Qu'est-ce que le sorbus, le scorus et comment est-il utilisé en menuiserie ?

L'autre jour, j'ai vu sur un groupe une déchiqueteuse fabriquée à partir de différentes espèces de bois, l'une d'entre elles étant le sorbier. Comme je ne connaissais pas du tout cette espèce, j'ai commencé à chercher des informations sur le sorbier et le bois de sorbier. Et c'est là que l'aventure commence. Les informations étaient tellement contradictoires que je ne comprenais rien. Dans une source, le bois de sorbier variait du blanc jaunâtre (aubier) au brun rougeâtre (bois de cœur), dans une autre, il était blanc rougeâtre, semblable au bois de cerisier et sans différence entre l'aubier et le bois de cœur. Dans une partie, le bois pouvait être utilisé pour le feu, dans l'autre, il n'était pas recommandé parce qu'il brûlait mal. J'ai fini par comprendre qu'il existe de nombreuses espèces de sorbier et que deux d'entre elles sont plus utilisées pour le bois : le Sorbus torminalis et le Sorbus aucuparia. Comme j'ai passé un certain temps à me documenter sur ces espèces, j'ai pensé que vous seriez peut-être intéressé d'en savoir plus à leur sujet. Voici donc ce que j'ai découvert.

Beaucoup d'arbres et d'arbustes aux propriétés diverses

Le genre Sorbus, de la famille des Rosaceae, comprend plus de 250 arbres et arbustes que l'on trouve en Europe occidentale, septentrionale et centrale, en Asie du Sud-Est et en Afrique du Nord. C'est au Royaume-Uni que l'on trouve la plus grande diversité de Sorbus en Europe. Les espèces de Sorbus sont souvent cultivées à des fins ornementales en raison de leurs fruits joliment colorés. Ils ne sont pas seulement ornementaux puisqu'ils sont consommés dans le monde entier, crus ou transformés en confitures, en jus et en boissons. Les plantes ont également été utilisées tout au long de l'histoire comme remèdes dans la médecine populaire. Les fruits, les feuilles et parfois l'écorce sont utilisés pour traiter les troubles des systèmes respiratoire et gastro-intestinal, les rhumatismes, le cancer et le diabète.

Les fleurs et les fruits décoratifs du sorbier ont entraîné l'acclimatation de certains arbustes en Amérique. Ils sont assez résistants aux températures froides ou à la sécheresse et sont donc utilisés dans les parcs et les jardins comme arbres d'ornement. Les fruits des arbres cultivés sont plus gros que ceux des arbres sauvages, mais conservent les mêmes qualités curatives.

Sorbus aucuparia ou scorus de montagne, en roumain

Mais ce n'est pas le seul nom sous lequel on le trouve. Sorbus aucuparia est également le lotier corniculé, l'oseille, le cornouiller ou l'airelle. On le trouve en Europe, en Asie mineure, dans le nord de la Chine et en Afrique. Il se présente sous la forme d'un petit arbre ou d'un arbuste. Il atteint généralement une hauteur de 15 m, un diamètre de 40 cm et une durée de vie d'environ 80 ans. En Europe, le plus grand arbre de ce type se trouve en Angleterre (28 m) et le plus vieux en Allemagne (100 ans). Certains croient qu'il a des pouvoirs magiques et que l'on peut détecter des trésors cachés à l'aide d'une brindille. Les Celtes l'appelaient l'arbre du sorcier et pensaient qu'il les protégeait contre les esprits.

C'est une espèce adaptable qui pousse dans les champs ouverts et qui est considérée comme une espèce pionnière, à la lisière des forêts ou des routes. Elle tolère le gel printanier, le temps sec, le vent, la pression de la neige et la pollution atmosphérique (d'où son utilisation dans les parcs). Les graines germent facilement et les plantes poussent dans les endroits les plus divers : rochers, pierres, arbres tombés. Elles sont souvent utilisées pour lier le sol et prévenir les glissements de terrain.

Le bois est dur, solide et élastique, flexible, mais il ne résiste pas à la pourriture et n'est donc pas recommandé pour un usage extérieur. En coupe, on voit clairement la différence entre l'aubier et le duramen, l'aubier étant blanc jaunâtre, parfois légèrement rougeâtre, et le duramen brun clair, légèrement rougeâtre à brun foncé. La fibre est fine et veloutée et les pores sont petits et diffus. Sa très grande dureté le rend difficile à travailler avec des outils de meulage. Malgré sa dureté, il ne s'agit pas d'un bois dur (densité de 600 à 700 kg/m³, bois sec) et il a tendance à se fissurer.

Autrefois, il était utilisé pour fabriquer des roues car il est très résistant au frottement. Aujourd'hui, il est utilisé pour fabriquer des manches d'outils, des poignées de tournage, des meubles et d'autres objets. Il est apprécié des menuisiers pour la finesse de son grain, le contraste de ses couleurs, sa dureté et sa grande résistance. Sa forte teneur en minéraux fait qu'il ne brûle pas très bien.

Sorbus torminalis parfois aussi appelé sorbus torminalis

Il s'agit d'un arbre sauvage qui pousse dans les forêts de chêne sans devenir l'espèce dominante. Ici, cependant, de telles bandes d'arbres peuvent se former, contrairement à ce qui se passe dans les forêts de l'ouest de l'Europe, où l'on ne trouve pas d'espèces dominantes. fag où ils sont grattés. Ils n'aiment pas résineux. On la trouve dans le sud, l'ouest et le centre de l'Europe, en Asie mineure et en Afrique du Nord. Elle tolère les basses températures, les gelées de printemps et 1 à 2 mois de sécheresse en été. On la trouve dans les plaines et les régions subcarpatiques, rarement sur des pentes abruptes.

Il atteint une hauteur de 15 à 25 m, un diamètre de 60 à 90 cm et vit de 150 à 200 ans. Les fleurs et les fruits blancs, groupés, sont semblables à ceux du scorus et commencent à apparaître lorsque l'arbre atteint l'âge de 15 à 20 ans. Le tronc est en forme de cerise, avec une écorce lisse jusqu'à l'âge de 20 ans environ, après quoi elle s'épaissit et forme des crêtes.

La principale différence entre les deux espèces est la couleur du bois. La couleur du bois varie du jaune rougeâtre au brun rougeâtre clair et est similaire à celle du bois de poirier. La texture est fine, semblable à celle du cerisier. Mais le bois est dur, solide, résistant et durable, l'un des plus prisés d'Europe. Il est stable et a peu tendance à se fissurer. Le bois devient encore plus spécial et précieux lorsqu'il provient d'arbres plus âgés.

Autrefois, le sorbier était utilisé pour fabriquer des bacs à raisin, des charrues à vigne et à houblon, des flèches, des queues de billard, des affûts de fusil, des instruments de musique à cordes et des objets tournés. Il est encore très prisé par les menuisiers, qui l'utilisent pour fabriquer des objets spéciaux. Aujourd'hui, il est surtout utilisé pour les placages esthétiques.

J'espère que vous trouverez ces informations utiles. Je m'engage à les compléter au fur et à mesure de mes découvertes. Je vous demande également de contribuer à l'image complète des deux espèces en ajoutant vos informations ci-dessous.