Já estive em Trovantland. Trata-se de hospitalidade, comida e belos pores-do-sol

A partir do anel que contorna Cluj, vindo de Turda, a estrada para Gheorghieni, uma localidade pertencente à comuna de Feleac, está do lado direito. Após alguns quilómetros, também do lado direito, há uma placa de sinalização para a aldeia de Aiton. Esta é a estrada para Trovantlandum lugar que queríamos visitar desde abril, quando era um local de construção e eu vinha com o trabalho. Estávamos a pensar nisso e como sabíamos que estava aberto desde o final de maio, pensámos em ver como era pronto. Já estávamos em "férias" de trabalho, por isso chegámos a Gheorghieni - Cluj, vindos de ... Gheorgheni - Harghita, onde ficámos alguns dias no Pensão 7 Flores. Descobrimos um complexo centro recreativo, porque o Trovantland não é apenas uma pensão ou um restaurante. É um lugar no meio da natureza, com vistas encantadoras, onde pode recarregar baterias, passar uma noite acolhedora com a sua família, comer bem, admirar o pôr do sol e passear entre os trovadores. Um lugar onde as crianças têm o seu próprio parque infantil, onde é recebido com um sorriso e se sente bem-vindo.

Primeiras impressões

A localização do complexo de Trovantland na encosta torna-o visível de longe, e o vermelho das tulipas gigantes, em particular, chamará a atenção de quem vem de Cluj. Ao subir a estrada empedrada para Aiton, avista-se imediatamente uma placa com a inscrição Trovant que indica o caminho para o complexo. Até ao parque de estacionamento, a estrada é de cascalho, ao longo da qual estão plantados juníperos rasteiros e lâmpadas solares guiam os passos à noite, mas sobretudo as rodas. Voltarei a falar dos zimbros um pouco mais abaixo, num contexto que certamente não esperará. O parque de estacionamento fica no fim desta estrada, um pouco isolado, e a barreira à entrada do complexo garante a tranquilidade dos hóspedes no generoso terraço e das crianças que se divertem a brincar ao ar livre.

Chegámos à tarde, num dia de calor quase abrasador, pelo que a nossa primeira ideia foi beber uma cerveja. Conseguimo-la rapidamente no terraço feito de madeira recuperadaO restaurante, agora equipado com estores retrácteis, mesas com tampo de madeira grossa e cadeiras acolhedoras, é uma combinação muito bem conseguida. Digo isto porque as mesas rústicas dos restaurantes são muitas vezes acompanhadas de cadeiras pesadas para realçar o rústico. Cadeiras simples em Estilo Thonet Não prejudicam o espírito do local, mas são confortáveis e fáceis de manobrar.

A cerveja foi trazida com um sorriso e o nosso "obrigado" recebeu sempre a mesma resposta: "cu drag". Viajamos muito pelo país e vemos que, muitas vezes, o nosso sector da hotelaria está longe de ser hospitaleiro. E quando encontro isto, bom senso, alegria e amabilidade, sinto a necessidade de o realçar.

De Trovantland, é possível ver Cluj, Gherla e até o Rochedo de Rodna

Ao contrário da foto de abril, a casa de hóspedes recém-construída está acabada, os canteiros de musgo nas janelas e no terraço dão um ar fresco e colorido ao local, e há vegetação por todo o lado, o que acentua o ar austríaco que sentimos desde a nossa primeira visita. A casa de hóspedes tem três pisos: cave, rés do chão e primeiro andar. Estando numa encosta, a cave é o primeiro nível visto do vale, por isso é luminoso e acolhedor. Aqui há uma pequena sala de jantar e um bar com uma saída para um dos lados da casa de hóspedes, onde há uma pequena piscina, muito popular entre as crianças. A escada de acesso ao piso seguinte é revestida, de um lado, por troncos de bétula branca unidos de forma muito natural por ramos.

