{"id":32337,"date":"2022-01-27T08:32:42","date_gmt":"2022-01-27T06:32:42","guid":{"rendered":"https:\/\/revistadinlemn.ro\/?p=32337"},"modified":"2022-01-27T08:32:42","modified_gmt":"2022-01-27T06:32:42","slug":"a-turfa-e-mais-adequada-para-carpintaria-e-fabrico-de-barris-do-que-o-carvalho-comparacao-turfa-comparacao-carvalho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistadinlemn.ro\/pt\/2022\/01\/27\/gorunul-mai-potrivit-pentru-tamplarie-si-fabricarea-butoaielor-decat-stejarul-comparatie-gorun-stejar\/","title":{"rendered":"P\u00eassego mais adequado para marcenaria e fabrico de barris do que o carvalho"},"content":{"rendered":"

Passei os \u00faltimos tempos \u00e0 procura de informa\u00e7\u00f5es sobre o gorun e outros primos do g\u00e9nero Quercus. Tudo come\u00e7ou com uma maravilha de madeira de gorun colocada num grupo por um carpinteiro sortudo. O facto de o gorun ser muito semelhante ao carvalho pedunculado (Quercus robur), sobre o qual j\u00e1 escrevi aqui,<\/a> n\u00e3o \u00e9 novidade. Sabemos que s\u00e3o t\u00e3o parecidos que muitos os tratam como carvalho europeu, n\u00e3o fazendo qualquer distin\u00e7\u00e3o entre as duas esp\u00e9cies. Mas eu propus-me a descobrir as diferen\u00e7as, tanto na \u00e1rvore como na madeira. Tenho de admitir que n\u00e3o foi uma tarefa f\u00e1cil, pois existe muito pouca informa\u00e7\u00e3o sobre o assunto, especialmente sobre a madeira. Mesmo assim, aprendi alguma coisa.<\/p>\n

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O espinheiro, um carvalho que gosta de solos \u00e1ridos<\/h5>\n

Do nome latino para goruna - Quercus petraea <\/em>\u00a0- deduz-se que \u00e9 uma \u00e1rvore que gosta de rochas. N\u00e3o cresce no cimo das montanhas, mas, ao contr\u00e1rio do carvalho pedunculado, encontra-se principalmente em zonas montanhosas e de baixa montanha, chegando por vezes a atingir os 1000-1200 metros de altitude. Enquanto o carvalho \u00e9 mais seletivo quanto aos solos em que cresce, o gorun \u00e9 menos exigente, s\u00f3 n\u00e3o aceitando solos muito h\u00famidos. Por esta raz\u00e3o, na Rom\u00e9nia, a goruna ocupa \u00e1reas maiores do que o carvalho, num total de 10% de exist\u00eancias florestais<\/a>.<\/p>\n

Gorunul, carvalho s\u00e9ssil ou carvalho irland\u00eas<\/em> A l\u00edngua inglesa \u00e9 muito difundida na maior parte da Europa, chegando at\u00e9 ao C\u00e1ucaso e \u00e0 \u00c1sia Menor. A norte, chega at\u00e9 ao sul da Pen\u00ednsula Escandinava e a sul at\u00e9 ao norte da Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica, ao sul de It\u00e1lia, aos Balc\u00e3s e \u00e0 Turquia. Cresce desde o n\u00edvel do mar no norte at\u00e9 1200-1300 metros nos Alpes e ainda mais alto na Turquia. \u00c9 dominante nas florestas mistas de folha caduca da Europa temperada. Ocupa grandes \u00e1reas em Fran\u00e7a e \u00e9 a mat\u00e9ria-prima para o fabrico de barris muito apreciados. \u00c9 a \u00e1rvore nacional da Irlanda e o emblema n\u00e3o oficial do Pa\u00eds de Gales.<\/p>\n

\u00c1rvore caducif\u00f3lia de folha caduca, o medronheiro pode atingir 20-40 metros de altura e 1-3 metros de di\u00e2metro. O caule alto e reto com uma copa rica est\u00e1 coberto por uma casca lisa cinzenta-acinzentada que se torna cada vez mais enrugada \u00e0 medida que a \u00e1rvore envelhece. Normalmente, vive at\u00e9 400-600 anos, mas alguns exemplares podem ultrapassar os 1000 anos. As folhas ovais, uniformemente lobadas, t\u00eam 7-14 cm de comprimento, 4-8 cm de largura e um pec\u00edolo com 1 cm de comprimento. Tem flores masculinas e femininas, e a poliniza\u00e7\u00e3o pelo vento produz o fruto - uma bolota com 2-3 cm de comprimento, verde no in\u00edcio, que amadurece em seis meses para ficar castanha.<\/p>\n

