Produzione di trituratori da cucina in legno in Canada

Situata a Cape Breton Island in Nuova Scozia, Larch Wood Canada produce tritatutto da cucina artigianali in legno di larice. Oltre a splendidi motivi di colore e design, Larch Wood è specializzata in tritatutto come utensili da cucina realizzati con assi di larice, perché sono resistenti e presentano una superficie di triturazione degli alimenti con la cosiddetta caratteristica di "auto-riparazione".

Don Beamish, direttore generale di Larch Wood Canada, che ha progettato questi trituratori da cucina e li ha lanciati sul mercato nel 2005, ci racconta in un'intervista video, che potete vedere alla fine dell'articolo, le fasi di produzione dei suoi famosi trituratori da cucina.

Nella prima fase, i tronchi di larice sono tagliati con la sega Wood-Mizer LT40. Poi il legname viene accuratamente accatastato e posto in un forno. Il legno essiccato arriva alla sega orizzontale dove viene tagliato in varie lunghezze. Dalla sega orizzontale passa alla pialla, dove viene rifinito su tutti e quattro i lati. Il passo successivo è la sega circolare, che taglia il legno nelle dimensioni desiderate per il prodotto finale. Ma queste possono non essere così precise, quindi il prodotto passa nella fase finale attraverso la profilatrice, che rende le dimensioni molto precise.

Poi i prodotti passano nella pressa per il primo incollaggio. "Gli operai che si occupano di questa operazione tracciano le estremità di ogni pezzo di legno per determinare il disegno che sarà presente sulla superficie della cippatrice finale. Creano bellissimi layout mescolando diverse tonalità e motivi", ci racconta Don Beamish.

Una volta terminato l'incollaggio, i pezzi di legno vengono inviati alla piallatrice che rimuove la colla in eccesso e rende la superficie perfettamente pulita. Da qui, il prodotto passa alla sega circolare per il taglio trasversale in pezzi da due pollici. Questi pezzi subiscono un secondo taglio per ottenere la superficie finale dei trituratori da cucina. Passeranno attraverso levigatrici a spessore, levigatrici di finitura e arrotondatrici di bordi. Nella fase finale, il prodotto viene rivestito con tre mani (due mani di olio minerale e una di cera) e quindi imballato per la spedizione ai clienti.

"Quando acquistate un trituratore da noi, vi aspettate di ricevere un prodotto che vi piacerà usare, che diventerà un punto focale della vostra cucina e che potrete anche tramandare ai vostri figli, vale a dire che sarà duraturo", spiega Don Beamish, Direttore Generale di Larch Wood Canada.

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