Tocătoare, linguri, boluri, sucitoare, nu există casă în care să nu existe un astfel de obiect din lemn pentru bucătărie. Multe dintre ele sunt neprotejate, neacoperite, așa cum se foloseau în trecut. Lingurile și polonicele din lemn, putineiul unde se bătea untul și copaia pentru pâine nu erau acoperite cu vreun strat protector. În timp, lemnul se închidea la culoare, începea să acumuleze murdărie și în final, obiectele erau înlocuite cu altele noi. Acum avem posibilitatea să le protejăm pentru a le păstra mai mult timp. Dar este nevoie de materiale netoxice de finisare pentru că toate aceste obiecte de lemn vin în contact cu mâncarea. Deci, ce materiale se folosesc pentru protejarea lor fără a ne otrăvi?
De ce este nevoie de finisaj pentru obiectele de lemn din bucătărie
Înainte să vedem de ce le protejăm. Trei sunt principalele motive:
- protejarea lemnului de acțiunile mecanice ce-l pot deteriora
- Hervorhebung des natürlichen Designs des Holzes
- reducerea absorbției de apă și a altor materiale lichide în interiorul lemnului.
În timpul lucrului, obiectele vin în contact cu cuțite sau alte ustensile ce pot înțepa sau găuri sau cu materiale abrazive de curățare și întreținere. Protejându-le cu materiale netoxice de finisare suprafața devine mai dură sau capătă o peliculă care împiedică zgârierea sau ciobirea.
Cu ajutorul produselor de finisare desenul natural al lemnului este pus în evidență. Cel mai bine se vede acest lucru pe obiectele făcute din lemn de plop sau tei. Neprotejate, obiectele sunt albe și uniforme. În momentul în care se aplică un material de finisare, desenul făcut de inelele anuale începe să fie vizibil.
Dar cel mai important efect al finisării este împiedicarea sau reducerea absorbției în lemn. În bucătărie apa sau alte produse lichide sunt o prezență continuă. Holz ist hygroskopisch așa că va absorbi apă. Absorbția și eliminarea apei pot duce la apariția tensiunilor ce duc la crăparea lemnului. În plus, apa antrenează și murdărie și astfel lemnul se îmbâcsește în profunzime. Cu ajutorul materialelor de finisare absorbția poate fi controlată.
Principalele moduri de protecție
Protejarea obiectelor din lemn folosite în bucătărie poate fi făcută cu Öle sau/și ceară naturale sau cu lacuri sintetice cu catalizare. În primul caz lemnul va absorbi materialul în interior, suprafața fiind foarte puțin acoperită. Frumusețea lemnului va fi scoasă în evidență iar absorbția de lichide în interior va fi redusă. Protecția la șocuri mecanice va fi însă în continuare redusă, lemnul putând fi în continuare zgâriat sau lovit.
În cel de-al doilea caz se formează peliculă la suprafața lemnului. Este astfel mult mai bine protejat la șocuri mecanice și împotriva absorbției de lichide. Aspectul este însă mai „de plastic”, lemnul pierzând din farmecul natural.
1. Uleiuri și ceruri ca materiale netoxice de finisare
Sunt mai multe tipuri de uleiuri și ceruri ce pot fi folosite pentru acoperirea obiectelor din lemn pentru bucătărie. Ele trebuie să fie naturale și fără adaosuri de compuși sintetici. Ölveredelung se face aplicând straturi succesive, cu timp de uscare între ele și ștergerea surplusului. Se aplică atât timp cât lemnul continuă să absoarbă. Ceara poate fi aplicată în amestec cu ulei sau ca produs separat. Ea rămâne la suprafața lemnului ca strat protector, fără a avea însă rezistență mecanică. Iată câteva dintre uleiurile sau amestecurile de ulei cu ceară folosite ca materiale netoxice de finisare:
Mineralöl este cel mai folosit material netoxic pentru finisarea obiectelor din lemn din bucătărie. Este un material fără gust, fără culoare și fără miros, obținut în urma distilării petrolului. Produsul trebuie să fie înalt purificat. Lemnul finisat cu ulei mineral are un tușeu foarte fin și plăcut, nelăsând senzația de gras. Este un material pe care îl puteți găsi la farmacie fiind folosit și în afecțiuni digestive.
Leinsamenöl – se folosește cel natural nesicativat. Sicativul conține săruri de metal care pot fi periculoase. Uscarea uleiului natural de in este foarte lentă, un strat având nevoie de câteva zile pentru a se usca. Pentru a grăbi uscarea uleiul de in poate fi fiert înainte de folosire.
Tungöl. Este uleiul care pune cel mai frumos în evidență desenul lemnului. Trebuie folosită varianta naturală, nediluată cu solvenți sintetici. Pentru diluție se folosește esența de terebentină, tot un produs natural.
