L'arbre de Nordmann - l'arbre de Noël le plus décoré

Connaissez-vous le sapin de Noël le plus décoré ? Le sapin de Noël Nordman, car c'est l'arbre de Noël le plus vendu dans le monde. Il est symétrique, de forme triangulaire classique, avec des branches disposées de manière à laisser de la place pour les boules et les décorations, il est touffu et riche. Parmi les pays qui vendent des sapins de Noël, le Danemark est probablement le plus important, avec 10 à 12 millions de sapins vendus chaque année. Découvrons le sapin de Noël Nordmann et, surtout, comment le Danemark a réussi à atteindre de telles ventes.

Le sapin de Noël Nordmann - pourquoi il est si spécial

Bien que le sapin de Nordmann ressemble à un sapin du Nord par son nom, il porte le nom du botaniste finlandais Alexander von Nordmann, qui l'a découvert en Géorgie. Le botaniste a été attiré par sa couleur vert foncé, sa forme triangulaire, ses branches riches, ses aiguilles longues et douces et son parfum discret de résine.

Le sapin de Nordmann est originaire de Turquie, de Géorgie, d'Arménie du Nord, des montagnes autour de la mer Noire et du Caucase russe. Son nom scientifique est Abies Nordmanniana. L'arbre peut atteindre 55-65 m de hauteur et 2 m de diamètre. Il pousse plus vite que les autres espèces de sapins et résiste aux maladies. Il n'a pas l'odeur forte des autres espèces et ne provoque pas d'allergies chez les personnes sensibles. À titre d'information, un sapin de 2 m de haut possède environ 200 000 aiguilles.

Toutes les qualités mentionnées ci-dessus, ainsi que le fait qu'il reste frais longtemps après la coupe et que les aiguilles ne tombent pas, ont fait du Nordmann l'arbre de Noël préféré, remplaçant peu à peu d'autres espèces. Il a commencé à être cultivé, comme les fleurs et les légumes aux Pays-Bas, "sortant" de la forêt pour entrer dans la zone agricole. C'est ainsi que sont nées les fermes arboricoles. Bien que le découvreur du sapin de Nordmann ait été finlandais, le pays où le sapin de Nordmann s'est le mieux acclimaté est le Danemark. Il existe dans ce pays une association d'éleveurs d'arbres. Association danoise des sapins de Noël - qui compte environ 4 000 membres, tous producteurs d'arbres de Noël, dont la plus grande partie est constituée de sapins Nordmann.

Comment le Danemark est devenu le premier fournisseur de sapins en Europe

Les membres de l'association danoise des producteurs d'arbres de Noël exportent chaque année entre 10 et 12 millions d'arbres de Noël, principalement des Nordmann, et 4 200 tonnes de cire et de cônes. Le plus gros importateur est la Pologne, qui possède toute une industrie qui transforme le matériel en couronnes, guirlandes et autres produits de Noël, qu'elle exporte à son tour dans toute l'Europe.

Bien que le premier sapin de Noël a été décoré au Danemark en 1808La culture des arbres de Noël n'a commencé qu'après la Seconde Guerre mondiale. Aujourd'hui, le Danemark est le plus grand producteur et exportateur d'arbres de Noël d'Europe, et même du monde selon certaines sources (d'autres le placent au deuxième rang mondial après les États-Unis, tout en restant au premier rang en Europe). Les sols plus sablonneux, le climat côtier doux, les printemps sans gel et les étés plus frais ont rendu le sapin de Nordmann très adaptable. Le sapin Nobel est également présent dans les exploitations agricoles danoises, mais dans des proportions beaucoup plus faibles.

Au fil du temps, le nombre d'exploitations agricoles cultivant des sapins a augmenté et le nombre d'arbres vendus a également augmenté. En 1999, sur les 7 millions de sapins vendus, seuls 600 000 environ étaient destinés au Danemark, le reste étant exporté. Le principal bénéficiaire extérieur était l'Allemagne, où 60% des sapins exportés ont été vendus.

Le Danemark, fournisseur d'arbres de la Norvège

Le fait que le Danemark soit devenu le principal fournisseur d'arbres de Noël peut sembler un peu étrange. Il aurait été beaucoup plus plausible que des pays comme la Suède, la Norvège ou la Finlande se retrouvent dans cette position, chacun d'entre eux disposant de vastes forêts et d'une industrie forestière très développée. Pourtant, aussi incroyable que cela puisse paraître, la Norvège importe du Danemark la quasi-totalité des arbres de Noël dont elle a besoin.

