Tasaki kuchenne, łyżki, miski, sukinizery - nie ma domu bez jednego z tych drewnianych gadżetów kuchennych. Wiele z nich jest niezabezpieczonych, odkrytych, tak jak były używane w przeszłości. Drewniane łyżki i chochle, ubijaczki do masła i kubki do chleba nie były pokryte żadną powłoką ochronną. Z biegiem czasu drewno ciemniało, zaczęło gromadzić brud i ostatecznie przedmioty zostały wymienione na nowe. Teraz możemy je zabezpieczyć, aby służyły dłużej. Potrzebne są jednak nietoksyczne materiały wykończeniowe, ponieważ wszystkie te drewniane przedmioty mają kontakt z żywnością. Jakie materiały są więc używane do ich ochrony bez zatruwania nas?
Dlaczego drewniane przybory kuchenne wymagają wykończenia
Zanim zobaczymy, dlaczego je chronimy. Istnieją trzy główne powody:
- Ochrona drewna przed uszkodzeniami mechanicznymi
- podkreślający naturalny wygląd drewna
- zminimalizować wchłanianie wody i innych płynnych materiałów przez drewno.
Podczas pracy przedmioty mają kontakt z nożami lub innymi narzędziami, które mogą przebić lub przedziurawić, lub ze ściernymi materiałami czyszczącymi i konserwacyjnymi. Zabezpieczenie ich nietoksycznymi materiałami wykończeniowymi utwardza powierzchnię lub nadaje jej powłokę, która zapobiega zarysowaniom lub odpryskom.
Produkty wykończeniowe podkreślają naturalny wygląd drewna. Jest to najlepiej widoczne na przedmiotach wykonanych z drewna plop lub wapno. Niezabezpieczone obiekty są białe i jednolite. Po nałożeniu materiału wykończeniowego wzór utworzony przez pierścienie roczne staje się widoczny.
Jednak najważniejszym efektem wykończenia jest zapobieganie lub zmniejszanie wchłaniania do drewna. Woda lub inne płynne produkty są stale obecne w kuchni. Drewno jest higroskopijne więc będzie wchłaniać wodę. Wchłanianie i usuwanie wody może prowadzić do naprężeń powodujących pękanie drewna. Ponadto woda niesie ze sobą brud, przez co drewno staje się głęboko nasiąknięte. Dzięki materiałom wykończeniowym absorpcję można kontrolować.
Główne tryby ochrony
Do ochrony drewnianych przedmiotów używanych w kuchni można użyć oleje lub/i naturalnym woskiem lub katalizowanymi lakierami syntetycznymi. W pierwszym przypadku drewno wchłonie materiał do wnętrza, z bardzo niewielką powłoką powierzchniową. Piękno drewna zostanie podkreślone, a absorpcja płynów wewnątrz zostanie zmniejszona. Ochrona przed wstrząsami mechanicznymi będzie jednak nadal ograniczona, a drewno nadal może zostać zarysowane lub uderzone.
W drugim przypadku na powierzchni drewna tworzy się film. Dzięki temu jest ono znacznie lepiej chronione przed wstrząsami mechanicznymi i wchłanianiem cieczy. Wygląd jest jednak bardziej "plastikowy", a drewno traci część swojego naturalnego uroku.
1. Oleje i woski jako nietoksyczne materiały wykończeniowe
Istnieje kilka rodzajów olejów i wosków, które można stosować do powlekania drewnianych przyborów kuchennych. Muszą one być naturalne i wolne od dodanych związków syntetycznych. Wykończenie olejem odbywa się poprzez nakładanie kolejnych warstw, z czasem schnięcia pomiędzy nimi i wycieraniem nadmiaru. Nakładać tak długo, jak długo drewno będzie wchłaniać. Ceara może być stosowany w mieszaninie z olejem lub jako oddzielny produkt. Pozostaje na powierzchni drewna jako warstwa ochronna, ale bez wytrzymałości mechanicznej. Oto niektóre z olejów lub mieszanek olejowo-woskowych stosowanych jako nietoksyczne materiały wykończeniowe:
Olej mineralny jest najczęściej stosowanym nietoksycznym materiałem do wykańczania drewnianych przyborów kuchennych. Jest to bezsmakowy, bezbarwny i bezwonny materiał wytwarzany w procesie destylacji ropy naftowej. Produkt musi być wysoce oczyszczony. Drewno wykończone olejem mineralnym ma bardzo gładką i przyjemną, nietłustą teksturę. Jest to materiał, który można znaleźć w aptekach i jest również stosowany w dolegliwościach trawiennych.
Olej lniany - używaj naturalnego, nienasyconego. Sykatywy zawierają sole metali, które mogą być niebezpieczne. Naturalny olej lniany schnie bardzo wolno, a jedna warstwa może schnąć nawet kilka dni. Aby przyspieszyć schnięcie, olej lniany można zagotować przed użyciem.