Uleiul de nucă este foarte bun pentru finisarea obiectelor de lemn din bucătărie, la fel ca cel Kokosnuss. Nu se recomandă însă folosirea lor de cei care au alergie la nuci și alune.
Uleiurile de in, tung și nucă au și capacitatea de a da o oarecare duritate lemnului. În timpul uscării are loc un proces asemănător polimerizării care întărește fibra lemnului acolo unde uleiul aderă. Spre deosebire de aceste uleiuri, cele de floarea soarelui, măsline sau struguri nu se întăresc la uscare. Principalul dezavantaj al acestora este însă faptul că, în prezența aerului, râncezesc și capătă un miros foarte urât.
Amestecul de ceară de albine și ulei de in este folosit deseori pentru finisarea obiectelor de lemn din bucătărie. Amestecul se face la cald, cu atenție pentru a nu se aprinde. O rețetă cu rezultate bune conține 5 părți ulei de in și una de ceară). Amestecul poate fi folosit rece, când este solid, dar de consistența untului moale sau cald, sub formă lichidă. Ca lichid intră mai bine în lemn iar protecția la umiditate este mult mai bună.
Emulsie de ceară de Carnauba. Este o ceară naturală ce protejează frunzele unei specii de palmier. Emulsia se folosește doar pentru a proteja suprafața lemnului. Este bine să fie folosită pentru produsele care nu se utilizează foarte des. Folosirea intensă le îmbâcsește iar refinisarea este mai dificilă pentru că trebuie îndepărtat tot stratul vechi.
2. Verwendung von filmbildenden Produkten
Lacurile ce pot fi folosite sunt cele cu întărire chimică, în special cele Polyurethan. În urma reacției chimice definitive rezultă un produs inert care nu este toxic pentru organism. Aceste produse pot fi folosite și pentru finisarea pătuțurilor și jucăriilor pentru copii.
Pentru a putea fi folosite în siguranță, obiectele finisate trebuie lăsate min.30 de zile pentru ca reacția să se definitiveze. În tot acest timp există riscul ca o parte din lac să nu fi reacționat cu catalizatorul și astfel sa fie foarte nociv.
Și celelalte lacuri cu întărire pot fi folosite – poliesterice, acrilice, hidrodiluabile. Cu cât procentul de întărire este mai mare cu atât produsul final rezultat este mai sigur. De aceea se recomandă produsele poliuretanice, procentul de catalizare al acestora fiind între 50 și 100%.
Tot în clasa produselor peliculogene intră si Schellack. Produsul trebuie să fie natural, cel obținut dintr-o specie de gândaci, fără adaosuri de produse sintetice. Se recomandă folosirea obiectului după evaporarea totala a solventului din peliculă(min.2 săptămâni de la aplicare).
Indiferent de produsul folosit pentru protecție, obiectele trebuie întreținute. Cele uleiate se reuleiază cel puțin o dată la 6 luni dacă folosirea lor este o obișnuință. Când produsele sunt protejate cu ceară trebuie îndepărtat vechiul strat pentru a aplica altul nou. Ceara înglobează în timp murdărie ce nu poate fi îndepărtată la o simplă spălare. Obiectele protejate cu lacuri trebuie verificate periodic pentru a nu fi crăpate sau zgâriate în profunzime. În aceste cazuri apa pătrunde sub peliculă iar protecția nu mai este eficientă. Poate fi chiar periculos pentru că sub peliculă se pot dezvolta ciuperci și mucegaiuri nocive.
Sper să considerați interesante și utile informațiile. Dacă credeți că este un articol folositor și altora, puteți distribui. Iar dacă aveți comentarii, întrebări sau completări, lăsați-le mai jos, în spațiul dedicat.
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Ich baue einen Kiefernholzhacker und wollte ihn vor dem Mineralöl baden. Funktioniert das Öl in diesem Fall trotzdem? Ich danke Ihnen vielmals.
Guten Abend!
Ja, das Öl zieht in das Holz ein und schützt es vor Feuchtigkeit. Tragen Sie das Öl auf, nachdem das Holz vollständig trocken ist. Verwenden Sie die empfohlenen Beizbäder für Produkte mit Lebensmittelkontakt. Mit der Zeit kann das Öl durch den Gebrauch entfernt werden und es besteht die Gefahr, dass es auf den Köder gelangt. Sie können Lebensmittelfarbe verwenden.
Alles Gute!
Vielen Dank für Ihre Hilfe 🙂
Schöner Artikel. Ich denke, man sollte auf jede Seite, auf der Leinöl besprochen wird, eine Warnung vor Selbstentzündung schreiben. Genug von einem eingeweichten Lappen, der zerknüllt bleibt, um ein Feuer zu entfachen.
