{"id":34643,"date":"2023-01-12T14:47:27","date_gmt":"2023-01-12T12:47:27","guid":{"rendered":"https:\/\/revistadinlemn.ro\/?p=34643"},"modified":"2023-08-08T17:06:32","modified_gmt":"2023-08-08T14:06:32","slug":"noce-europeo-e-noce-americano-somiglianze-differenze-caratteristiche-usi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistadinlemn.ro\/it\/2023\/01\/12\/nuc-european-si-nuc-american-asemanari-diferente-caracteristici-utilizari\/","title":{"rendered":"Noce europeo e noce americano: quali sono le differenze tra le due specie?"},"content":{"rendered":"

Il noce \u00e8 un \"gioiello\" naturale unico nel suo genere e da tempo \u00e8 apprezzato per la sua versatilit\u00e0 e il suo valore estetico. In passato, sostituiva i costosi piselli portati dalle colonie.<\/a> e, grazie al suo successo, \u00e8 rimasto uno dei preferiti sia dai falegnami che dai produttori di mobili. Ci\u00f2 che lo rende speciale nell'aspetto \u00e8 il contrasto di colori che sfoggia. Il suo caratteristico marrone \u00e8 di notevole bellezza e i mobili non necessitano di colorazione, ma solo di protezione. Ma il colore naturale del noce varia a seconda della sua provenienza. Il noce autoctono \u00e8 di colore pi\u00f9 chiaro, non uniforme, con inserti gialli, verdi e rossastri, mentre il noce americano \u00e8 di colore marrone scuro, pi\u00f9 uniforme e con sfumature violacee. Quali altre differenze esistono tra le due specie e come si possono identificare? Quali sono le modalit\u00e0 di lavorazione e gli usi della noce?<\/p>\n

\"Noce<\/p>\n

Noce - nome, origini, diffusione<\/span><\/h5>\n

Entrambe le specie di noce appartengono alla famiglia delle noci Juglandaceae<\/em>La famiglia comprende circa 50 specie di alberi decidui originari di Europa, Asia e Americhe. Tutte le specie hanno in comune la produzione di diversi tipi di noci, tra cui le nostre comuni noci e pecan. Il nome della famiglia deriva dal dio romano Giove che, secondo la leggenda, si nutriva di noci durante la sua esistenza terrena. Le specie pi\u00f9 note come fonte di legno sono il noce inglese (Juglans regia<\/em>) e l'americano (Juglans nigra<\/em>).<\/p>\n

Noce europeo<\/strong><\/em><\/span>Il noce inglese o comune \u00e8 una specie che cresce sia in coltura che in natura. \u00c8 protetta e pu\u00f2 essere abbattuta solo con il permesso del Dipartimento Forestale, anche se cresce nel vostro giardino. In inglese si trova con i nomi Noce persiano, noce inglese, noce francese, noce di Madeira o noce comune<\/em>. In francese \u00e8 noce o noce comune<\/em>in italiano frutta o noce bianca<\/em>, in spagnolo noce comune, noce europeo o noce spagnolo<\/em>e in tedesco Nussbaum, Echte Walnuss o Baumnuss<\/em>. \u00c8 originaria dell'area che si estende dai Balcani orientali all'Himalaya e alla Cina sud-occidentale, con la Persia (l'attuale Iran) considerata in molti documenti come il punto di partenza. Fu portata in Europa dai Romani e da allora viene coltivata.<\/p>\n

Noce americano<\/strong><\/em><\/span>Il noce nero, noto anche come black walnut, \u00e8 originario del Nord America e cresce principalmente negli Stati Uniti orientali. In inglese si trova come Noce nero o noce nero americano<\/em>, nNoce nero o noce americano<\/em> in francese, noce nero<\/em> in italiano, Noce nero americano<\/em> in spagnolo e Schwarznussbaum<\/em> in tedesco. A differenza del noce europeo, che viene coltivato in tutto il mondo per le sue noci, il noce americano viene coltivato principalmente per il suo legname. Il noce americano \u00e8 coltivato anche in Europa da 200 anni, portato dai commercianti inglesi. Furono loro a portare in America il noce europeo, che oggi viene coltivato in modo estensivo per le sue noci. In effetti, gli Stati Uniti sono il secondo produttore mondiale, dopo la Cina, che produce pi\u00f9 della met\u00e0 del totale delle noci del mondo.<\/p>\n

