Le mode de vie sain de la Suissesse de Firiteaz et de la Timisoarienne de Charlottenburg

Un mode de vie sain ne se limite pas à l'alimentation, il s'étend au-delà de la cuisine. Des matériaux de construction naturels, simples et sains font également partie du même mode de vie en harmonie avec la nature. L'argile, la chaux, le bois, le chanvre, la laine, l'huile et la cire ne sont plus des matériaux obsolètes mais des alternatives naturelles aux matériaux synthétiques - moins chers et plus faciles à utiliser, mais pas toujours sains à long terme. La visite de deux chantiers nous a permis de rencontrer deux dames qui ont décidé d'utiliser "curer" à la fois pour l'alimentation et pour la rénovation de leur maison. Bien que différents, ils partagent le même désir de respirer un air sain, de s'éloigner de l'agitation des villes, de manger ce que la terre a de meilleur à offrir et de vivre dans un espace dépourvu d'allergènes ou de matériaux présentant des risques pour la santé.

Katarina et l'éco-village de Firiteaz

J'ai rencontré Katarina Häni à Firiteaz, où elle vit avec sa famille. De nationalité suisse, elle est partisane d'un mode de vie sain et naturel. En Suisse, elle a étudié l'agronomie, mais elle n'était pas d'accord avec les méthodes intensives de traitement des cultures pour produire des rendements élevés mais sans saveur. Il est venu en vacances en Roumanie il y a 14 ans, a aimé la simplicité de l'endroit et s'est rendu compte qu'il pourrait y mettre en pratique les principes de l'agriculture biologique auxquels il croyait. Il s'est installé à Firiteaz, à 20 kilomètres d'Arad, avec ses parents et son frère, également agronome, où il a créé une ferme biologique.

Aujourd'hui, à Firiteaz, toute une communauté travaille la terre naturelle et se nourrit de produits sains. La passion s'est transformée en entreprise - Terres agricoles biologiques - Les produits sont vendus à ceux qui partagent le même mode de vie. La terre n'est pas labourée, les cultures ne sont pas aspergées d'herbicides et d'insecticides, ils cultivent des céréales anciennes et oubliées comme l'épeautre ou l'einkorn, saines et savoureuses, qui sont moulues dans leur propre moulin. Une fabrique de thé a également été créée, où des thés naturels sont préparés à partir d'herbes cultivées sur leurs propres terres et séchées naturellement au soleil et au vent. Ils préparent également des mélanges de sel non iodé avec différentes herbes et plusieurs types de moutarde selon leurs propres recettes.

Le dernier projet de Katarina est Village écologique de Firiteaz en vertu de laquelle souhaite développer et mettre en œuvre un système holistique de développement personnel et professionnel, en harmonie avec la nature intérieure et extérieure, ouvert à tous ceux qui partagent les mêmes valeurs. Elle souhaite y rassembler une communauté aussi large que possible et développer des programmes éducatifs pour les enfants, les jeunes et les adultes afin de promouvoir un développement durable en harmonie avec la nature.

Nous nous sommes rendus à Firiteaz pour voir comment le grenier de la maison est transformé en loft habitable. Les matériaux utilisés pour la transformation sont naturels. La structure est en bois, l'isolation est en acier inoxydable. Panneaux et matelas en fibres de bois Gutexsous le plancher est posé Isolation phonique du chanvreles murs sont enduits d'argile et enduit de chaux. Le matériel et les conseils sont fournis par Peinture naturelle, une entreprise avec laquelle Katarina partage les mêmes principes de vie.

À Charlotenburg, le village rond de Timis, où une vieille maison a été restaurée avec de l'argile, de la chaux et de la fibre de bois.

De Firiteaz, nous nous sommes rendus à Charlotenburg, à 45 km de Timișoara, où Lucia Sepetean, une passionnée de mode de vie naturel originaire de Timișoara, a acheté une maison pour respirer l'air frais et laisser derrière elle l'agitation de la ville, au moins une fois de temps en temps.

Charlottenburg est un village du département de Timis, déclaré monument historique car c'est le seul village de Roumanie construit en cercle. Il a été fondé en 1771 par 32 familles d'origine allemande (Souabes) qui sont arrivées avec la deuxième vague de colonisation que l'Empire des Habsbourg menait dans la région. L'objectif était d'effacer les traces de 164 ans de domination ottomane, qui s'était achevée en 1718. Le village était construit en cercle d'un diamètre intérieur de 210 m, avec une fontaine et une plantation de mûriers au centre. On trouve encore des exemples de mûriers centenaires au centre du village. Plus tard, l'église, l'école et le bureau de poste ont été construits au centre du village. Les maisons ont été construites "Allemandtous de la même hauteur et espacés de la même manière.

Lucia n'avait pas forcément envie de se retrouver à Charlottenburg, c'est là qu'elle a trouvé la maison. Beaucoup de gens ont quitté le village et les maisons se sont libérées. Elle n'allait pas transformer la maison, juste bien l'isoler pour la rendre habitable toute l'année. Il voulait utiliser des matériaux naturels et Katarina, qu'il connaissait parce qu'elle utilisait les produits biologiques de la ferme, lui a recommandé Naturalpaint. Mais lorsque les artisans recommandés par l'entreprise sont arrivés, elle a eu la surprise de découvrir beaucoup d'humidité et de moisissures derrière les faux murs en placoplâtre. Elle a dû démonter l'improvisation et tout reconstruire beaucoup plus solidement. Et pendant qu'elle était sur le chantier, elle a décidé de transformer le grenier en un espace de vie indépendant, bien isolé et fini avec des matériaux naturels. La rénovation a fait appel à l'isolation en fibres de bois Gutex, à l'enduit d'argile Conluto et à la peinture à la chaux Kreidezeit.

A Charlottenburg, il y a encore du travail et nous avons promis de revenir à la fin. D'autant plus que Lucia nous a invités et nous a dit qu'elle nous attendait avec des gaufres qu'elle avait préparées elle-même. On ne peut pas dire non à ça !