Gute Idee! Wir werden diese Warnung in alle Artikel aufnehmen, in denen Öl oder Produkte, die Testbenzin als Verdünnungsmittel enthalten, erwähnt werden.
Alles Gute!
Hallo, ich brauche ein wenig Hilfe bitte, dies ist mein erstes Mal tun dies und ich weiß nicht, ob ich es richtig machen. Ich habe ein paar hundert Kommentare und viele Artikel in den letzten 3 Tagen gelesen, seit ich Sie entdeckt habe. Es ist phänomenal diese Seite, Sie haben meinen Respekt und meine Bewunderung für Ihr Können und die Leidenschaft, die Sie für Holz haben.
Aber ich konnte nichts Konkretes über Fichtenholz finden. Vielleicht ist es für jemand anderen in der gleichen Situation nützlich, wenn Sie Zeit haben, mich zu beraten.
Ich habe einige Fichtenholzplatten bei dedeman gekauft, um einige als Regale für Kleidung und eine als Arbeitsfläche für das Büro zu montieren (Bild3). Ich mag die Idee von natürlichem Holz, sauber, ohne chemische Lacke, und ich dachte, sie würden nach Wald riechen... Aber: 1. riechen sie nach gar nichts, auch nicht, wenn sie geschliffen sind, 2. glaube ich, dass sie sehr schnell schmutzig werden, und vor allem 3. mag ich die Farbe von Fichtenholz überhaupt nicht, sie ist sehr blass, ich habe Angst, dass sie mit der Zeit nicht gelb oder orange wird. Ich bevorzuge warme Holztöne, aber keine dunklen (ich hatte eine Kommode mit natürlichem Eichenfurnier, die sehr schön "gealtert" ist.
Da ich den Geruch von Lacken und Farben im Allgemeinen sehr stark finde, kaufte ich "Oskar Aqua Holzlasur, eichenfarben, wasserbasiert, innen/außen". Das Kriterium für die Auswahl aus vielen Mustern verschiedener Hersteller war die Geruchsneutralität und der einzige Farbton, der mir gefiel.
Nun mein Dilemma: Auf der Produktseite steht, dass zuerst eine Grundierung erforderlich ist, aber auf dem technischen Datenblatt auf dieser Seite heißt es auch, dass es für neues Holz im Innenbereich direkt auf das Holz aufgetragen wird. Wie soll ich vorgehen, mit oder ohne Grundierung? Habe ich mich für dieses Produkt entschieden, anstatt für Öl, Wachs und viele andere Möglichkeiten, die ich nicht verstehe, weil ich keine Erfahrung auf diesem Gebiet habe? Gibt es eine bestimmte Auftragstechnik, abgesehen vom Auftragen entlang der Maserung? Wird die Farbe an den Stellen, an denen sich der Pinsel überschneidet, dunkler aussehen, oder gleicht sie sich beim Trocknen aus?
Ich sollte erwähnen, dass der Lenker und die Stützen aus Lindenholz sind, das von meinem Vater hergestellt und geschliffen wurde. Ist es in Ordnung, diesen Lack direkt, ohne Grundierung, auf die Regale, die Schreibtischplatte und die Kleiderbügelstange aufzutragen? Wird sich die Schreibtischplatte mit der Zeit gut verhalten? (PC-Maus, Nähschere usw. - jemand hat in einem Blog geschrieben, dass Fichtenholz so weich ist, dass sich beim Schreiben mit einem Stift auf einem Blatt Papier Vertiefungen im Holz bilden...)
Ohne Grundierung wäre es für mich zeitlich und finanziell einfacher, aber ich würde es bedauern, beim Lackieren oder bei der Verwendung Flecken zu sehen, zumal ich keine Erfahrung habe, sondern nur den Eifer und die Freude, das Holz zu fühlen und etwas mit meinen Händen zu machen. Was raten Sie mir?
Der Farbton, den ich wollte, ist der auf dem ersten Bild, aber ich denke, das ist ein edleres Holz. Mir gefällt auch die auf dem zweiten Bild. Als ich sie auf einem Stück Holz ausprobierte, kam sie dem hier näher.
https://www.pinterest.ca/pin/433049320422526631/
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Vielen Dank für die eventuelle Antwort, alles Gute und viel Erfolg bei allem, was Sie tun!
Guten Abend!
Wir sollten uns abwechseln, um nichts zu verpassen. 🙂
Die Fichte ist der häufigste Baum in den rumänischen Wäldern, weshalb sie leicht zu finden und billig ist. Im Gegensatz zu früher, als die Bäume in vollem Alter gefällt wurden, werden sie heute in jungem Zustand gefällt. Daher der fehlende Geruch und die geringe Widerstandsfähigkeit gegen mechanische Einwirkungen. Wenn Sie einen widerstandsfähigeren harzigen Baum (wie die Fichte) mit einem besonderen Geruch suchen, sollten Sie sich nach nordischer oder sibirischer Kiefer oder Lärche umsehen.
