Qu'est-ce que le sorbus, le scorus et comment est-il utilisé en menuiserie ?

L'autre jour, j'ai vu sur un groupe une déchiqueteuse fabriquée à partir de différentes essences de bois, dont le sorbier. Comme je ne connaissais pas bien cette espèce, j'ai commencé à chercher des informations sur le sorbier et le bois de sorbier. Et c'est là que l'aventure a commencé. Les informations étaient tellement contradictoires que je ne comprenais rien. Dans une source, le bois de sorbier allait du blanc jaunâtre (aubier) au brun rougeâtre (bois de cœur), dans une autre, il était blanc rougeâtre, semblable au bois de cerisier et sans différence entre l'aubier et le bois de cœur. Dans une partie, le bois pouvait être utilisé pour le feu, dans l'autre, au contraire, il n'était pas recommandé parce qu'il brûle très fort. J'ai fini par comprendre qu'il existe de nombreuses espèces de sorbier et que deux d'entre elles sont plus largement utilisées pour le bois : le Sorbus torminalis et le Sorbus aucuparia. Comme j'ai passé du temps à me documenter sur ces espèces, j'ai pensé que vous seriez peut-être intéressé d'en savoir plus à leur sujet. Voici donc ce que j'ai découvert.

Beaucoup d'arbres et d'arbustes aux propriétés diverses

Le genre Sorbus, de la famille des Rosaceae, comprend plus de 250 arbres et arbustes répartis en Europe occidentale, septentrionale et centrale, en Asie du Sud-Est et en Afrique du Nord. C'est au Royaume-Uni que l'on trouve la plus grande diversité de Sorbus en Europe. Les espèces de Sorbus sont souvent cultivées à des fins ornementales en raison de leurs fruits magnifiquement colorés. Ils ne sont pas seulement ornementaux, ils sont également consommés dans le monde entier, crus ou transformés en confitures, en jus et en boissons. Les plantes ont également été utilisées comme médecine populaire. Les fruits, les feuilles et parfois l'écorce sont utilisés pour traiter les troubles respiratoires et gastro-intestinaux, les rhumatismes, le cancer et le diabète.

Les fleurs et les fruits décoratifs du sorbier ont acclimaté certains arbustes en Amérique. Ils sont assez résistants aux basses températures ou à la sécheresse, c'est pourquoi ils sont utilisés dans les parcs et jardins comme arbres d'ornement. Les fruits des arbres cultivés sont plus gros que les fruits sauvages mais conservent les mêmes qualités curatives.

Sorbus aucuparia ou scorus de montagne

Mais ce n'est pas le seul nom sous lequel on le trouve. Sorbus aucuparia est également le scorus, le sorbier, le cornouiller ou la canneberge. On le trouve en Europe, en Asie mineure, dans le nord de la Chine et en Afrique. Il se présente sous la forme d'un petit arbre ou d'un arbuste. Il atteint généralement 15 mètres de haut, 40 cm de diamètre et vit environ 80 ans. En Europe, le plus grand arbre de ce type se trouve en Angleterre (28 mètres) et le plus vieux en Allemagne (100 ans). Certaines personnes lui prêtent des pouvoirs magiques et croient qu'une brindille peut être utilisée pour détecter des trésors cachés. Les Celtes l'appelaient l'arbre du sorcier et pensaient qu'il les protégeait contre les esprits.

C'est une espèce adaptable qui pousse dans les champs ouverts et qui est considérée comme une espèce pionnière, à la lisière des forêts ou au bord des routes. Elle tolère bien les gelées printanières et le temps sec, résiste au vent, à la pression de la neige et à la pollution atmosphérique (d'où son utilisation dans les parcs). Les graines germent facilement et les plantes poussent dans une grande variété d'endroits : rochers, pierres, arbres tombés. Elles sont souvent utilisées pour fixer le sol et prévenir les glissements de terrain.

Le bois est dur, résistant et élastique, flexible, mais il n'est pas imputrescible, c'est pourquoi il n'est pas recommandé pour un usage extérieur. La coupe transversale montre clairement la différence entre l'aubier et le duramen, l'aubier étant blanc jaunâtre, parfois légèrement rougeâtre, et le duramen brun clair, légèrement rougeâtre à brun foncé. La fibre est fine et veloutée et les pores sont petits et diffus. La très grande dureté du bois le rend très difficile à travailler, avec des outils de meulage. Malgré sa dureté, il ne s'agit pas d'un bois lourd (densité de 600 à 700 kg/m³, bois sec) et il a tendance à se fendre.

Autrefois, il était utilisé pour fabriquer des roues car il est très résistant au frottement. Aujourd'hui, il est utilisé pour fabriquer des manches d'outils, pour le tournage, des meubles et d'autres objets. Les menuisiers l'apprécient pour la finesse de sa fibre, sa couleur contrastée, sa dureté et sa grande résistance. Sa forte teneur en minéraux fait qu'il ne brûle pas très bien.

Sorbus torminalis parfois aussi appelé sorbus des champs

C'est un arbre sauvage qui pousse dans les forêts de l'Europe centrale et orientale. chêne sans devenir l'espèce dominante. Ici, cependant, des groupes d'arbres de ce type peuvent se former, contrairement à ce qui se passe dans les pays de l'Union européenne. fag là où il y a des racleurs. Ils n'aiment pas résineux. On la trouve dans le sud, l'ouest et le centre de l'Europe, dans la partie inférieure de l'Asie et dans le nord de l'Afrique. Elle tolère les basses températures, les gelées de printemps et 1 à 2 mois de sécheresse en été. On la trouve dans les plaines et les régions subcarpatiques, rarement sur des pentes abruptes.

Il atteint une hauteur de 15 à 25 mètres, un diamètre de 60 à 90 cm et vit de 150 à 200 ans. Les fleurs et les fruits blancs en grappes sont similaires à ceux de la groseille et commencent à apparaître lorsque l'arbre est âgé de 15 à 20 ans. Le tronc est semblable à celui d'un cerisier, avec une écorce lisse jusqu'à l'âge de 20 ans environ, après quoi elle s'épaissit et forme des crêtes.

La principale différence entre les deux espèces est la couleur du bois. Alors que dans le scorus, la différence entre l'aubier et le bois de cœur était nette, elle n'est pas visible ici, la couleur du bois variant du jaune rougeâtre au brun rougeâtre clair, et ressemblant à du bois de poirier. La texture est lisse, comme celle du cerisier. Mais le bois est dur, résistant, élastique et durable, l'un des plus appréciés en Europe. Il est stable et a peu tendance à se fendre. Plus les arbres sont vieux, plus le bois est spécial et précieux.

Le sorbier était autrefois utilisé pour fabriquer des pots de raisin, des pots de vigne et de houblon, des flèches, des queues de billard, des crosses de fusil, des instruments de musique à cordes et des objets tournés. Il est toujours très apprécié des menuisiers qui l'utilisent pour fabriquer des objets spéciaux. Aujourd'hui, il est surtout utilisé pour les placages esthétiques.

J'espère que vous trouverez ces informations utiles. Je m'engage à les compléter au fur et à mesure de mes découvertes. Je vous demande également de contribuer à l'image complète des deux espèces en ajoutant toute information que vous possédez ci-dessous.