Je me suis rendu à Trovantland. C'est l'hospitalité, la nourriture et les magnifiques couchers de soleil.

Depuis le périphérique qui contourne Cluj en venant de Turda, on quitte la route sur la droite en direction de Gheorghieni, un village qui appartient à la commune de Feleac. Quelques kilomètres plus loin, toujours sur la droite, un panneau indique le village d'Aiton. C'est la route qui mène à Trovantlandun endroit que nous voulions visiter depuis le mois d'avril, lorsqu'il s'agissait d'un chantier de construction et que je venais avec du travail. Nous y avons pensé et comme nous savions qu'il était ouvert depuis la fin du mois de mai, nous nous sommes dit que nous allions voir à quoi il ressemblait prêt. Nous étions déjà en "vacances" de travail, nous sommes donc arrivés à Gheorghieni - Cluj, en provenance de ... Gheorgheni - Harghita, où nous avons passé quelques jours à l'hôtel ... Pension 7 fleurs. Nous avons découvert un espace récréatif complexe, car Trovantland n'est pas seulement une auberge ou un restaurant. C'est un lieu en pleine nature, avec des vues enchanteresses, où l'on peut se ressourcer, où l'on peut passer une soirée agréable en famille, où l'on peut bien manger, admirer le coucher de soleil et se promener parmi les Trovans. Un endroit où les enfants ont un terrain de jeu, où l'on est accueilli avec le sourire et où l'on se sent le bienvenu.

Première impression

Situé à flanc de colline, le complexe Trovantland est visible de loin et le rouge des tulipes géantes, en particulier, attirera votre attention si vous venez de Cluj. En montant la route pavée menant à Aiton, vous apercevrez immédiatement un Trovant marqué qui vous indiquera le chemin à suivre pour accéder au complexe. Jusqu'au parking, la route est gravillonnée, des genévriers rampants sont plantés le long de la route et des lampes solaires guident vos pas, mais surtout vos roues, la nuit. Je reviendrai sur les genévriers un peu plus loin, dans un contexte auquel vous ne vous attendez certainement pas. Le parking est au bout de cette route, un peu à l'écart, et la barrière à l'entrée du complexe assure la tranquillité des hôtes sur la généreuse terrasse et des enfants qui s'ébattent un peu partout en jouant à l'extérieur.

Nous sommes arrivés dans l'après-midi, par une journée presque brûlante, et notre première idée a été de boire une bière. Nous l'avons obtenue rapidement sur la terrasse construit à partir de bois récupéréDésormais meublé de stores rétractables, de tables en bois épais et de chaises confortables, c'est une combinaison très réussie. Je dis cela parce que souvent, les tables rustiques des restaurants sont accompagnées de chaises lourdes dans l'idée de souligner le rustique. Des chaises simples dans Style Thonet n'altèrent en rien l'esprit du lieu, mais sont au contraire confortables et faciles à manipuler.

La bière a été apportée avec le sourire et la nôtre a été apportée avec le sourire et la nôtre a été apportée avec le sourire et la nôtre."merci"a reçu à chaque fois la même réponse : "cu drag".Nous voyageons beaucoup à travers le pays et nous constatons que notre secteur de l'hôtellerie est souvent loin d'être hospitalier. Et quand je rencontre cela, le bon sens, la gaieté et l'amabilité, je ressens le besoin de le signaler.

Depuis Trovantland, on peut voir Cluj, Gherla et même Pietrosul Rodnei.

Contrairement à la photo d'avril, la maison d'hôtes nouvellement construite est terminée, les jardinières des fenêtres et des terrasses avec des mousses colorent et donnent un air frais à l'endroit, et il y a de la verdure tout autour, ce qui accentue l'air autrichien que nous avons ressenti lors de notre première visite. La maison d'hôtes comporte trois niveaux : le sous-sol, le rez-de-chaussée et le premier étage. Situé sur une pente, le sous-sol est le premier niveau vu de la vallée, il est donc lumineux et accueillant. On y trouve une petite salle à manger et un bar, avec une sortie sur le côté de la maison d'hôtes où se trouve une petite piscine, très appréciée des enfants. L'escalier qui mène au niveau suivant est bordé d'un côté par des troncs de bouleau blanc reliés entre eux de manière très naturelle par des branches.