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Diferen\u00e7as entre o carvalho gorun e o carvalho pedunculado<\/h5>\n

Embora as \u00e1rvores tamb\u00e9m sejam semelhantes, \u00e9 muito mais f\u00e1cil distinguir entre a gororoba e o carvalho do que entre as suas madeiras. A maior parte das diferen\u00e7as pode ser observada nas folhas. As folhas do gorun s\u00e3o mais alongadas, uniformemente onduladas, de forma retangular, com nervuras pouco salientes e pec\u00edolos de 1 cm de comprimento. As folhas do carvalho s\u00e3o mais curtas, irregularmente onduladas, com l\u00f3bulos mais pequenos na base e na ponta e maiores no centro, o que lhes confere uma forma de diamante, nervuras salientes e pec\u00edolo muito curto, quase inexistente. A cor das folhas \u00e9 verde-escura, com uma ligeira tonalidade p\u00farpura no verso, cor que n\u00e3o se encontra no carvalho.<\/p>\n

Outra diferen\u00e7a s\u00e3o as bolotas. Nas bolotas, as bolotas n\u00e3o t\u00eam caules, ou seja, s\u00e3o s\u00e9sseis, da\u00ed o nome. Est\u00e3o fixas nos ramos, ao contr\u00e1rio das do carvalho, que t\u00eam cauda e se penduram neles.<\/p>\n

H\u00e1 tamb\u00e9m diferen\u00e7as na localiza\u00e7\u00e3o das \u00e1rvores, mas n\u00e3o \u00e9 uma pista muito clara, em muitas \u00e1reas elas vivem juntas. Nestas situa\u00e7\u00f5es, podem dar origem a h\u00edbridos naturais - Quercus x rozacea. O carvalho-roble prefere zonas de plan\u00edcie, ricas em nutrientes e \u00e1gua, enquanto o carvalho-ingl\u00eas \u00e9 menos exigente em nutrientes, preferindo solos \u00e1cidos e arenosos a altitudes superiores a 300 metros, com o m\u00ednimo de \u00e1gua poss\u00edvel. A gororoba est\u00e1 associada a florestas quentes e montanhosas com carpa<\/a>, O Linden<\/a> e fagul<\/a>O carvalho pode ser encontrado nas florestas de plan\u00edcie, juntamente com frasina<\/a> e bordo<\/a>.<\/p>\n

A grande semelhan\u00e7a entre as duas esp\u00e9cies levou a que fossem frequentemente consideradas como a mesma e a que fossem frequentemente designadas por carvalho. O pr\u00f3prio Charles Darwin menciona no seu livro Sobre a Origem das Esp\u00e9cies<\/em> (Sobre a origem das esp\u00e9cies) que h\u00e1 fontes que as tratam como esp\u00e9cies diferentes e outras que as consideram como variedades da mesma esp\u00e9cie.<\/p>\n

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fonte: lwf.bayern.de<\/figcaption><\/figure>\n
Caracter\u00edsticas da madeira de Gorun<\/h5>\n

Em corte transversal atrav\u00e9s da madeira de gorun, s\u00e3o vis\u00edveis o borne e o cerne, nem sempre muito bem demarcados. Tamb\u00e9m s\u00e3o bem vis\u00edveis os an\u00e9is anuais, constitu\u00eddos por duas zonas, o lenho inicial, depositado na primavera, mais solto e com 2-4 filas de poros grandes, e o lenho tardio, de ver\u00e3o, mais denso, com poros pequenos a muito pequenos numa disposi\u00e7\u00e3o radial. Em contraste com o carvalho, os an\u00e9is anuais do carvalho ingl\u00eas s\u00e3o mais uniformes e mais estreitos devido ao crescimento mais lento nas zonas montanhosas.<\/p>\n