Primo confronto tra noce europeo e americano<\/span><\/h5>\n

I due alberi, il noce europeo e quello americano, non sono molto diversi nell'aspetto. Ma ci sono alcune piccole differenze che aiutano a identificarli. Il noce europeo raggiunge un'altezza di 25-35 metri, mentre il noce americano \u00e8 pi\u00f9 alto e pu\u00f2 superare i 40 metri. Tuttavia, il tronco del noce europeo \u00e8 pi\u00f9 spesso e spesso raggiunge diametri di 1,5-2 metri, mentre il noce americano ha un diametro di appena 1 metro. La corteccia del noce europeo \u00e8 verde-marrone e liscia quando l'albero \u00e8 giovane, diventa grigio-argentea e screziata quando \u00e8 maturo. La corteccia del noce americano \u00e8 grigio-marrone e fortemente diamantata. La chioma del noce europeo \u00e8 prevalentemente rotonda, mentre quella del noce americano \u00e8 allungata e solo alcuni alberi solitari sviluppano una chioma rotonda.<\/p>\n

Le foglie sono simili e disposte in modo simile sul ramo, ma quelle del noce americano sono pi\u00f9 lunghe, pi\u00f9 strette e pi\u00f9 numerose. I fiori, sia femminili che maschili, danno origine a frutti rotondi dal guscio verde nel noce europeo e verde-marrone nel noce americano, che si aprono a fine estate. Le noci cadono in autunno e il mallo sciolto si stacca dalla noce. Rimane un guscio corneo duro che protegge il gheriglio. Questo \u00e8 molto duro e pi\u00f9 scuro nella noce americana, e all'interno ci sono pareti dure che separano il gheriglio. Le noci europee si rompono pi\u00f9 facilmente, i gherigli sono di colore pi\u00f9 chiaro, possono essere estratti interi e hanno un sapore pi\u00f9 dolce. Le noci americane sono molto difficili da rompere, i gherigli vengono estratti in piccoli pezzi, sono di colore pi\u00f9 scuro, hanno un sapore astringente e un forte aroma tellurico.<\/p>\n

\"Noce
noci comuni<\/figcaption><\/figure>\n
\"Noce
Noci americane<\/figcaption><\/figure>\n
Principali differenze tra noce europeo e noce americano<\/span><\/h5>\n

Entrambe le specie di noce sono utilizzate nella produzione di mobili. Esistono molte somiglianze nell'aspetto e nel comportamento del legno, ma anche differenze che portano a scegliere una specie piuttosto che l'altra.<\/p>\n

In sezione trasversale l'aspetto generale \u00e8 simile, con anelli annuali distinti, pori semicircolari, grandi e numerosi nel legno precoce, che diminuiscono in dimensioni e numero nel legno tardivo. I raggi midollari, che conferiscono una lucentezza naturale al noce, sono visibili a occhio nudo e normalmente distanziati. La differenza tra alburno e durame \u00e8 chiaramente visibile, con l'alburno molto chiaro, biancastro, e il durame marrone.<\/p>\n

Le differenze tra le specie riguardano soprattutto il colore del durame. Nel noce europeo il colore \u00e8 pi\u00f9 disomogeneo, variando da marrone molto chiaro a quasi nero, con inserti di colore molto diverso, mentre nel noce americano il colore \u00e8 pi\u00f9 uniforme, marrone scuro con iridescenze grigiastre e violacee. Potremmo dire che la principale differenza visiva risiede nella colorazione, nelle palette di tonalit\u00e0 distinte delle due specie.<\/p>\n

