Der gesunde Lebensstil der Schweizerin aus Firiteaz und der Frau aus Timisoara in Charlottenburg

Ein gesunder Lebensstil bezieht sich nicht nur auf die Ernährung, sondern geht über die Küche hinaus. Natürliche, einfache und gesunde Baumaterialien sind ebenfalls Teil dieses Lebensstils im Einklang mit der Natur. Lehm, Kalk, Holz, Hanf, Wolle, Öl, Wachs sind keine veralteten Materialien mehr, sondern natürliche Alternativen zu synthetischen Materialien, die billiger und einfacher zu verwenden sind, aber auf Dauer nicht immer gesund sind. Beim Besuch von zwei Baustellen hatten wir die Gelegenheit, zwei Frauen kennen zu lernen, die sich für die Verwendung von "kuratieren" sowohl für Lebensmittel als auch für die Renovierung von Häusern. Obwohl sie unterschiedlich sind, teilen sie beide den Wunsch, gesunde Luft zu atmen, weit weg von der Hektik der Städte zu sein, das Beste zu essen, was die Erde hergibt, und in einem Raum zu leben, der frei von Allergenen oder gesundheitsgefährdenden Materialien ist.

Katarina und das Ökodorf Firiteaz

Ich habe Katarina Häni in Firiteaz getroffen, wo sie sich mit ihrer Familie niedergelassen hat. Sie ist Schweizerin und eine Verfechterin einer gesunden und natürlichen Lebensweise. In der Schweiz hat sie Agronomie studiert, aber sie war nicht einverstanden mit den intensiven Methoden der Behandlung von Pflanzen, um große, aber geschmacklose Erträge zu erzielen. Vor vierzehn Jahren kam sie in den Ferien nach Rumänien, fand Gefallen an der Einfachheit des Ortes und erkannte, dass sie hier die Grundsätze des biologischen Landbaus, an die sie glaubte, in die Praxis umsetzen konnte. Er ließ sich mit seinen Eltern und seinem Bruder, der ebenfalls Agrarwissenschaftler ist, in Firiteaz, 20 km von Arad entfernt, nieder und gründete dort einen Biobetrieb.

Jetzt gibt es in Firiteaz eine ganze Gemeinschaft, die das Land natürlich bearbeitet und sich mit gesunden Produkten ernährt. Aus Leidenschaft ist ein Geschäft geworden - Biofarmland - Produkte, die an diejenigen verkauft werden, die den gleichen Lebensstil teilen. Der Boden wird nicht automatisch bearbeitet, die Pflanzen werden nicht mit Herbiziden und Insektiziden besprüht, alte und vergessene Getreidesorten wie Dinkel oder Einkorn werden angebaut, gesund und schmackhaft, und in der eigenen Mühle gemahlen. Außerdem wurde eine Fabrik eingerichtet, in der natürliche Tees aus Pflanzen hergestellt werden, die sie auf ihrem eigenen Land anbauen und auf natürliche Weise in der Sonne und im Wind trocknen. Hier werden auch Mischungen von jodfreiem Salz mit verschiedenen Kräutern und verschiedene Senfsorten nach eigenen Rezepten hergestellt.

Katarinas neuestes Projekt ist Ökodorf Firiteaz wobei möchte ein ganzheitliches System für persönliches und berufliches Wachstum entwickeln und umsetzen, das im Einklang mit der inneren und äußeren Natur steht und allen offen steht, die dieselben Werte teilen. Hier will sie eine größere Gemeinschaft zusammenbringen und Bildungsprogramme für Kinder, Jugendliche und Erwachsene entwickeln, um eine nachhaltige Entwicklung im Einklang mit der Natur zu fördern.

Wir sind nach Firiteaz gekommen, um zu sehen, wie der Dachboden des Hauses in ein bewohnbares Loft verwandelt wird. Die Materialien, die für die Umwandlung verwendet werden, sind selbstverständlich natürlich. Die Struktur ist aus Holz, die Isolierung besteht aus Gutex Holzfaserplatten und Matratzenunter dem Boden verlegt ist Hanf-Schalldämmungdie Wände sind mit Lehm verputzt und mit Kalk bestrichen. Materialien und Beratung kommen von Naturfarben, ein Unternehmen, mit dem Katarina die gleichen Lebensprinzipien teilt.

In Charlotenburg, dem runden Dorf in Timis, wo ein altes Haus mit Lehm, Kalk und Holzfasern restauriert wurde

Von Firiteaz aus fuhren wir nach Charlotenburg, nur 45 km von Temeswar entfernt, wo Lucia Sepetean, eine aus Temeswar stammende Anhängerin des natürlichen Lebensstils, ein Haus gekauft hat, um wenigstens ab und zu frische Luft zu atmen und die Hektik der Stadt hinter sich zu lassen.

Charlottenburg, oder Carlotta, wie es früher hieß, ist ein Dorf im Kreis Timis, das zum historischen Denkmal erklärt wurde, weil es das einzige in Rumänien ist, das in einem Kreis gebaut wurde. Es wurde 1771 von 32 deutschstämmigen Familien (Schwaben) gegründet, die im Zuge der zweiten Kolonisierungswelle des Habsburgerreiches in der Region hierher kamen. Ziel war es, die Spuren der 164-jährigen osmanischen Herrschaft zu beseitigen, die 1718 zu Ende gegangen war. Das Dorf war kreisförmig mit einem Innendurchmesser von 210 m angelegt und verfügte über einen Brunnen und eine Maulbeerplantage in der Mitte. Einige der jahrhundertealten Maulbeerbäume stehen noch heute in der Mitte des Dorfes. Später wurden in der Mitte des Dorfes die Kirche, die Schule und das Postamt gebaut. Die Häuser wurden gebaut "Deutsch", die alle gleich hoch und gleich weit voneinander entfernt sind.

Lucia wollte nicht unbedingt in Charlottenburg landen, dort hat sie das Haus gefunden. Viele Menschen verließen das Dorf und Häuser wurden frei. Sie wollte das Haus nicht umbauen, sondern es nur gut isolieren, damit es das ganze Jahr über bewohnbar ist. Er wollte natürliche Materialien verwenden, und Katarina, die er kannte, weil sie biologische Produkte vom Bauernhof verwendete, empfahl Naturalpaint. Doch als die von der Firma empfohlenen Handwerker eintrafen, stellte sie zu ihrer Überraschung fest, dass sich hinter den falschen Gipskartonwänden viel Feuchtigkeit und Schimmel befanden. Sie musste das Provisorium abreißen und alles viel solider neu machen. Dabei beschloss sie, das Dachgeschoss in einen eigenständigen Wohnraum zu verwandeln, der gut isoliert und mit natürlichen Materialien ausgestattet ist. Bei der Renovierung verwendete er Gutex Holzfaserdämmung, Conluto Lehmputz und Kreidezeit Kalkfarbe.

In Charlottenburg gibt es noch einiges zu tun, und wir haben versprochen, am Ende wiederzukommen. Vor allem, weil Lucia uns eingeladen hat und uns gesagt hat, dass sie mit selbstgemachten Waffeln auf uns warten würde. Kann man dazu nein sagen?!