O alburno \u00e9 branco-amarelado a branco-acastanhado e o cerne \u00e9 castanho-amarelado, com numerosas outras colora\u00e7\u00f5es que dependem muito da zona de cultura. A fibra \u00e9 grosseira, por vezes irregular e retorcida, dependendo das condi\u00e7\u00f5es de crescimento. De facto, as condi\u00e7\u00f5es de crescimento em zonas menos favor\u00e1veis conduzem ao aparecimento de colora\u00e7\u00f5es e de padr\u00f5es de gr\u00e3o particulares na madeira de goruna, o que a torna muito especial. Tal como o carvalho, apresenta raios medulares vis\u00edveis.<\/p>\n

A densidade m\u00e9dia da goruna seca \u00e9 de 710 kg\/m\u00b3, ligeiramente superior \u00e0 do carvalho. \u00c9 muito resistente ao apodrecimento, trabalha bem \u00e0 m\u00e3o e \u00e0 m\u00e1quina e tem um odor espec\u00edfico, como o carvalho. O tanino pode por vezes causar problemas no acabamento ou em contacto com o metal. Cola sem problemas e tem um \u00f3timo aspeto oleado e encerado.<\/p>\n

Parte-se e trabalha-se mais facilmente do que o carvalho, raz\u00e3o pela qual \u00e9 amplamente considerado superior ao carvalho na carpintaria, no mobili\u00e1rio e no fabrico de barris. No entanto, \u00e9 mais duro e menos el\u00e1stico do que o carvalho, pelo que \u00e9 considerado inferior ao carvalho em projectos de constru\u00e7\u00e3o e estruturas de casas.<\/p>\n

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fonte: wood-database.com<\/figcaption><\/figure>\n
Utiliza\u00e7\u00f5es<\/h5>\n

De acordo com o exposto, a gororoba \u00e9 utilizada para mobili\u00e1rio, entalhe e fabrico de barris (aduelas). A sua grande resist\u00eancia ao apodrecimento torna-a adequada para a constru\u00e7\u00e3o de veda\u00e7\u00f5es, mobili\u00e1rio de jardim, decks e outros projectos de exterior.<\/p>\n

No que respeita fabrico de barris<\/a>A goruna e o carvalho s\u00e3o considerados muito diferentes devido \u00e0s carater\u00edsticas organol\u00e9pticas distintas que conferem ao vinho. Os seus taninos e sabores s\u00e3o diferentes, tanto em qualidade como em quantidade. O carvalho tem uma madeira mais porosa e liberta os taninos fortes mais rapidamente no vinho. A madeira de gorun confere ao vinho um sabor mais suave, mais macio e mais arom\u00e1tico. Mas variam consideravelmente consoante a proveni\u00eancia da gorunha e as condi\u00e7\u00f5es de crescimento de cada \u00e1rvore.<\/p>\n

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Utiliza-se tamb\u00e9m a casca do gorun, que \u00e9 muito rica em tanino, como a do carvalho. Os taninos extra\u00eddos s\u00e3o utilizados para curtir as peles dos animais. As folhas e os frutos s\u00e3o utilizados na medicina herbal. As bolotas servem de alimento a muitos animais da floresta.<\/p>\n

Espero que a informa\u00e7\u00e3o seja interessante para si. Se j\u00e1 trabalhou com a gorun, conte-nos a sua experi\u00eancia. Teremos todo o gosto em completar o artigo com informa\u00e7\u00f5es diretamente da fonte. E se tiver alguma pergunta ou d\u00favida, deixe-a abaixo no espa\u00e7o dedicado. Responder-lhe-ei com certeza.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Am petrecut ultima perioad\u0103 c\u0103ut\u00e2nd informa\u021bii despre gorun \u0219i al\u021bi veri de-ai lui din genul Quercus. Totul a pornit de la o minun\u0103\u021bie de cherestea de gorun postat\u0103 pe un grup de un t\u00e2mplar norocos. Faptul c\u0103 gorunul este foarte asem\u0103n\u0103tor cu stejarul pedunculat (Quercus robur), despre care am scris aici, nu a reprezentat o […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":32348,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"2178","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[2178],"tags":[2969,2329],"class_list":["post-32337","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-specii-lemn","tag-lemn-de-gorun","tag-specii-de-lemn"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistadinlemn.ro\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32337","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistadinlemn.ro\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistadinlemn.ro\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistadinlemn.ro\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistadinlemn.ro\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32337"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/revistadinlemn.ro\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32337\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32356,"href":"https:\/\/revistadinlemn.ro\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32337\/revisions\/32356"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistadinlemn.ro\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32348"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistadinlemn.ro\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32337"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistadinlemn.ro\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32337"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistadinlemn.ro\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32337"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}