Olej tungowy. Jest to olej, który najpiękniej podkreśla rysunek drewna. Należy stosować wersję naturalną, nierozcieńczoną syntetycznymi rozpuszczalnikami. Do rozcieńczania należy używać terpentyny, również produktu naturalnego.
Olej z orzechów włoskich świetnie nadaje się do wykańczania drewnianych przedmiotów w kuchni, podobnie jak kokos. Nie jest zalecany dla osób z alergią na orzechy.
Oleje lniany, tungowy i z orzechów włoskich mają również zdolność nadawania drewnu pewnej twardości. Podczas suszenia zachodzi proces podobny do polimeryzacji, który wzmacnia włókna drewna w miejscu przylegania oleju. W przeciwieństwie do tych olejów, oleje słonecznikowy, oliwkowy lub winogronowy nie twardnieją podczas suszenia. Ich główną wadą jest jednak to, że jełczeją i przybierają bardzo nieprzyjemny zapach w obecności powietrza.
Wymieszać wosk pszczeli i oleji de in jest często używany do wykańczania drewnianych przedmiotów w kuchni. Mieszankę należy podgrzać, uważając, aby się nie zapaliła. Przepis z dobrymi wynikami zawiera 5 części oleju lnianego na 1 część wosku). Mieszanka może być używana na zimno, gdy jest stała, ale ma konsystencję miękkiego masła, lub na ciepło, w postaci płynnej. W postaci płynnej lepiej wnika w drewno, a ochrona przed wilgocią jest znacznie lepsza.
Emulsja wosku Carnauba. Jest to naturalny wosk, który chroni liście palmy. Emulsja służy wyłącznie do ochrony powierzchni drewna. Najlepiej stosować ją do produktów, które nie są używane zbyt często. Intensywne użytkowanie powoduje ich matowienie, a odnawianie jest trudniejsze, ponieważ trzeba usunąć całą starą powłokę.
2. Stosowanie produktów pelikulogennych
Można stosować lakiery chemoutwardzalne, w szczególności te poliuretan. W wyniku końcowej reakcji chemicznej powstaje produkt obojętny, który nie jest toksyczny dla organizmu. Produkty te mogą być również wykorzystywane do wykańczania łóżeczek dziecięcych i zabawek.
Aby zapewnić bezpieczeństwo użytkowania, gotowe przedmioty należy pozostawić na co najmniej 30 dni, aby reakcja mogła się zakończyć. Przez cały ten czas istnieje ryzyko, że część lakieru może nie zareagować z katalizatorem, a tym samym być bardzo szkodliwa.
Można również stosować inne lakiery utwardzalne - poliestrowe, akrylowe, wodorozcieńczalne. Im wyższy procent utwardzania, tym bezpieczniejszy produkt końcowy. Dlatego zalecane są produkty poliuretanowe, których procent katalizatora wynosi od 50 do 100%.
W klasie produktów pelikulogennych znajdują się również szelak. Produkt musi być naturalny, uzyskany z gatunku chrząszcza, bez dodatku produktów syntetycznych. Zaleca się stosowanie produktu po całkowitym odparowaniu rozpuszczalnika z folii (min. 2 tygodnie po aplikacji).
Niezależnie od produktu używanego do ochrony, przedmioty muszą być konserwowane. Olejowane przedmioty powinny być ponownie olejowane co najmniej raz na 6 miesięcy, jeśli są regularnie używane. Jeśli produkty są zabezpieczone woskiem, należy usunąć starą powłokę i nałożyć nową. Wosk z czasem gromadzi brud, którego nie można usunąć poprzez mycie. Przedmioty zabezpieczone woskiem powinny być regularnie sprawdzane pod kątem pęknięć lub głębokich rys. W takich przypadkach woda wnika pod powłokę i ochrona przestaje być skuteczna. Może to być nawet niebezpieczne, ponieważ pod folią mogą rozwijać się szkodliwe grzyby i pleśń.
Mam nadzieję, że te informacje okażą się interesujące i przydatne. Jeśli uważasz, że jest to przydatny artykuł dla innych, podziel się nim. A jeśli masz jakieś komentarze, pytania lub uzupełnienia, zostaw je poniżej, w przeznaczonym do tego miejscu.
Polski 
Română 
Italiano 
English 
Deutsch 
Español 
Français 
Português (AO90)
Robię rozdrabniacz do drewna jodłowego i zamierzałem go wykąpać przed olejem mineralnym. Jeśli tak, to czy olej nadal spełnia swoje zadanie? Dziękuję
Dobry wieczór!
