Herstellung von Küchenhackern aus Holz in Kanada

Das auf Cape Breton Island in Nova Scotia ansässige Unternehmen Larch Wood Canada stellt handgefertigte Küchenhacken aus Lärchenholz her. Larch Wood hat sich nicht nur auf Farbe und Design spezialisiert, sondern auch auf Küchenwerkzeuge aus Lärchenbrettern, weil diese langlebig sind und eine Schneidfläche haben, die sich selbst erneuern kann.

Don Beamish, Geschäftsführer von Larch Wood Canada, das diese Küchenhacker im Jahr 2005 entwickelt und auf den Markt gebracht hat, erzählt uns in einem Videointerview am Ende dieses Artikels, welche Schritte zur Herstellung seiner berühmten Küchenhacker notwendig sind.

Zunächst werden die Lärchenstämme auf dem Wood-Mizer LT40 Sägewerk gesägt. Anschließend wird das Holz sorgfältig gestapelt und in eine Trockenkammer gelegt. Das getrocknete Holz gelangt in die Horizontalsäge, wo es in verschiedene Längen geschnitten wird. Von der Horizontalsäge gelangt es in die Hobelmaschine, wo es auf allen vier Seiten bearbeitet wird. Der nächste Schritt ist die Kreissäge, die das Holz auf die gewünschten Maße für das Endprodukt zuschneidet. Da diese aber nicht ganz so genau sein können, durchläuft das Produkt in der letzten Phase die Profiliermaschine, die die Maße sehr genau macht.

Wood-Mizer

Dann kommen die Produkte in die Presse für die erste Verleimung. "Die Arbeiter, die dies tun, zeichnen die Enden jedes Holzstücks nach, um das Muster zu bestimmen, das auf der Oberfläche der endgültigen Leiste erscheinen wird. Durch das Mischen verschiedener Schattierungen und Muster entstehen wunderschöne Muster", erzählt Don Beamish.

Sobald die Verleimung abgeschlossen ist, werden die Holzstücke zur Hobelmaschine geschickt, die überschüssigen Leim entfernt und die Oberfläche perfekt sauber macht. Von dort aus wird das Produkt in die Kreissäge geschickt, um es in zwei Zoll große Stücke zu schneiden. Diese Stücke werden einem zweiten Schnitt unterzogen, um die endgültige Oberfläche der Küchenzerkleinerer zu erhalten. Sie durchlaufen dann einen Dickenschleifer, einen Feinschleifer und eine Kantenabrundung. Im letzten Schritt wird das Produkt mit drei Schichten beschichtet (zwei Schichten Mineralöl und eine Schicht Wachs) und dann für den Versand an die Kunden verpackt.

"Wenn Sie einen Zerkleinerer von uns kaufen, erwarten Sie ein Produkt, das Sie gerne benutzen, das zum Mittelpunkt Ihrer Küche wird und das Sie sogar an Ihre Kinder weitergeben können, d.h., dass es langlebig ist", erklärt Don Beamish, General Manager von Larch Wood Canada.