L'arbre de Nordmann - l'arbre de Noël le plus décoré

Savez-vous quel est le sapin de Noël le plus décoré ? Le sapin Nordman, car c'est l'arbre le plus vendu au monde. Il est symétrique, avec une forme triangulaire classique, ses branches sont disposées de telle sorte qu'il y a de la place pour les ornements et les décorations, et il est luxuriant et riche. Parmi les pays qui vendent des sapins de Noël, le Danemark est probablement le plus important, avec 10 à 12 millions de sapins vendus chaque année. Découvrons le sapin Nordmann et, surtout, comment le Danemark a réussi à atteindre de telles ventes.

L'arbre Nordmann - ce qui le rend si spécial

Bien qu'il ressemble à un arbre nordique par son nom, l'arbre de Nordmann porte le nom du botaniste finlandais Alexander von Nordmann, qui l'a découvert en Géorgie. Le botaniste a été attiré par la couleur vert foncé de l'arbre, sa forme triangulaire, la richesse de ses branches, ses longues aiguilles souples et son parfum discret de résine.

Le sapin de Nordmann est originaire de Turquie, de Géorgie, d'Arménie du Nord, des montagnes autour de la mer Noire et du Caucase russe. Le nom scientifique est Abies Nordmanniana. Le sapin peut atteindre 55-65 m de hauteur et 2 m de diamètre. Il pousse plus vite que les autres espèces de sapins et résiste aux maladies. La résine n'a pas une odeur aussi forte que les autres espèces et ne provoque pas d'allergies chez les personnes sensibles. À titre d'information, un sapin de 2 m possède environ 200 000 aiguilles.

Toutes les qualités mentionnées ci-dessus, ainsi que le fait qu'il reste frais longtemps après avoir été coupé et que les aiguilles ne tombent pas, ont fait du Nordmann l'arbre de Noël préféré, remplaçant progressivement d'autres espèces. Il a commencé à être cultivé, tout comme les fleurs et les légumes aux Pays-Bas, "sortant" de la forêt pour entrer dans la zone agricole. C'est ainsi que sont nées les fermes de pins. Bien que le découvreur du sapin de Nordmann ait été finlandais, le pays où le sapin de Nordmann s'est le mieux acclimaté est le Danemark. Il existe ici une association d'exploitants de sapins - Association danoise des sapins de Noël - qui compte environ 4000 membres, tous producteurs d'arbres de Noël, dont la plus grande partie est constituée de sapins Nordmann.

Comment le Danemark est devenu le premier fournisseur de sapins en Europe

Les membres de l'association danoise des éleveurs d'arbres de Noël exportent chaque année entre 10 et 12 millions d'arbres, principalement des Nordmann, et 4 200 tonnes de cire et de cônes. Le pays qui importe la plus grande quantité de cire est la Pologne, qui possède toute une industrie de transformation de ces matériaux en couronnes, guirlandes et autres produits similaires pour Noël, qu'elle exporte à son tour dans toute l'Europe.

Bien que le premier sapin de Noël a été décoré au Danemark en 1808La culture des arbres de Noël n'a commencé qu'après la Seconde Guerre mondiale. Aujourd'hui, le Danemark est le plus grand producteur et exportateur d'arbres de Noël d'Europe, voire du monde selon certaines sources (d'autres le placent au deuxième rang mondial après les États-Unis, mais au premier rang en Europe). Le sol plus sablonneux, le climat côtier doux, les printemps sans gel et les étés plus frais ont rendu le sapin de Nordmann très adaptable. Outre le sapin de Nordmann, le sapin de Nobel est également présent dans les exploitations agricoles danoises, mais son pourcentage est beaucoup plus faible.

Au fil du temps, le nombre d'exploitations agricoles cultivant des sapins a augmenté et le nombre d'arbres vendus a également augmenté. En 1999, sur les 7 millions de sapins vendus, seuls 600 000 environ étaient destinés au Danemark, le reste étant exporté. Le principal destinataire extérieur était l'Allemagne, où 60% des arbres exportés ont été vendus.

Le Danemark, fournisseur d'arbres de la Norvège

Le développement du Danemark en tant que principal fournisseur d'arbres de Noël peut sembler un peu étrange. Il aurait été beaucoup plus plausible que des pays comme la Suède, la Norvège ou la Finlande se trouvent dans cette position, chacun d'entre eux disposant de vastes forêts et d'une industrie forestière très développée. Et pourtant, aussi incroyable que cela puisse paraître, la Norvège importe du Danemark la quasi-totalité des arbres de Noël dont elle a besoin.