Tak, olej wniknie w drewno i ochroni je przed wilgocią. Olej należy nakładać po całkowitym wyschnięciu drewna. Stosować zalecane kąpiele barwiące do produktów przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Z czasem olej może zostać zmyty w wyniku użytkowania i istnieje ryzyko, że olej dostanie się na pleśń. Można używać barwników spożywczych.
Wszystkiego najlepszego!
Wielkie dzięki za pomoc 🙂
Fajny artykuł. Myślę, że powinieneś napisać na każdej stronie, na której wspomniany jest olej lniany, ostrzeżenie przed samozapłonem. Jedna namoczona szmata pozostawiona zmięta wystarczy do pożaru.
Dobry pomysł! Dodamy to ostrzeżenie do wszystkich artykułów, które mówią o oleju lub produktach zawierających benzynę lakową jako rozcieńczalnik.
Wszystkiego najlepszego!
Witam, proszę o małą pomoc, robię to po raz pierwszy i nie wiem, czy robię to dobrze. Przeczytałem kilkaset komentarzy i wiele artykułów w ciągu ostatnich 3 dni, odkąd cię odkryłem. Fenomenalna strona, pełen szacunek i podziw dla moich umiejętności i pasji.
Ale nic konkretnego o świerku nie znalazłem, może komuś innemu w podobnej sytuacji się przyda, jeśli masz czas mi doradzić.
Kupiłem kilka paneli z drewna świerkowego od dedemana z zamiarem zamontowania kilku jako wieszaków na ubrania, a jednego jako blatu roboczego do biura (zdjęcie 3). Podoba mi się idea naturalnego drewna, czystego, bez chemicznych lakierów i myślałem, że będą pachnieć lasem... Ale: 1. nie pachną niczym, nawet po szlifowaniu, 2. myślę, że bardzo szybko się zabrudzą, a zwłaszcza 3. nie podoba mi się kolor świerku, jest bardzo blady, boję się, że z czasem zmieni kolor na żółty lub pomarańczowy. Wolę ciepłe odcienie drewna, ale nie ciemne (miałam komodę z naturalnym fornirem dębowym, który bardzo ładnie się "postarzał".
Uważam, że zapachy lakierów i farb w ogóle są bardzo silne, więc kupiłem "Lakier do drewna Oskar Aqua kolor dąb Oskar Aqua, na bazie wody, do wnętrz / na zewnątrz". Kryterium wyboru spośród wielu próbek różnych producentów był brak zapachu i jedyny odcień, który mi się podobał.
Teraz mój dylemat: na stronie produktu jest napisane, że wymaga podkładu, ale w karcie technicznej na tej samej stronie jest napisane, że w przypadku nowego drewna wewnętrznego nakłada się go bezpośrednio na drewno. Jak powinienem postępować, z podkładem czy bez? Czy wybrałem właściwy produkt zamiast oleju, wosku i wielu, wielu innych opcji, których nie rozumiem, nie mając doświadczenia w tej dziedzinie? Czy jest jakaś konkretna technika nakładania, oprócz wzdłuż włókien? Czy tam, gdzie pędzel się nakłada, kolor będzie ciemniejszy, czy też wyrówna się po wyschnięciu?
Chciałbym wspomnieć, że drążek na ramię i jego wsporniki są wykonane z drewna lipowego, wykonane i szlifowane przez mojego ojca. Czy można nałożyć ten lakier bezpośrednio, bez podkładu, na półki, blat biurka i drążek wieszaka? Czy z czasem blat biurka będzie się dobrze zachowywał? (myszka PC, nożyczki do szycia itp - ktoś pisał na blogu, że świerk jest tak miękki, że jak się pisze długopisem na kartce, to są wgniecenia w drewnie...).
Byłoby mi łatwiej czasowo i finansowo bez podkładu, ale nie chciałbym mieć plam podczas lakierowania lub używania go, zwłaszcza, że nie mam doświadczenia, tylko zapał i radość z wyczucia drewna i zrobienia czegoś własnoręcznie. Jaka jest wasza rada?
Odcień, który chciałem, to ten na pierwszym zdjęciu, ale myślę, że to szlachetniejsze drewno. Podoba mi się również ten na drugim zdjęciu, kiedy wypróbowałem go na resztkach drewna, wyszedł bardziej zbliżony do tego.
https://www.pinterest.ca/pin/433049320422526631/
https://www.pinterest.ca/pin/433049320421440638/
https://www.pinterest.ca/pin/433049320419698055/
Bardzo dziękuję za ostateczną odpowiedź, wszystkiego najlepszego i powodzenia we wszystkim, co robisz!
Dobry wieczór!
