![\"\"](\"https:\/\/revistadinlemn.ro\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Tocatoare-de-bucatarie-din-larice-Larch-Wood-Canada-7.jpg\")
<\/p>\nSituada na ilha de Cape Breton, na Nova Esc\u00f3cia, a Larch Wood Canada fabrica cutelos de cozinha artesanais em madeira de lari\u00e7o. Para al\u00e9m da sua cor e design soberbos, a Larch Wood especializa-se em utens\u00edlios de cozinha feitos de t\u00e1buas de lari\u00e7o, porque s\u00e3o dur\u00e1veis e t\u00eam uma superf\u00edcie de corte de alimentos com a chamada carater\u00edstica de \"auto-repara\u00e7\u00e3o\".<\/p>\n
Don Beamish, diretor-geral da Larch Wood Canada, que concebeu e lan\u00e7ou estes picadores de cozinha em 2005, fala-nos numa entrevista em v\u00eddeo no final deste artigo sobre as etapas envolvidas no fabrico dos seus famosos picadores de cozinha.<\/p>\n
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Em primeiro lugar, os toros de lari\u00e7o s\u00e3o serrados na serra\u00e7\u00e3o Wood-Mizer LT40. Em seguida, a madeira \u00e9 cuidadosamente empilhada e colocada numa estufa. A madeira seca chega \u00e0 serra horizontal, onde \u00e9 cortada em diferentes comprimentos. Da serra horizontal passa para a m\u00e1quina de aplainar, onde \u00e9 acabada nos quatro lados. O passo seguinte \u00e9 a serra circular, que corta a madeira nas dimens\u00f5es desejadas para o produto final. Mas estas podem n\u00e3o ser t\u00e3o precisas, pelo que o produto passa na fase final pela m\u00e1quina de perfilagem, que torna as dimens\u00f5es muito exactas.<\/p>\n
![\"Misturador](\"https:\/\/revistadinlemn.ro\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Larch-Wood-Canada-LT40-sawmill.jpg\")
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Depois, os produtos v\u00e3o para a prensa para a primeira colagem. \"Os trabalhadores que fazem isto tra\u00e7am as extremidades de cada pe\u00e7a de madeira para determinar o padr\u00e3o que ficar\u00e1 na superf\u00edcie da moldagem final. Eles criam layouts maravilhosos misturando diferentes tons e padr\u00f5es\", diz-nos Don Beamish.<\/p>\n
Uma vez terminada a colagem, as pe\u00e7as de madeira s\u00e3o enviadas para a m\u00e1quina de aplainar que retira o excesso de cola e deixa a superf\u00edcie perfeitamente limpa. A partir da\u00ed, o produto vai para a serra circular para ser cortado transversalmente em pe\u00e7as de duas polegadas. Estas pe\u00e7as passam por um segundo corte para obter a superf\u00edcie final dos trituradores de cozinha. Passam por lixadeiras de espessura, lixadeiras de acabamento e arredondamento de arestas. Na \u00faltima etapa, o produto \u00e9 revestido com tr\u00eas dem\u00e3os (duas dem\u00e3os de \u00f3leo mineral e uma dem\u00e3o de cera), sendo depois embalado para envio aos clientes.<\/p>\n
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