O cedro é uma madeira resinosa cujo odor caraterístico afasta os insectos, mesmo as traças e a podridão. É por isso que é utilizado para fazer roupeiros ou caixas de embalagem e caixotes. O cheiro especial da madeira de cedro também inspirou os fabricantes de perfumes. Se procura informações em francês sobre a madeira de cedro - madeira de cedro - A primeira informação será sobre a fragrância de Karl Lagerfeld com o mesmo nome. A resistência da madeira de cedro à humidade é muito boa, sendo as suas propriedades ainda melhores quando a madeira é submersa em água. Na antiguidade, a utilização do cedro no fabrico de navios fez dos fenícios grandes comerciantes e navegadores. O óleo essencial extraído de uma espécie de cedro é utilizado na aromaterapia e na fitoterapia pelas suas propriedades anti-sépticas e anti-inflamatórias. Todas estas propriedades são um convite para conhecer melhor esta madeira especial.
A madeira com que foi construído o templo de Salomão
Cedro (Cedrus) é uma conífera que pertence à família Pinaceae. É nativa da região montanhosa do Mediterrâneo até para lá dos Himalaias. As espécies mais conhecidas são o cedro do Líbano (Cedrus libani), centrada na zona montanhosa da bacia mediterrânica, o cedro do Atlas (Cedrus atlantica) - zona montanhosa de Marrocos e da Argélia - cedro de Chipre (Cedrus brevifolia), nativa de Chipre, e o cedro dos Himalaias (Cedrus deodara), originária dos escarpados Himalaias. Em inglês é cedroem italiano cedro, em francês cedro.
Do ponto de vista botânico, muitos consideram o cedro do Líbano como o verdadeiro cedro. É o cedro mais conhecido e mais difundido. Foi aclimatado em muitas partes da Europa Ocidental, mas também na Nova Zelândia, na América do Norte e na Austrália, e na Europa é mesmo cultivado pela sua preciosa madeira. O cedro do Líbano é a árvore nacional do Líbano e encontra-se também na bandeira libanesa. Era conhecido e utilizado no mundo antigo há milhares de anos e é também mencionado na Bíblia como a madeira utilizada para construir o templo de Salomão. Alguns peritos consideram mesmo que o cedro do Atlas e o cedro de Chipre são subespécies do cedro do Líbano.
Devido ao odor da madeira, existe uma inflação de espécies denominada cedroMesmo que não o sejam, porque não pertencem ao género Cedrus. Chiparosul (Cupressus Sempervirens) é mais frequentemente considerado como cedro, tal como o pinheiro da Sibéria, cuja confusão vem do nome russo. O cedro espanhol, originário da África Ocidental e da América do Sul, que nem sequer é uma conífera mas uma espécie de mogno, não é um cedro, nem o cedro vermelho, da América do Norte, que é uma espécie de tília.
O cedro pode atingir 60 m de altura e mais de 2 m de diâmetro
O cedro do Líbano, porque será o mais utilizado, é uma árvore imponente que atinge frequentemente 40 metros de altura e mais de 2 metros de diâmetro. Há exemplares que atingem 60 metros de altura. O tronco é maciço e forte e os ramos são largos e horizontais. A casca é castanho-escura com fissuras. Tem uma forma caraterística com camadas horizontais bem definidas.
As folhas são longas, em forma de agulha, agrupadas em cachos e dispostas helicoidalmente à volta dos rebentos laterais. São cinzento-esverdeadas com uma ponta transparente e não caem no outono, pois o cedro é uma árvore de folha perene. Possui órgãos reprodutores femininos e masculinos na mesma árvore. Os cones masculinos são pequenos e cinzento-esverdeados no início, depois alongam-se e tornam-se castanhos. Libertam pólen que fertiliza os cones femininos, que são pequenos e verdes no início e que, após a polinização, se tornam castanhos e se assemelham a pequenos barris. Quando amadurecem, abrem-se e libertam as sementes, que são triangulares e contêm uma resina malcheirosa que afasta os esquilos.
Madeira de cedro - propriedades e caraterísticas
Na secção transversal do tronco, é evidente a diferença entre o borne amarelo-claro a branco e o cerne castanho-avermelhado. Os anéis anuais são distintos, com uma transição gradual do lenho inicial para o lenho de crescimento mais rápido, e do lenho de crescimento mais acentuado para o lenho de crescimento lento. Os nós podem ser mais ou menos numerosos, mais pequenos ou maiores, consoante a zona de crescimento.
A fibra é geralmente direita, exceto nos nós, onde se torna irregular. A textura é média a grosseira, com brilho natural baixo a médio. Não existem canais de resina, exceto os resultantes de ferimentos. O diâmetro dos traqueídos é pequeno.
A densidade média do cedro anidro é de 520 kg/m³. É considerada uma madeira muito durável, resistente à humidade e ao ataque de insectos. Trabalha bem, tanto à mão como mecanicamente, é fácil de tornear, de colar e de acabar sem problemas. Tem um cheiro persistente e ligeiramente adocicado. Seca facilmente e tem uma baixa tendência para rachar e deformar em comparação com outras espécies. Possui boas propriedades térmicas e isolantes, capacidade de amortecer as vibrações e uma baixa taxa de propagação das chamas.
