Perché la tavola di rovere è diventata nera? Perché sono comparse delle macchie marroni? Spiegazioni e soluzioni

Nel giro di due giorni ho visto due persone postare foto di rovere annerito, indipendentemente l'una dall'altra, chiedendo cosa fosse successo. Allo stesso tempo, una terza persona mi ha chiesto cosa potesse essere successo al rovere del laboratorio che è diventato di un colore blu scuro, quasi nero, ed è sicura che non si tratti di muffa. È per questo che ho deciso di tornare sul tema del tannino, anche se non molto tempo fa ho scritto su i vantaggi e gli svantaggi del tannino presenti nel legno e i suoi usi. Il rovere è un legno che contiene molti tannini che ne influenzano il comportamento durante la lavorazione, la finitura e l'utilizzo.

La quantità e la composizione del tannino nella quercia dipendono da molti fattori

Su cosa sia il tannino o l'acido tannico, come viene anche chiamato, ho scritto ampiamente qui. Si trova in quantità variabili nella maggior parte delle specie; la regola è che più chiaro è il legno, minore è il contenuto di tannino. La quercia è una delle specie con un elevato contenuto di tannino. Il contenuto, tuttavia, non è lo stesso e varia a seconda del tipo di quercia, della zona di coltivazione, della composizione del terreno, dell'età e di altri criteri simili. Pertanto, non tutti affrontano gli stessi problemi nelle stesse condizioni di lavoro e le reazioni non sono sempre ugualmente intense.

Come specie, la quercia europea è più ricca di tannino rispetto alla quercia americana. In Europa, la quercia che cresce al nord è più ricca di tannino rispetto a quella che cresce al sud, e la quercia che cresce a ovest è più ricca di tannino rispetto a quella che cresce a est. Il rovere più ricco di tannini in Francia viene utilizzato per fabbricazione di barili per l'invecchiamento dei vini e per ottenere trucioli da mettere nel vino, e quella del Regno Unito, dove i metodi di colorazione basati sul contenuto di tannini sono stati utilizzati per centinaia di anni.

Reazione con ferro e metalli ferrosi

Perché la tavola di quercia è diventata nera? Perché in quell'area il legno è entrato in contatto con il ferro o con metalli contenenti ferro. La reazione tra ferro e tannino, in presenza di acqua, forma una sostanza nero-bluastra che colora il legno. La sostanza è molto resistente e talvolta penetra in profondità nel legno. Alcune fonti riportano l'uso acido ossalico per lo sbiancamentoma il metodo non sempre ha successo o deve essere ripetuto più volte per vedere un cambiamento. Se il legno mordenzato viene utilizzato all'esterno, il colore si apre con il tempo. Allo stesso tempo, il legno non protetto assume un colore grigio-bluastro naturale (in 12-18 mesi) e quindi il colore diventa più uniforme.

La reazione del ferro con il tannino della quercia richiede una scelta accurata sia degli strumenti che del modo in cui gli elementi vengono fissati. Il consiglio è di utilizzare l'acciaio inossidabile. Il problema è che, oltre alla colorazione del legno, si verifica la corrosione degli elementi di fissaggio in ferro. Questi possono cedere nel tempo e quindi il progetto può risentirne.

La reazione con il tannino è molto sensibile e può avvenire anche se sembra che il ferro non sia entrato in contatto diretto con il legno. In uno dei casi che hanno attirato la mia attenzione c'era un lavoro in ferro nelle vicinanze, qualcosa era stato lucidato. Le particelle fini di ferro si sono depositate sulla tavola di quercia e con l'aiuto dell'umidità dell'aria e del legno si è innescata la reazione. La superficie della tavola si è riempita di macchie nero-bluastre.

È necessario prestare attenzione anche al momento dello stoccaggio. Se gli articoli in rovere vengono riposti su binari di ferro non protetti, il legno si annerisce nell'area di contatto.

Il tannino reagisce generalmente con i sali di ferro. A seconda del loro tipo, il colore cambia. Nella reazione con il solfato di ferro il colore ottenuto è blu scuro, mentre con il cloruro di ferro si ottiene un colore verde. È un metodo per ottenere inchiostri.

La reazione del tannino con il ferro può essere utilizzata come metodo di colorazione.

Ma la reazione del tannino con il ferro non ha solo effetti negativi. Può essere utilizzato per colorare il legno di un colore grigio-bluastro simile a quello del legno non protetto e invecchiato dalle intemperie. Questo avviene trattando il legno con una soluzione a base di ferro e aceto. Per ottenere un colore intenso, i trucioli di legno devono essere il più fini possibile e tenuti nell'aceto per diversi giorni. Trovate il metodo descritto in dettaglio qui.

Più alto è il contenuto di tannino, più intensa è la reazione. Per aumentare il contenuto di tannino sulla superficie del legno, si può applicare preventivamente del tè verde (soluzione). Il tè è molto ricco di tannino. Questo metodo può essere utilizzato anche per colorare legni con un basso contenuto di tannino, come ad esempio spillo o abete rosso.

Le macchie brune sono dovute alla solubilizzazione del tannino in acqua.

Perché sul rovere compaiono macchie marroni di colore non uniforme? Perché il tannino è solubile in acqua. Quando l'acqua entra in contatto con il legno, estrae il tannino e si forma una soluzione che scorre via dal legno. Il colore è dato da quello del tannino, che allo stato purificato è giallo. La soluzione è marrone perché vengono estratte anche altre sostanze. Dopo l'evaporazione dell'acqua, sul legno rimane una fine polvere giallo-marrone, il tannino sotto forma di polvere solida.

Come nel caso delle macchie a contatto con il ferro, il rilascio di tannino non influisce sulla resistenza del legno. Si tratta di un problema estetico che può essere rimosso con una lavorazione meccanica del legno. Tuttavia, se il legno viene nuovamente a contatto con l'acqua, le macchie ricompaiono perché il tannino è presente in tutto il legno. Per rimuoverlo, il legno deve essere bollito più volte in acqua, come si fa con il legno usato negli acquari. Tuttavia, potrebbero essere necessarie settimane prima che l'acqua dell'acquario non si macchi più.

Con l'essiccazione naturale del rovere a catasta può sorgere un problema. I listelli utilizzati per distanziare le tavole e creare le vie d'aria non devono essere di rovere perché il legno si macchia nel punto giusto. Poiché il tempo di permanenza in catasta è lungo, la macchia va in profondità e compromette quella parte della tavola.

Colorazione da fumo con ammoniaca: un'altra reazione del tannino di quercia

Un metodo che utilizza la reazione del tannino per colorare il legno è l'affumicatura con ammoniaca. Si tratta di un metodo tradizionale scoperto per caso molto tempo fa in Inghilterra. Le assi di quercia venivano conservate in una stalla dove venivano tenuti i cavalli. Dopo qualche tempo il legno assunse un colore grigio-marrone. L'analisi rivelò che erano i fumi di ammoniaca dell'urina dei cavalli a far cambiare colore al legno.

L'intensità del colore dipende dal contenuto di tannini e quindi ogni pezzo di legno ha un colore unico. L'esposizione alla luce diretta provoca una leggera decolorazione e un viraggio verso l'ambra. Si tratta di un fenomeno naturale e l'aspetto naturale così ottenuto è molto particolare. Vedere qui una descrizione completa del metodo di affumicatura del legno di quercia con ammoniaca.

Spero che queste informazioni siano interessanti. Se avete avuto problemi a causa del tannino nel legno, condivideteli con noi. Come sempre, i complimenti sono molto graditi. E se avete domande o dubbi, lasciateli qui sotto nell'apposito spazio. Risponderò sicuramente.