Une cuisine où l'on cuisine avec plaisir pour la famille et les amis

Ces dernières années, de plus en plus de sites ou d'émissions culinaires sont apparus, dans lesquels un chef, une célébrité ou une personne moins connue vous apprend à cuisiner. Regarder des émissions culinaires est devenu une passion pour beaucoup d'entre nous, et de là à cuisiner, il n'y a qu'un pas. La cuisine a retrouvé sa raison d'être : réunir la famille autour d'une table remplie de bons petits plats maison. Mais aujourd'hui, la cuisine ne se fait plus n'importe comment, elle suit des indications et des recommandations regardées à la télévision ou sur d'autres appareils, et nous avons besoin des accessoires de cuisine les plus récents et les plus sophistiqués. Des tiroirs qui s'ouvrent sur simple pression d'un bouton, des casseroles, des bols et autres accessoires en acier inoxydable, des appareils - modernes et parfois compliqués, des prises de courant - à portée de main. Heureusement, tout cela est aujourd'hui possible, parfois au-delà de votre imagination.

Mais réfléchissons d'abord à ce que doit être une cuisine pour que cuisiner ne devienne pas une corvée. Et je ne pense pas à une grande cuisine sophistiquée, mais à une cuisine où l'on prend plaisir à cuisiner pour sa famille et ses amis. Voici l'idée que je me fais d'une telle cuisine :

• organisé de manière à ce qu'il soit facile de se déplacer à l'intérieur, même s'il est petit ;
• il faut prévoir un maximum d'espace de rangement pour que tout soit à portée de main ;
• faciliter au maximum l'accès aux installations de stockage.
• le plus grand nombre possible d'installations autour du hob ;
• accès facile aux prises ;
• L'évier doit être de taille généreuse, avec éventuellement deux cuves et beaucoup d'espace pour la vaisselle ;
• si possible, disposer d'un lave-vaisselle à portée de main.

SLa maniabilité est essentielle dans la cuisine. Dans les petites cuisines, l'astuce consiste à utiliser au mieux l'espace existant, non seulement pour y intégrer tous les gadgets importants, mais aussi pour créer suffisamment d'espace de manœuvre sans que rien ni personne ne soit à l'étroit. Si vous ne parvenez pas à vous déplacer librement sans trébucher sur la table qui trône au milieu d'un espace restreint ou sur toutes sortes d'appareils qui ne rentrent pas dans les placards, vous devriez y renoncer, car ce ne sera pas une partie de plaisir. C'est pourquoi je pense qu'il est bon que les meubles soient fabriqués ou adaptés à l'espace existant et qu'ils ne soient pas achetés parce qu'ils nous plaisent. Il serait bon que vous vous adressiez à un designer ou à un architecte à qui vous diriez comment vous voulez votre cuisine et qui pourrait faire un croquis pour l'adapter à l'espace. Vous lui en serez reconnaissant plus tard.

Plus l'espace de stockage est important, mieux c'est. Vous pourrez ainsi profiter de tout ce qui vous entoure sans que cela ne vous gêne. Mais pour profiter pleinement de la l'accès doit être aussi simple que possible. Si vous devez vous mettre à genoux pour chercher quelque chose dans un placard, ou si les tiroirs s'ouvrent difficilement, ils ne sont pas d'une grande aide. C'est pourquoi il ne faut pas lésiner sur les systèmes d'ouverture ou sur ceux qui facilitent grandement l'accès aux zones difficiles. Il existe aujourd'hui des systèmes qui permettent d'accéder à des coins difficiles ou qui parviennent à utiliser des espaces auxquels vous n'auriez même pas pensé. Quant aux systèmes "push-to-open", ils facilitent l'ouverture des portes.

Il peut être très utile de disposer de toutes sortes de systèmes autour de la table de cuisson. Il existe des façons très ingénieuses de ranger les épices, les palettes de travail ou les bouteilles d'huile et bien d'autres choses encore. J'ai vu récemment un système très ingénieux pour ranger les casseroles chaudes dès qu'elles sont retirées du feu. C'est protections métalliques pour casseroles. Il s'agit en fait de tiges hémisphériques en acier inoxydable qui s'insèrent dans la plaque de cuisson en bois, à proximité de la plaque de cuisson. Ainsi, si un ingrédient doit être ajouté, mais pas lorsque la casserole est sur la table de cuisson, il peut être placé à côté sans risquer que la température très élevée n'endommage la table de cuisson.

Un autre aspect qui nécessite une réflexion approfondie est l'emplacement des prises. Dans la cuisine, de nombreux appareils ont besoin d'électricité - hotte aspirante, four électrique, micro-ondes, mixeur, robot ménager - et le fait d'avoir une seule prise ou plusieurs prises, mais placées loin de l'espace où l'appareil est habituellement utilisé, rendra la cuisine pleine de fils. Et vous n'aimerez certainement pas vous emmêler les pinceaux. La solution consiste à réfléchir à leur emplacement dès le départ. Outre les prises murales, vous pouvez également encastrer la prise dans le plan de travail. Vous pouvez par exemple opter pour Poignée tournante spécial pour l'intégration dans les plans de travail des cuisines. Il s'agit d'un système de prises compact au design ergonomique et à la finition en acier inoxydable qui comprend 2 prises Schuko. Elles sont équipées de couvercles qui permettent d'ouvrir et de fermer les prises d'un seul mouvement de rotation. Ainsi, lorsqu'elle n'est pas utilisée, la prise est recouverte par le couvercle. Le montage est simple et rapide.

Un évier généreux est très utile dans la cuisinecroyez-moi. Et s'il est double, vous serez très heureux. Je suis passé d'un évier simple à un évier double il y a de nombreuses années lorsque j'ai décidé de changer de cuisine. cuisine. J'ai choisi cette option à la suggestion de la personne qui a conçu la cuisine et je peux vous dire que je la remercie encore aujourd'hui. Pour la zone d'écoulement, vous pouvez trouver toutes sortes d'accessoires qui vous aideront à tirer le meilleur parti de l'espace.

Quel que soit l'aspect que vous donnez à votre cuisine, en bois ou en carreaux dérivés, rustique ou moderne, n'oubliez pas que les accessoires vous facilitent le travail. Profitez de leur aide et pensez toujours à leur prix par rapport aux avantages qu'ils vous procurent.