Co to jest sorb, scorus i jak jest używany w stolarstwie

Któregoś dnia zobaczyłem na jednej z grup rozdrabniarkę wykonaną z różnych gatunków drewna, jednym z nich była jarzębina. Ponieważ nie wiedziałem zbyt wiele o tym gatunku, zacząłem szukać informacji o drzewie sorbowym i drewnie sorbowym. I tu zaczęła się przygoda. Informacje były tak sprzeczne, że nic nie rozumiałem. W jednym źródle drewno sorbu miało kolor od żółtawo-białego (biel) do czerwonawo-brązowego (twardziel), w innym było czerwonawo-białe, podobne do drewna wiśni i bez różnicy między bielą a twardzielą. W jednej części drewno mogło być używane do rozpalania ognia, w drugiej wręcz przeciwnie, nie było zalecane, ponieważ paliło się bardzo mocno. W końcu zdałem sobie sprawę, że istnieje wiele gatunków jarzębiny, z których dwa są szerzej stosowane jako drewno: Sorbus torminalis i Sorbus aucuparia. Ponieważ spędziłem trochę czasu czytając o tych gatunkach, pomyślałem, że możesz być zainteresowany, aby dowiedzieć się o nich więcej. Oto, czego się dowiedziałem.

Wiele drzew i krzewów o różnych właściwościach

Rodzaj Sorbus z rodziny Rosaceae obejmuje ponad 250 drzew i krzewów występujących w zachodniej, północnej i środkowej Europie, południowo-wschodniej Azji i północnej Afryce. Największa różnorodność Sorbus w Europie występuje w Wielkiej Brytanii. Gatunki Sorbus są często uprawiane w celach ozdobnych ze względu na ich pięknie ubarwione owoce. Są one nie tylko ozdobą, ale są również spożywane na całym świecie na surowo lub w postaci dżemów, soków i napojów. Rośliny te były również wykorzystywane w medycynie ludowej. Owoce, liście i czasami kora są stosowane w leczeniu zaburzeń układu oddechowego i żołądkowo-jelitowego, reumatyzmu, raka lub cukrzycy.

Kwiaty i owoce sorb ozdobnych zaaklimatyzowały się na niektórych krzewach w Ameryce. Są one dość odporne na niskie temperatury czy suszę, dlatego wykorzystuje się je w parkach i ogrodach jako drzewa ozdobne. Owoce drzew uprawnych są większe niż dzikich, ale zachowują te same właściwości lecznicze.

Sorbus aucuparia lub jarząb górski

Nie jest to jednak jedyna nazwa, pod którą można go znaleźć. Sorbus aucuparia jest również scorus ptasi, sorbus ptasi, dereń lub żurawina. Występuje w Europie, Azji Mniejszej, północnych Chinach i Afryce. Rośnie jako małe drzewo lub krzew. Zazwyczaj dorasta do 15 metrów wysokości, 40 cm średnicy i żyje około 80 lat. W Europie najwyższe takie drzewo znajduje się w Anglii (28 metrów), a najstarsze w Niemczech (100 lat). Niektórzy wierzą, że ma magiczne moce, a gałązka może być używana do wykrywania ukrytych skarbów. Celtowie nazywali je drzewem czarnoksiężnika i wierzyli, że chroni ich przed duchami.

Jest to gatunek zdolny do adaptacji, który rośnie na otwartych polach i jest uważany za gatunek pionierski, na skraju lasów lub poboczy dróg. Dobrze znosi wiosenne przymrozki i suchą pogodę, jest odporna na wiatr, napór śniegu i zanieczyszczenie powietrza (stąd jej zastosowanie w parkach). Nasiona łatwo kiełkują, a rośliny wyrastają w różnych miejscach: na kamieniach, skałach, powalonych drzewach. Są często używane do utrwalania gleby, zapobiegając osuwaniu się ziemi.

Drewno jest twarde, wytrzymałe i sprężyste, elastyczne, ale nie jest odporne na gnicie, dlatego nie jest zalecane do użytku na zewnątrz. Przekrój poprzeczny wyraźnie pokazuje różnicę między bielą i twardzielą, przy czym biel jest żółtawo-biała, czasem lekko czerwonawa, a twardziel jasnobrązowa, lekko czerwonawa do ciemnobrązowej. Włókna są delikatne i aksamitne, a pory małe i rozproszone. Bardzo wysoka twardość drewna sprawia, że jest ono dość trudne w obróbce. Pomimo swojej twardości nie jest to ciężkie drewno (gęstość 600-700 kg/m³, suche drewno) i jest podatne na rozłupywanie.

W przeszłości był używany do produkcji kół, ponieważ jest bardzo odporny na tarcie. Obecnie wykorzystuje się ją do produkcji uchwytów narzędzi, mebli i innych przedmiotów. Jest cenione przez stolarzy za delikatne włókna, kontrastowy kolor, twardość i wysoką wytrzymałość. Wysoka zawartość minerałów oznacza, że nie pali się zbyt dobrze.

Jarząb brekinia (Sorbus torminalis) czasami nazywany również jarzębem polnym.

Jest to dzikie drzewo, które rośnie w lasach dąb nie stając się gatunkiem dominującym. Tutaj jednak mogą tworzyć się skupiska takich drzew, w przeciwieństwie do pedał gdzie są złomiarze. Nie lubią żywiczny. Występuje w południowej, zachodniej i środkowej Europie, dolnej Azji i północnej Afryce. Toleruje niskie temperatury, wiosenne przymrozki i 1-2 miesiące suszy latem. Występuje na terenach nizinnych i podkarpackich, rzadko na stromych zboczach.

Dorasta do 15-25 metrów wysokości, 60-90 cm średnicy i żyje 150-200 lat. Białe, skupione kwiaty i owoce są podobne do tych z czerwonej porzeczki i zaczynają pojawiać się, gdy drzewo ma 15-20 lat. Pień jest podobny do wiśni, z gładką korą do około 20 roku życia, po czym grubieje i tworzy grzbiety.

Główną różnicą między tymi dwoma gatunkami jest kolor drewna. Podczas gdy u scorusa istniała wyraźna różnica między bielą a twardzielą, tutaj nie jest ona widoczna, a kolor drewna waha się od czerwonawo-żółtego do jasnoczerwono-brązowego i przypomina drewno gruszy. Tekstura jest gładka, podobna do wiśni. Drewno jest twarde, wytrzymałe, sprężyste, elastyczne i trwałe, jedno z najbardziej cenionych w Europie. Jest stabilne i ma niską tendencję do rozłupywania się. Im starsze drzewa, tym bardziej wyjątkowe i cenne staje się drewno.

Sorb był używany w przeszłości do produkcji czajniczków na winogrona, doniczek na winorośl i chmiel, strzał, kijów bilardowych, kolb pistoletów, strunowych instrumentów muzycznych i przedmiotów toczonych. Nadal jest wysoko cenione przez stolarzy, którzy używają go do tworzenia specjalnych przedmiotów. Obecnie stosuje się go głównie do oklein estetycznych.

Mam nadzieję, że informacje okażą się przydatne. Obiecuję uzupełniać materiał w miarę znajdowania nowych informacji. Proszę również o przyczynienie się do pełnego obrazu tych dwóch gatunków poprzez dodanie wszelkich informacji, które posiadasz poniżej.