Le premier niveau est ouvert et lumineux. Il y a deux chambres à coucher et un grand salon avec des espaces de travail ou de repos. Les meubles en bois massif ont un design simple avec des lignes droites. La grande table et les tables basses placées devant les canapés ont des plateaux en bois de récupération que l'on peut admirer à travers les vitres qui les protègent. Des objets anciens bien entretenus et de nombreuses décorations en bois complètent le tableau, donnant à l'espace un agréable air de famille. Au dernier étage, il y a 4 autres pièces et la terrasse d'où l'on peut voir Cluj, Gherla et, par temps clair, le Pietrosul Rodnei, du moins c'est ce que nous ont dit les hôtes, nous n'avons jamais eu un jour aussi clair. C'est un endroit très agréable où l'on peut se prélasser à loisir et d'où l'on peut voir les trovans disséminés dans la propriété.

Toutes les chambres sont très lumineuses et les grandes fenêtres du sol au plafond permettent d'avoir une vue d'ensemble sur les environs. Ici aussi, le mobilier est en bois, d'une belle finition, et les décorations s'harmonisent, mêlant agréablement le traditionnel aux éléments modernes. Le bois n'est pas verni, la palette de couleurs est dominée par les couleurs naturelles. Tout est si bien choisi, mélangé et dosé qu'il est difficile de croire qu'il ne s'agit pas de la vision d'un spécialiste de la décoration d'intérieur.

Cocktail Trovantland, joues de bœuf avec purée de truffes, steak tartare avec glace à la moutarde et autres friandises

Après nous être installés et rafraîchis, nous sommes sortis pour déjeuner et d'autres surprises agréables nous attendaient. Nous nous sommes assis sur la terrasse animée, signe que Trovantland n'est plus une nouveauté dans la région. Le soir, la guirlande lumineuse de la terrasse s'illumine et donne à l'endroit un agréable air de vacances, et les tulipes surdimensionnées et les bancs illuminés sont du plus bel effet à la tombée de la nuit. Malgré l'espace très généreux, l'atmosphère est agréable et familiale. Beaucoup de couples, de couples avec enfants, de familles entières, de groupes d'amis viennent passer la soirée et voir le spectacle lumineux du soleil couchant. Je dois dire qu'ici, j'ai vu certains des plus beaux couchers et levers de soleil de Roumanie. Le restaurant dispose également d'espaces intérieurs pour les jours et les saisons où la terrasse ne peut pas être utilisée.

À première vue, la carte ressemble à celle d'un restaurant exclusif, avec des plats tels que le risotto aux fruits de mer, la tagliatta de bœuf avec salade de roquette, le steak tartare avec glace à la moutarde ou les joues de bœuf accompagnées d'une purée de pommes de terre à la truffe. La différence réside toutefois dans les prix raisonnables pour le goût, la présentation et la quantité. Pour ceux qui préfèrent des plats moins sophistiqués, le burger ou l'assiette traditionnelle figurent également sur la carte. Pour commencer notre repas, nous avons choisi de nous laisser tenter par un cocktail et avons opté pour le cocktail Trovantland. Il s'agit d'une boisson à base de baies de genièvre fraîches. Son goût et sa préparation sont uniques, car le verre est fumé avec du romarin avant d'être rempli. Il est également intéressant de voir comment le goût du cocktail évolue au fur et à mesure que le mélange repose dans le verre fumé.

Ce n'est que le début. Après une pause de récupération, la piste de luge sera tracée.

Pendant notre séjour à Trovantland, nous avons également discuté avec la famille Costin de ses projets futurs. Car ils ne s'arrêtent pas là, ils sont déterminés à faire de cet endroit l'une des plus grandes attractions de Transylvanie. Ils font actuellement une pause, mais à partir de l'automne, ils poursuivront les améliorations. Aussi accueillants, sympathiques et enthousiastes que lors de notre première rencontre, ils nous ont parlé du projet qu'ils souhaitent voir aboutir en hiver 2021 : la piste de luge.

Ils ont également prévu des chalets en bois à louer, des pistes cyclables dans tout le domaine, une extension de l'aire de jeux, une piscine d'eau salée provenant des bains de Cojocna et bien d'autres choses encore. Nous sommes sûrs qu'ils les réaliseront, car les choses se passent non seulement bien ici, mais aussi très vite, malgré ce que l'on dit des Ardennais. 🙂

Au Trovantland, c'est vraiment FAIN !