Mais il ne s'agit pas de l'industrie forestière, mais de l'agriculture. Le Danemark a choisi de cultiver un produit et l'a très bien fait. Le fait que les sapins se sentent à l'aise dans le sol et le climat danois a permis à cette partie de l'agriculture de se développer considérablement. La mécanisation a été introduite et tout a été fait dans les règles de l'art.

Il semble incompréhensible que des agriculteurs choisissent d'investir dans une activité qui ne génère des bénéfices qu'après un certain temps. En effet, un arbre de Noël ne pousse pas en un an. Et pour grandir correctement, il a besoin de soins pendant toutes les années où il n'y a pas de bénéfices. Il serait intéressant d'apprendre d'un agriculteur ce que signifie avoir une ferme d'arbres.

Comment cultiver des arbres. Qu'est-ce qu'une ferme arboricole ?

Bernt Johan Collet exploite une ferme de sapins dans le Sydsjaelland depuis 50 ans. Ferme du Collet. C'est l'un des plus grands producteurs de sapins du Danemark, avec une récolte de 600 000 arbres par an, qui sont vendus dans 17 pays. Il explique que le processus est lent et qu'il faut beaucoup de patience pour réaliser des bénéfices. Il faut compter quatre ans entre le moment où les arbres sont plantés et celui où ils sont enlevés et plantés à l'extérieur. Jusqu'à cette date, ils poussent dans des serres spécialement conçues à cet effet. Ensuite, il faut encore 8 ans pour que l'arbre atteigne la taille à laquelle il peut être abattu. Pour devenir rentable, l'exploitation a donc besoin de 12 ans.

Pour assurer la continuité, 20 000 graines sont plantées chaque jour à la ferme du Collet. De ces graines naissent des plants sélectionnés pour produire des sapins de qualité. Ils sont d'abord soignés en serre, où ils bénéficient des conditions nécessaires à leur bon développement. Ils sont ensuite replantés à l'extérieur, avec l'espace nécessaire à leur croissance harmonieuse.

Pour qu'une exploitation agricole se développe bien, elle a besoin des bonnes connaissances et des bonnes machines. Par exemple, la plantation est effectuée à l'aide de machines GPS afin que la plante ait suffisamment d'espace pour pousser et que la terre ne soit pas gaspillée.

Ils ont trois semaines pour récolter et expédier 600 000 sapins de Noël dans le monde entier.

La période la plus active à la ferme du Collet est celle de la récolte. Elle a lieu à la fin de l'automne et dure trois semaines. Pendant cette courte période, les arbres sont récoltés, emballés, palettisés, chargés sur des camions et expédiés dans 17 pays. Avant la récolte, les cônes sont ramassés, les mauvaises herbes sont enlevées et les arbres sont marqués. Le nombre d'employés est passé de 20 à 260 au cours de l'année. Ils travaillent en trois équipes pour que tout soit prêt à temps. Environ 1 000 camions sont chargés et envoyés en Allemagne, aux Pays-Bas, en France, en Norvège, en Pologne et dans d'autres pays d'Europe et du monde.

M. Collet explique que de nombreuses personnes lui demandent ce qu'il fait le reste de l'année et il est persuadé qu'elles s'imaginent que le reste de l'année est pour lui une période de vacances ininterrompue. Il leur assure que ce n'est pas le cas, car les arbres ont besoin de soins constants, d'arrosage, de nettoyage et de désherbage. Il y a également un besoin d'activité dans les serres, où les petites plantes ont besoin de beaucoup d'attention. Le travail dans l'exploitation arboricole est continu, comme dans toute exploitation agricole.

Les agriculteurs nous donnent également quelques conseils pour obtenir un beau sapin de Noël.

Les agriculteurs nous donnent quelques conseils pour profiter au mieux du sapin de Noël :

• l'arbre ne doit pas passer brusquement d'une température très basse à l'extérieur à une température élevée à l'intérieur. L'acclimatation doit se faire progressivement et, si possible, l'arbre doit être placé dans un endroit plus frais avant d'être introduit à l'intérieur ;
• pour durer le plus longtemps possible, la tige doit être placée dans un pot d'eau. Avant de la mettre dans le pot, il faut couper au moins 1 cm de la tige pour améliorer l'absorption ;
• Le sapin absorbe l'humidité et à travers les aiguilles, il est donc bon de l'arroser de temps en temps avec un pulvérisateur. Il en va de même pour les arbres en pot ;
• l'arbre doit être le plus éloigné possible de la source de chaleur. Plus il est frais, plus il durera longtemps.

Les sapins de Noël nous apportent de la joie en cette période merveilleuse. Nous aimons nous asseoir avec notre famille et nos amis autour de l'arbre, chanter des chants de Noël et nous amuser ensemble. C'est la période la plus merveilleuse de l'année, n'est-ce pas ? 🙂