Zróbmy to po kolei, aby niczego nie przegapić. 🙂
Topola jest najczęściej występującym drzewem w rumuńskich lasach, więc jest łatwa do znalezienia i tania. W przeciwieństwie do przeszłości, kiedy drzewa były ścinane w pełni dojrzałe, obecnie ścina się je, gdy są jeszcze młode. Stąd brak zapachu i niska odporność na działania mechaniczne. Jeśli chcesz bardziej odpornego drzewa żywicznego (takiego jak świerk) o specyficznym, wyczuwalnym zapachu, poszukaj sosny nordyckiej lub syberyjskiej lub modrzewia (larita, jak go nazywamy).
Drewno iglaste (świerk, jodła, sosna, modrzew, lipa) zaczyna zmieniać kolor natychmiast po ścięciu. Zmiana następuje pod wpływem światła i jest przyspieszana przez słońce. Świerk żółknie z czasem, zmieniając kolor na pomarańczowo-żółty.
Dąb bardzo różni się od świerku. Jest znacznie twardszy i z czasem słoje stają się bardziej wyraźne, a naturalny wzór bardziej widoczny. Świerk, jak każde drewno żywiczne, nie ma porów. Nawet jeśli użyty zostanie kolor dębu, efekt końcowy będzie inny, ponieważ nie ma porów.
Wosk i olej nadają drewnu naturalny i przyjemny wygląd, ale nie mają odporności mechanicznej. Aby uzyskać taką odporność, potrzebujesz lav, więc dobrze wybrałeś.
Lakier może być używany bez podkładu. Szlifowanie między warstwami będzie trudniejsze, ale można sobie z tym poradzić. Aby uzyskać gładką powierzchnię po malowaniu, potrzebny będzie mały trafalet z twardą gąbką do nakładania farby oraz średnie i drobne gąbki ścierne (materiały można znaleźć w marketach budowlanych). Zacznij od przeszlifowania powierzchni drewna. Użyj średniej gąbki ściernej i szlifuj wzdłuż słojów. Odkurz i przetrzyj miękką bawełnianą szmatką. Powierzchnia nie może przywierać do szmatki i musi być przyjemna w dotyku. Nałożyć pierwszą warstwę lakieru za pomocą kielni, nie nakładając na siebie powierzchni, ponieważ obszar przyciemni się. Pozostawić na godzinę w wibracjach i nałożyć drugą warstwę w tych samych warunkach. Po kolejnej godzinie powtórzyć. Pozostawić do wyschnięcia do następnego dnia. Następnego dnia sprawdź, czy powłoka jest sucha. Można również zauważyć, że powierzchnia stała się szorstka. Włókna drewna wchłonęły wodę z lakieru, uniosły się, zostały pokryte lakierem i stwardniały. Należy powrócić do gładkiej powierzchni i w tym celu delikatnie przeszlifować powierzchnię wzdłuż włókien za pomocą cienkiej gąbki. Rozpoleruj, przetrzyj szmatką i sprawdź powierzchnię. Powinna być gładka, z przyjemnym kaszlem. Jeśli tak nie jest, kontynuuj szlifowanie, ale nie dociskaj, aby nie usunąć powłoki z drewna. Ponownie przeszlifuj i nałóż ostatnią warstwę lakieru pacą. Pozostaw do wyschnięcia do następnego dnia.
W ten sposób można wykończyć wszystkie powierzchnie. Jeśli nie możesz użyć pędzla, spróbuj pędzla. Jeśli lakier jest zbyt rzadki, dodaj wody, ale nie więcej niż 5%.
Niestety w linkach, które podesłałaś widzę tylko zdjęcia sukienek i fryzur z pinteresta:)
Mam nadzieję, że udało mi się być wystarczająco spójnym. Poniżej zamieszczam trzy linki, które mam nadzieję okażą się przydatne.
Wszystkiego najlepszego!
https://revistadinlemn.ro/2020/04/23/vopsirea-si-lacuirea-sfaturi-pentru-incepatori/
https://revistadinlemn.ro/2017/01/17/cum-deosebim-lemnul-de-molid-de-cel-de-brad/
https://revistadinlemn.ro/2017/01/10/lemnul-de-rasinoase-comparativ-cu-cel-de-foioase/
Dzięki za cierpliwość i za wszystkie informacje, są bardzo pomocne! Bardzo się cieszę, gdy odkrywam ludzi takich jak ty, czytanie artykułów tutaj to przyjemność, uczę się też wielu rzeczy z komentarzy.
Myślę, że prawidłowe obrazy są teraz widoczne, w każdym razie są bardziej odpowiednie dla mnie jako inspiracja 🙂
Mam nadzieję, że wkrótce będę mógł wrócić z dowodem dobrze wykonanej pracy lub, w najgorszym przypadku, wyciągniętą lekcją - lub nie 🙂
Dobrego zdrowia i wszystkiego najlepszego!
Powodzenia! Czekam na wynik! 🙂