\"Noce
Noce europeo<\/figcaption><\/figure>\n
\"Noce
Noce americano<\/figcaption><\/figure>\n

La fibra del noce americano \u00e8 generalmente pi\u00f9 dritta e regolare di quella del noce europeo, che spesso presenta interessanti disegni formati dalle venature irregolari. La fibra del noce europeo \u00e8 leggermente pi\u00f9 fine di quella del noce americano. Entrambe le specie presentano nodi, ma la fibra \u00e8 irregolare in quelle zone e pi\u00f9 difficile da lavorare.<\/p>\n

Il noce europeo \u00e8 pi\u00f9 pesante del noce americano, con una densit\u00e0 di 640 kg\/m\u00b3 rispetto ai 610 kg\/m\u00b3 del noce americano. Tuttavia, il noce americano \u00e8 pi\u00f9 durevole, pi\u00f9 elastico e pi\u00f9 resistente all'abrasione rispetto al noce europeo. Di conseguenza, il noce americano resiste molto meglio in ambienti umidi (bagno, cucina) rispetto al noce europeo. Ma entrambi sono ugualmente suscettibili all'attacco degli insetti.<\/p>\n

Essendo pi\u00f9 elastico, il noce americano pu\u00f2 essere cotto al vapore e piegato pi\u00f9 facilmente rispetto al noce europeo, che tende a spaccarsi. La sua durata, l'impressionante stabilit\u00e0 e la migliore resistenza all'abrasione lo rendono pi\u00f9 adatto alla pavimentazione. Questo non vuol dire che il noce europeo non sia buono e che le sue qualit\u00e0 siano carenti, ma che rispetto al noce americano la sua resistenza \u00e8 inferiore.<\/p>\n

\"Noce<\/p>\n

Elaborazione e utilizzo<\/span><\/h5>\n

Se la fibra \u00e8 diritta, entrambe le specie di noce sono facili da lavorare. Durante la lavorazione emanano un debole odore specifico. I problemi si verificano nella zona dei nodi o quando la fibra \u00e8 irregolare. Il noce europeo \u00e8 pi\u00f9 facile da intagliare, mentre il noce americano \u00e8 pi\u00f9 facile da intagliare. girare<\/a> meglio. Il noce americano pu\u00f2 essere piegato da aburire<\/a>. Entrambe le specie possono essere incollate, colorate e verniciate senza problemi. La mordenzatura \u00e8 sconsigliata perch\u00e9 perde la spettacolare individualit\u00e0 del suo colore naturale. La finitura migliore \u00e8 quella a olio, che fa risaltare molto bene la fibra e il colore. Olio di tungsteno<\/a> \u00e8 il pi\u00f9 comunemente usato per ottenere un aspetto setoso, caldo e liscio.<\/p>\n

Entrambe le specie legnose sono utilizzate per realizzare mobili, impiallacciature, vari oggetti intagliati o torniti o strumenti musicali. Il noce \u00e8 stato utilizzato fin dai tempi pi\u00f9 remoti per realizzare i calci dei fucili e oggi \u00e8 comunemente usato per decorare auto e yacht di lusso.<\/p>\n

Il noce \u00e8 una delle specie di legno duro pi\u00f9 versatili da lavorare. Indipendentemente dall'origine del noce, americana o europea, il legno che si ricava da questo albero \u00e8 rinomato per la sua resistenza e per l'aspetto generale di colore scuro. Ma questo legno ha un fascino particolare perch\u00e9 da vicino presenta un vero e proprio contrasto tra chiaro e scuro, che lo rende particolarmente attraente.<\/p>\n

\"Noce<\/p>\n

Spero che queste informazioni vi siano utili. Come sempre, le aggiunte sono benvenute. E se avete domande o dubbi, lasciateli qui sotto nell'apposito spazio. Non mancher\u00f2 di rispondervi.<\/p>\n

Volete conoscere il legno di una particolare specie? Ricerca qui<\/a>, potreste trovarli!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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