Nadelhölzer (Fichte, Tanne, Kiefer, Lärche, Thuja) beginnen sofort nach dem Schnitt ihre Farbe zu verändern. Die Veränderung erfolgt durch das Licht und wird durch die Sonne beschleunigt. Die Fichte wird mit der Zeit gelblich-orange.
Eiche ist ganz anders als Fichte. Sie ist viel zäher, und im Laufe der Zeit werden die Poren stärker ausgeprägt und das natürliche Muster besser sichtbar. Fichte hat, wie alle Weichhölzer, keine Poren. Selbst wenn Sie die Farbe der Eiche verwenden, wird der Effekt am Ende anders sein, weil es keine Poren gibt.
Wachs und Öl verleihen dem Holz ein natürliches und angenehmes Aussehen, aber sie haben keine mechanische Beständigkeit. Um diese Beständigkeit zu erreichen, braucht man Lav, also haben Sie gut gewählt.
Der Lack kann auch ohne Grundierung verwendet werden. Es wird schwieriger sein, zwischen den Anstrichen zu schleifen, aber Sie werden es schaffen. Um nach dem Anstrich eine glatte Oberfläche zu erhalten, benötigen Sie eine kleine Kelle mit einem harten Schwamm zum Auftragen der Farbe sowie mittlere und feine Schleifschwämme (die Materialien finden Sie in Baumärkten). Beginnen Sie mit dem Schleifen der Oberfläche des Holzes. Verwenden Sie einen mittelschweren Schleifschwamm und schleifen Sie entlang der Maserung. Staubwischen und mit einem weichen Baumwolltuch abwischen. Die Oberfläche sollte nicht am Tuch haften und sich angenehm anfühlen. Tragen Sie die erste Lackschicht mit einer Spachtel auf, ohne die Flächen zu überlappen, da die Fläche nachdunkeln wird. Lassen Sie den Lack eine Stunde lang abbinden und tragen Sie eine weitere Schicht unter den gleichen Bedingungen auf. Nach einer weiteren Stunde wiederholen Sie den Vorgang. Dann bis zum nächsten Tag trocknen lassen. Prüfen Sie am nächsten Tag, ob der Anstrich trocken ist. Sie werden auch feststellen, dass die Oberfläche rau geworden ist. Die Holzfasern haben das Wasser aus dem Lack aufgesaugt, haben sich gehoben, wurden mit Lack bedeckt und sind so ausgehärtet. Um wieder eine glatte Oberfläche zu erhalten, schleifen Sie die Oberfläche mit dem feinen Schwamm vorsichtig entlang der Maserung. Entstauben Sie die Oberfläche, wischen Sie sie mit einem Lappen ab und prüfen Sie sie. Sie sollte glatt sein und einen schönen Husten haben. Ist dies nicht der Fall, schleifen Sie weiter, aber drücken Sie nicht, um die Holzschicht nicht zu entfernen. Schleifen Sie erneut und tragen Sie eine letzte Schicht Lack mit einer Spachtel auf. Lassen Sie den Lack bis zum nächsten Tag trocknen.
Sie können alle Oberflächen auf diese Weise bearbeiten. Wo Sie keine Spachtel verwenden können, versuchen Sie es mit einem Pinsel. Wenn Sie können, verdünnen Sie den Lack mit Wasser, aber nicht mehr als 5%.
Leider sehe ich in den zugesandten Links nur Hommagen mit Kleidern und Frisuren von pinterest:)
Ich hoffe, ich konnte mich ausreichend verständlich ausdrücken. Ich habe unten drei Links angegeben, die Sie hoffentlich nützlich finden.
Alles Gute!
https://revistadinlemn.ro/2020/04/23/vopsirea-si-lacuirea-sfaturi-pentru-incepatori/
https://revistadinlemn.ro/2017/01/17/cum-deosebim-lemnul-de-molid-de-cel-de-brad/
https://revistadinlemn.ro/2017/01/10/lemnul-de-rasinoase-comparativ-cu-cel-de-foioase/
Danke für Ihre Geduld und für all die Informationen, das ist sehr hilfreich! Ich bin so froh, wenn ich Leute wie Sie treffe. Es ist eine Freude, die Artikel hier zu lesen, und ich lerne auch viel aus den Kommentaren.
Ich denke, jetzt sind die richtigen Bilder sichtbar und sowieso relevant, mehr für mich als Inspiration 🙂 .
Ich hoffe, dass ich bald mit einem Beweis für eine gut gemachte Arbeit oder schlimmstenfalls mit einer gelernten Lektion zurückkommen kann - also nein 🙂 .
Gute Gesundheit und alles Gute!
Viel Glück! Ich warte auf das Ergebnis! 🙂