistadinlemn.ro\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/bare_metalice_pentru_blat_de_bucatarie_din_lemn-100x100.jpg 100w, https:\/\/revistadinlemn.ro\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/bare_metalice_pentru_blat_de_bucatarie_din_lemn-600x600.jpg 600w, https:\/\/revistadinlemn.ro\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/bare_metalice_pentru_blat_de_bucatarie_din_lemn-150x150.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 650px) 100vw, 650px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-14762\" class=\"wp-caption-text\">fuente de la foto: dippanels.ro<\/figcaption><\/figure>\n<p>Otro aspecto que requiere mucha reflexi\u00f3n es <strong>d\u00f3nde se colocan las tomas<\/strong>. Hay muchos electrodom\u00e9sticos en la cocina que necesitan electricidad - campana extractora, horno el\u00e9ctrico, microondas, batidora, robot de cocina - y tener un solo enchufe o varios, pero colocados lejos del espacio donde se utiliza habitualmente el electrodom\u00e9stico, har\u00e1 que la cocina se llene de cables.  Y seguro que no te gustar\u00e1 enredarte con ellos. La soluci\u00f3n es pensar en su posici\u00f3n desde el principio. Adem\u00e1s de las tomas de pared, tambi\u00e9n puedes empotrar la toma en la encimera. Por ejemplo, puedes optar por <a href=\"https:\/\/www.dippanels.ro\/blaturi-de-bucatarie\/accesorii-blat-bucatarie\/priza-blat-de-bucatarie.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Empu\u00f1adura giratoria<\/a>\u00a0especial para integrar en encimeras de cocina. Se trata de un sistema de tomas compacto, de dise\u00f1o ergon\u00f3mico y acabado en acero inoxidable, que incluye 2 tomas Schuko. Est\u00e1n equipadas con tapas que permiten abrir y cerrar las tomas con un solo movimiento de giro. As\u00ed, cuando no se utiliza, la toma queda cubierta por la tapa. El montaje es r\u00e1pido y sencillo.<\/p>\n<figure id=\"attachment_14770\" aria-describedby=\"caption-attachment-14770\" style=\"width: 650px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-14770\" src=\"https:\/\/revistadinlemn.ro\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/priza_blat_bucatarie.jpg\" alt=\"accesorios de cocina\" width=\"650\" height=\"650\" srcset=\"https:\/\/revistadinlemn.ro\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/priza_blat_bucatarie.jpg 650w, https:\/\/revistadinlemn.ro\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/priza_blat_bucatarie-300x300.jpg 300w, https:\/\/revistadinlemn.ro\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/priza_blat_bucatarie-100x100.jpg 100w, https:\/\/revistadinlemn.ro\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/priza_blat_bucatarie-600x600.jpg 600w, https:\/\/revistadinlemn.ro\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/priza_blat_bucatarie-150x150.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 650px) 100vw, 650px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-14770\" class=\"wp-caption-text\">fuente de la foto: dippanels.ro<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Un fregadero generoso es muy \u00fatil en la cocina<\/strong>cr\u00e9eme. Y si es doble estar\u00e1s muy contento. Yo pas\u00e9 de un fregadero individual a uno doble hace muchos a\u00f1os cuando decid\u00ed cambiar <a href=\"https:\/\/revistadinlemn.ro\/es\/2016\/07\/06\/mi-cocina-antigua-de-mdf\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">cocina<\/a>. Eleg\u00ed esta opci\u00f3n por sugerencia de la persona que dise\u00f1\u00f3 la cocina y puedo decir que se lo agradezco hasta el d\u00eda de hoy. Para la zona de escurrido puedes encontrar todo tipo de accesorios que te ayudar\u00e1n a aprovechar al m\u00e1ximo el espacio.<\/p>\n<figure id=\"attachment_14766\" aria-describedby=\"caption-attachment-14766\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-14766\" src=\"https:\/\/revistadinlemn.ro\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/chiuveta-dubla.jpg\" alt=\"accesorios de cocina\" width=\"600\" height=\"495\" srcset=\"https:\/\/revistadinlemn.ro\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/chiuveta-dubla.jpg 600w, https:\/\/revistadinlemn.ro\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/chiuveta-dubla-300x248.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-14766\" class=\"wp-caption-text\">fuente de la foto: 4woodfloors.net<\/figcaption><\/figure>\n<p>No importa c\u00f3mo pienses que ser\u00e1 tu cocina, de madera o de azulejos derivados, de dise\u00f1o r\u00fastico o moderno, no olvides que los accesorios te facilitan el trabajo. Aprovecha su ayuda y piensa siempre su precio en relaci\u00f3n con los beneficios que recibes.<\/p>\n<figure id=\"attachment_14767\" aria-describedby=\"caption-attachment-14767\" style=\"width: 546px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-14767 size-full\" src=\"https:\/\/revistadinlemn.ro\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/organizare.jpg\" alt=\"accesorios de cocina\" width=\"546\" height=\"700\" srcset=\"https:\/\/revistadinlemn.ro\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/organizare.jpg 546w, https:\/\/revistadinlemn.ro\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/organizare-234x300.jpg 234w\" sizes=\"auto, (max-width: 546px) 100vw, 546px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-14767\" class=\"wp-caption-text\">fuente de la foto: smallroomideas.com<\/figcaption><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00cen ultimii ani au ap\u0103rut tot mai multe site-uri culinare sau emisiuni unde un chef, o vedet\u0103 sau cineva mai pu\u021bin cunoscut, te \u00eenva\u021b\u0103 s\u0103 g\u0103te\u0219ti. 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