O primeiro nível é aberto e luminoso. Há 2 quartos e uma sala de estar generosa com espaços para trabalhar ou relaxar. O mobiliário em madeira maciça tem um design simples e retilíneo. A grande mesa de jantar e as mesas de centro em frente aos sofás têm tampos de madeira recuperada que podem ser admirados através do vidro que os protege. Antiguidades bem conservadas e muitos painéis de madeira completam o quadro, dando ao espaço uma sensação acolhedora e caseira. No último andar há mais 4 quartos e o terraço de onde se pode ver Cluj, Gherla e, em dias claros, os Pietros de Rodna. Pelo menos foi o que nos disseram os anfitriões, nunca tivemos um dia tão claro e límpido. É um sítio muito agradável onde se pode descansar à vontade e de onde se podem ver os trovões espalhados por toda a propriedade.

Todos os quartos são muito luminosos e as grandes janelas do chão ao teto permitem uma vista deslumbrante sobre os arredores. Também aqui, o mobiliário tem acabamentos em madeira e a decoração combina harmoniosamente elementos tradicionais e modernos. A madeira não está manchada e o esquema de cores é dominado por cores naturais. Tudo está tão bem escolhido, misturado e proporcionado que é difícil acreditar que esta não é a visão de um especialista em design de interiores.

Cocktail Trovantland, bochechas de vaca com puré de trufas, bife tártaro com gelado de mostarda e outras iguarias

Depois de nos instalarmos e nos refrescarmos, saímos para almoçar, onde nos esperavam mais surpresas agradáveis. Sentámo-nos na esplanada movimentada, sinal de que o Trovantland já não é uma novidade na zona. À noite, a grinalda de luzes da esplanada acende-se e dá um ar festivo e acolhedor ao local, e as tulipas de grandes dimensões e os bancos iluminados são um grande sucesso quando escurece. Apesar do espaço muito generoso, o ambiente é acolhedor e familiar. Muitos casais, casais com filhos, famílias inteiras, grupos de amigos vêm passar a noite e assistir ao espetáculo de luzes ao pôr do sol. Devo dizer que já vi alguns dos mais belos pores e nasceres do sol na Roménia. O restaurante também tem espaços interiores para os dias e estações em que o terraço não pode ser utilizado.

À primeira vista, o menu parece o de um restaurante exclusivo, com pratos como risotto de marisco, tagliatta de carne de vaca com salada de rúcula, bife tártaro com gelado de mostarda ou bochechas de vaca servidas com puré de batata trufado. A diferença, no entanto, são os preços decentes em relação ao sabor, ao prato e à quantidade. Há também pratos para quem prefere os menos sofisticados, com o hambúrguer ou a tábua tradicional também no menu. Para começar a nossa refeição, optámos por um cocktail e escolhemos o cocktail Trovantland. Trata-se de uma bebida que contém bagas de zimbro frescas. Tem um sabor e uma preparação mais distintos, uma vez que o copo é fumado com alecrim antes de ser enchido. É também interessante ver como o sabor do cocktail evolui à medida que a mistura repousa no copo fumado.

Isto é apenas o início. Depois de uma pausa, segue-se a pista de tobogã

Enquanto estivemos em Trovantland, falámos também com a família Costin sobre os seus planos para o futuro. Porque não vão ficar por aqui, estão determinados a fazer deste lugar uma das principais atracções da Transilvânia. Atualmente, estão a fazer uma pausa, mas a partir do outono continuarão com as renovações. Tão acolhedores, simpáticos e entusiastas como no primeiro encontro, falaram-nos do projeto que pretendem que esteja pronto no inverno de 2021 - a pista de tobogã.

Também têm planos para alugar casas de madeira, ciclovias por toda a propriedade, um parque infantil alargado, uma piscina de água salgada trazida de Cojocna Baths e muito mais. Temos a certeza de que os vão concretizar, porque aqui as coisas não só acontecem bem como muito rapidamente, apesar do que se diz sobre os Ardelenianos. 🙂

Em Trovantland é muito fixe!