Mais il ne s'agit pas de sylviculture, il s'agit d'agriculture. Le Danemark a choisi de cultiver un produit et l'a très bien fait. Le fait que les sapins se sentent bien dans le sol et le climat danois a permis à cette partie de l'agriculture de se développer considérablement. La mécanisation a été introduite et tout a été fait au plus haut niveau.

Il est incompréhensible que des agriculteurs choisissent d'investir dans une entreprise qui réalise des bénéfices après une période assez longue. En effet, un arbre de Noël ne pousse pas en un an. Et pour qu'il grandisse correctement, il faut en prendre soin pendant toutes les années où il n'y a pas de bénéfices. Il serait intéressant d'apprendre d'un agriculteur ce que signifie avoir une ferme d'arbres.

Comment cultiver des sapins. Qu'est-ce qu'une ferme forestière ?

Bernt Johan Collet exploite une ferme forestière dans le Sydsjaelland depuis 50 ans. Ferme du Collet. Il est l'un des plus grands producteurs de sapins du Danemark, récoltant 600 000 arbres par an qui sont envoyés dans 17 pays. Il explique que le processus est lent et qu'il faut beaucoup de patience avant d'atteindre le seuil de rentabilité. Il faut quatre ans entre le moment où les jeunes arbres sont semés et celui où ils sont arrachés et plantés à l'extérieur. Jusqu'à ce moment-là, ils poussent dans des serres spécialement conçues à cet effet. Ensuite, il faut encore 8 ans pour que l'arbre atteigne la taille à laquelle il peut être abattu. Pour devenir rentable, l'exploitation a donc besoin de 12 ans.

Pour assurer la continuité, 20 000 graines sont plantées chaque jour à la ferme du Collet. De ces graines naissent des plants sélectionnés pour produire des sapins de qualité. Ils sont d'abord soignés dans des serres, où ils bénéficient des conditions nécessaires à leur bon développement. Ils sont ensuite replantés à l'extérieur, avec l'espace nécessaire à leur croissance harmonieuse.

Pour qu'une exploitation agricole se développe bien, il faut disposer des bonnes connaissances et des bonnes machines. Par exemple, la plantation est effectuée à l'aide de machines GPS afin que la plante ait suffisamment d'espace pour pousser et que la terre ne soit pas gaspillée.

Ils ont trois semaines pour récolter et expédier 600 000 sapins de Noël dans le monde entier.

La période la plus active à la ferme du Collet est celle de la récolte. Elle a lieu à la fin de l'automne et dure trois semaines. Pendant cette courte période, les arbres sont récoltés, emballés, palettisés, chargés dans des camions et expédiés dans 17 pays. Avant la récolte, les cônes sont ramassés, les mauvaises herbes sont enlevées et les arbres sont marqués. Le nombre d'employés passe de 20, comme tout au long de l'année, à 260. Ils travaillent en trois équipes afin que tout soit prêt à temps. Environ 1 000 camions sont chargés et partent pour l'Allemagne, les Pays-Bas, la France, la Norvège, la Pologne et d'autres pays d'Europe et du monde.

M. Collet explique que de nombreuses personnes lui demandent ce qu'il fait le reste de l'année et il est persuadé qu'elles s'imaginent que le reste de l'année est pour lui une période de vacances ininterrompue. Il leur assure que ce n'est pas le cas, car les arbres ont besoin de soins constants, de pulvérisation, de taille et de désherbage. Il y a également du travail dans les serres, où les petites plantes nécessitent beaucoup d'attention. Le travail dans l'exploitation arboricole est continu, comme dans toute exploitation agricole.

Les agriculteurs nous donnent également quelques conseils pour avoir un beau sapin de Noël

Les agriculteurs nous donnent quelques conseils pour tirer le meilleur parti des arbres de Noël :

• L'arbre ne doit pas passer brusquement d'une température très basse à l'extérieur à une température élevée à l'intérieur. L'acclimatation doit se faire progressivement et, si possible, l'arbre doit être placé dans un endroit plus frais avant d'être introduit à l'intérieur ;
• pour durer le plus longtemps possible, la tige doit reposer dans un bol d'eau. Avant de la mettre dans le pot, coupez au moins 1 cm de la tige pour une meilleure absorption ;
• Le sapin absorbe l'humidité par les aiguilles, il est donc conseillé de l'arroser de temps en temps. Faites de même avec les arbres en pot ;
• L'arbre doit être maintenu aussi loin que possible de la source de chaleur. Plus il restera au frais, plus il durera.

Les sapins de Noël nous apportent de la joie pendant cette merveilleuse saison. Nous aimons nous asseoir avec notre famille et nos amis autour de l'arbre, chanter des cantiques et nous réjouir ensemble. C'est la plus belle période de l'année, n'est-ce pas ? 🙂