Utilizações da madeira de cedro
Porque é muito resistente à água e aos insectos e mais leve do que as espécies de folha caduca igualmente resistentes (carvalho, acácia) é preferido para projectos no exterior. É utilizado para o revestimento de casas ou para o fabrico de telha. Desde a antiguidade que é utilizado na construção de templos e palácios por ser muito resistente ao longo do tempo.
O seu odor específico, muito agradável para as pessoas, mas uma arma contra os percevejos e as traças, torna-a muito adequada para o fabrico de roupeiros e gavetas onde se guardam roupas e lençóis. Antigamente, os artesãos procuravam especificamente a madeira de cedro para fazer os roupeiros, pois tinham a certeza de que as traças não entravam. Quando não era possível fazer todo o roupeiro em cedro, utilizavam madeira ou folha de madeira para forrar o interior. É também utilizado para fazer armários para sapatos, calceiros (elimina o odor desagradável dos sapatos suados), caixas e caixotes devido ao seu cheiro agradável. É a principal espécie de madeira utilizada no fabrico de caixas de charutos e humidificadores.
O cedro é uma madeira de aspeto agradável, razão pela qual é utilizada em móveis, pavimentos, escadas e tectos. É utilizada no fabrico de barcos, decks e instrumentos musicais. Também é utilizada como folheado.
Cozinhar peixe numa tábua de cedro
Uma utilização interessante da madeira de cedro é a cozedura de peixes, especialmente salmão e marisco, mas também de legumes. Estes adquirem um sabor específico a fumo, muito apreciado pelos conhecedores. Para cozinhar, utilize uma tábua de madeira como tábua de cortar, humedecida durante 2-3 horas antes de grelhar.
É necessário um grelhador com tampa. Acenda as brasas e, quando estas se transformarem em fogo de carvão, coloque a tábua de cedro diretamente sobre as brasas onde foi colocado o peixe ou o que quer que queira cozinhar. Deixe estar até a madeira começar a deitar fumo, depois passe a tábua para a zona de calor indireto e cubra-a com a tampa. Deve haver uma distância mínima de 10 cm entre o salmão e o carvão. O peixe cozinha muito rapidamente, pelo que não é necessário esperar horas como acontece com a carne fumada. No final, o peixe terá um sabor caraterístico, ligeiramente doce e fumado. A chapa pode ser reutilizada várias vezes se for cuidadosamente limpa com uma escova de arame e água morna após cada utilização. Os grelhadores a gás ou eléctricos também podem ser utilizados, desde que tenham uma tampa.
Utilizado desde a antiguidade na medicina herbal
Da madeira de cedro extrai-se um óleo essencial por destilação a frio, com um odor semelhante ao da terebintina de pinheiro e rico em ingredientes valiosos como as vitaminas A, B, D, E, F, potássio, ferro, magnésio, e as vitaminas E, F, D, E, F, potássio, ferro, magnésio. O óleo é conhecido desde a antiguidade, quando era utilizado para fazer poções para feridas ou licores para a tosse. Os antigos egípcios utilizavam-no para embalsamar os mortos.
O óleo de cedro é atualmente utilizado no fabrico de medicamentos naturais. É utilizado como remédio para a constipação e a tosse, antissético e anti-inflamatório. É uma boa escolha para reforçar o sistema imunitário e tratar infecções externas e internas (urinárias). Também é utilizado em cosméticos para restaurar a firmeza da pele, combater a celulite e contra a queda de cabelo. O óleo de cedro é um componente importante na aromaterapia e é utilizado para aumentar a concentração e a recetividade e para acalmar a ansiedade e o nervosismo.
Espero que as informações acima sejam interessantes e úteis. Como sempre, as adições são bem-vindas. E se tiver alguma pergunta ou dúvida, deixe-a abaixo no espaço dedicado. Não deixarei de responder.
Quer saber mais sobre a madeira de uma determinada espécie? Pesquisar aqui, é bem possível que os encontre!
Português (AO90) 
Română 
Italiano 
English 
Deutsch 
Español 
Français 
Polski
Se alguém quiser construir uma casa de cedro, é possível e onde a pode encontrar?
É verdade que na Roménia existe cedro? e óleo de cedro, onde podemos encontrá-lo e ter a certeza de que é realmente libanês e que não nos vendem algo semelhante, desde já agradeço, boa saúde!
Olá!
O cedro não é uma árvore específica do nosso país. É cultivado para fins ornamentais, principalmente no oeste e noroeste do país. É por isso que é caro e que os construtores romenos não o utilizam nas casas de madeira.
A madeira de cedro pode ser encontrada em distribuidores de madeira. A Holver é um desses retalhistas que também vende muitas espécies exóticas não específicas do nosso país. Também vendem telha de cedro.
No que diz respeito ao óleo, é preciso ter a certeza da seriedade do sítio Web ou da empresa que vende este produto. Infelizmente, não o podemos ajudar com esta informação.
Tudo de bom!