Qué es el sorbus, scorus y cómo se utiliza en carpintería

El otro día vi publicada en un grupo una trituradora hecha con diferentes especies de madera, una de ellas el serbal. Como no sabía mucho sobre esta especie, empecé a buscar información sobre el serbal y la madera de serbal. Y aquí empezó la aventura. La información era tan contradictoria que no entendía nada. En una fuente, la madera de sorbo variaba del blanco amarillento (albura) al marrón rojizo (duramen); en otra, era de color blanco rojizo, similar a la madera de cerezo y sin diferencia entre albura y duramen. En una parte la madera se podía utilizar para hacer fuego, en la otra, por el contrario, no era recomendable porque arde muy duro. Con el tiempo me di cuenta de que hay muchas especies de sorbo y de ellas, dos son las más utilizadas en cuanto a madera: Sorbus torminalis y Sorbus aucuparia. Como he pasado algún tiempo leyendo sobre estas especies, he pensado que a usted también le interesaría saber más sobre ellas. Esto es lo que he descubierto.

Muchos árboles y arbustos con diversas propiedades

El género Sorbus, de la familia Rosaceae, comprende más de 250 árboles y arbustos repartidos por Europa occidental, septentrional y central, el sudeste asiático y el norte de África. La mayor diversidad de Sorbus en Europa se encuentra en el Reino Unido. Las especies de Sorbus se cultivan a menudo con fines ornamentales por sus frutos de bellos colores. No sólo son ornamentales, sino que se consumen en todo el mundo crudos o preparados en mermeladas, zumos y bebidas. Las plantas también se han utilizado como medicina popular. Los frutos, las hojas y a veces la corteza se utilizan para tratar trastornos respiratorios y gastrointestinales, reumatismo, cáncer o diabetes.

Las flores y frutos decorativos del sorbo han aclimatado algunos arbustos en América. Son bastante resistentes a las bajas temperaturas o a la sequía, por lo que se utilizan en parques y jardines como árboles ornamentales. Los frutos de los árboles cultivados son más grandes que los silvestres, pero conservan las mismas cualidades curativas.

Sorbus aucuparia o escaramujo de montaña

Pero no es el único nombre con el que lo encontramos. Sorbus aucuparia es también scorus pajarero, sorbus pajarero, cornejo o arándano rojo. Se encuentra en Europa, Asia Menor, norte de China y África. Crece en forma de árbol pequeño o arbusto. Generalmente alcanza los 15 metros de altura, 40 cm de diámetro y vive unos 80 años. En Europa, el árbol más alto se encuentra en Inglaterra, con 28 metros, y el más viejo en Alemania, con 100 años. Algunos creen que tiene poderes mágicos y que una ramita puede servir para detectar tesoros ocultos. Los celtas lo llamaban el árbol de los hechiceros y creían que les protegía de los espíritus.

Es una especie adaptable que crece en campos abiertos y se considera una especie pionera, en los bordes de bosques o carreteras. Tolera bien las heladas primaverales y el tiempo seco, resiste el viento, la presión de la nieve y la contaminación atmosférica (de ahí su uso en parques). Las semillas germinan fácilmente, brotando las plantas en lugares muy diversos: rocas, peñascos, árboles caídos. A menudo se utilizan para fijar el suelo, evitando desprendimientos.

La madera es dura, resistente y elástica, flexible, pero sin resistencia a la putrefacción, por lo que no se recomienda su uso en exteriores. El corte transversal muestra claramente la diferencia entre albura y duramen, siendo la albura de color blanco amarillento, a veces ligeramente rojizo, y el duramen de color marrón claro, ligeramente rojizo a marrón oscuro. La fibra es fina y aterciopelada y los poros pequeños y difusos. Su gran dureza hace que sea bastante difícil de trabajar con herramientas de afilado. A pesar de su dureza, no es una madera pesada (densidad 600-700 kg/m³, madera seca) y es propensa a partirse.

Antiguamente se utilizaba para fabricar ruedas porque es muy resistente a la fricción. Ahora se utiliza para fabricar mangos de herramientas, para tornear, muebles y otros objetos. Los carpinteros la aprecian por su fibra fina, su color contrastado, su dureza y su gran resistencia. Su alto contenido en minerales hace que no arda muy bien.

Sorbus torminalis a veces también llamado sorbus de campo

Es un árbol silvestre que crece en bosques de roble sin convertirse en la especie dominante. Aquí, sin embargo, pueden formarse agrupaciones de estos árboles, a diferencia de lo que ocurre en fag donde hay rascadores. No les gusta resinoso. Se encuentra en el sur, oeste y centro de Europa, la parte baja de Asia y el norte de África. Tolera las bajas temperaturas, las heladas primaverales y 1-2 meses de sequía en verano. Se encuentra en zonas bajas y subcarpáticas, rara vez en laderas escarpadas.

Alcanza una altura de 15-25 metros, un diámetro de 60-90 cm y una longevidad de 150-200 años. Las flores y los frutos, blancos y en racimos, son parecidos a los de la grosella roja y empiezan a aparecer cuando el árbol tiene 15-20 años. El tronco es parecido al del cerezo, con corteza lisa hasta los 20 años, después de lo cual se engrosa y forma crestas.

La principal diferencia entre las dos especies es el color de la madera. Mientras que en scorus había una clara diferencia entre albura y duramen, aquí no es visible, el color de la madera varía del amarillo rojizo al marrón rojizo claro, y se asemeja a la madera de peral. La textura es lisa, parecida a la del cerezo. La madera es dura, resistente, elástica y duradera, una de las más apreciadas de Europa. Es estable y tiene poca tendencia a partirse. Cuanto más viejos son los árboles, más especial y valiosa es la madera.

El sorbo se utilizaba antiguamente para fabricar vasijas de uva, de vid y de lúpulo, flechas, tacos de billar, culatas de armas, instrumentos musicales de cuerda y objetos torneados. Sigue siendo muy apreciada por los carpinteros, que la utilizan para fabricar objetos especiales. Actualmente se utiliza sobre todo para chapados estéticos.

Espero que la información le resulte útil. Prometo complementar el material a medida que encuentre nueva información. También te pido que contribuyas a completar la información sobre las dos especies añadiendo la que tengas a continuación.