Wie man eine Küchenarbeitsplatte aus Holz pflegt

Pflege von Küchenarbeitsplatten aus Holz

Eine Küchenarbeitsplatte aus Holz wird durch den Gebrauch nicht beschädigt. Schäden an der Oberfläche entstehen durch die tägliche Beanspruchung, denn es handelt sich immer noch um eine Arbeitsplatte. Sie kann Flecken bekommen, Kratzer, ihr Aussehen verändert sich gegenüber einer neuen Arbeitsplatte, aber sie kann immer noch ohne Probleme verwendet werden. Wir haben Angst, dass Holz den Belastungen nicht standhält und entscheiden uns für Spanplatten oder härtere Materialien wie Nussbaum oder Stein und vergessen dabei, dass früher in der Küche nur Holz verwendet wurde. Niemand hatte Angst, das Essen zu verderben, wenn man den Topf mit der Suppe direkt auf das Holz stellte, und es war üblich, den Knödel direkt auf dem verwitterten Holz des Tisches zu wenden. Wenn Sie also Holz mögen, können Sie in Ihrer Küche getrost eine Arbeitsplatte aus Holz verwenden. Im Vergleich zu anderen Materialien braucht Holz zwar etwas mehr Pflege. Aber wenn Mängel auftreten, lassen sie sich im Vergleich zu anderen Materialien viel leichter und ohne große Kosten beheben.

Eine Küchenarbeitsplatte kann aus Holz oder Massivholzplatten hergestellt werden

Für das ungeübte Auge mag das Holz einer Arbeitsplatte wie eine Platte aussehen, die in verschiedenen Farben erhältlich ist, aber das ist das Schöne daran, das perfekte Stück zu finden, damit das Endergebnis ästhetisch ansprechend ist. Zum Glück gibt es heute immer mehr Küchenarbeitsplatten in verschiedenen Holzarten. Ich sage nicht, dass wir unsere Küchenarbeitsplatten im gleichen Rhythmus wechseln sollten, wie neue Produkte auf den Markt kommen, aber wir haben die Wahl zwischen Eiche, Buche, Walnuss, Tanne, Esche oder Kirsche.

Genau wie große Schranktüren oder Bettplatten können auch Tischplatten aus mehreren Holzstücken hergestellt werden. In der Regel werden die Hölzer miteinander verleimt. Es ist aber auch möglich, jedes Brett einzeln zu verleimen (zusammengenagelt, wie früher) oder abnehmbare Verbindungen herzustellen.

Eine andere, viel einfachere und in Bezug auf das Langzeitverhalten sicherere Möglichkeit ist die Verwendung von vorgefertigten Holzplatten. Dabei handelt es sich um industriell gefertigte Produkte aus Holz, die mehrere Vorteile haben:

• Die Platte kann nach Belieben zugeschnitten werden, so dass eine komplette Arbeitsplatte entsteht, die Platz für eine Spüle, ein Kochfeld oder einen Herd bietet. Preis
• verformt sich nicht und bekommt keine Risse während des Gebrauchs
• kann wie jede andere Holzarbeitsplatte bearbeitet oder behandelt werden
• Es gibt Arbeitsplatten aus verschiedenen harten Essenzen: Buche, Eiche, Esche, Kirsche, Tanne

Pflege von Küchenarbeitsplatten aus Holz je nach dem Material, mit dem sie hergestellt wurden

Eine Küchenarbeitsplatte aus Holz kann mit Lack, Wachs oder Öl behandelt werden.

Lackierung wird hergestellt mit Lacke, die gegen Feuchtigkeit, mechanische und thermische Einflüsse in der Küche beständig sind. Im Allgemeinen werden chemisch härtende Lacke verwendet, die für ihre hohe Beständigkeit bekannt sind. Auch diese Lacke haben ihre Grenzen. Glauben Sie nicht, dass Sie auf einer solchen Arbeitsplatte direkt mit einem Messer schneiden können, ohne Spuren zu hinterlassen. Zum Schneiden von Fleisch oder Gemüse müssen Sie nach wie vor ein Hackmesser verwenden und darauf achten, dass sich um das Spülbecken herum keine Wasserpfützen bilden, damit das Wasser nicht über weniger geschützte Bereiche auf das Holz gelangt.

Streng aus Sicht des Holzschutzes sind Lacke zu bevorzugen, nicht aber, wenn es um die Beseitigung von Mängeln geht, die beim Holzeinschlag entstanden sind. Wenn sie zerkratzt wurde oder Wasser eingedrungen ist, muss die Lackschicht entfernt und die Oberfläche neu lackiert werden. Und das ist bei einer bereits eingebauten Arbeitsplatte schwierig zu bewerkstelligen.

Wachsveredelung. Das zweite Ziel istWachs. Bietet einen guten Schutz gegen Feuchtigkeit, ist aber sehr schwach gegen mechanische Einwirkungen und hohe Temperaturen. Die Anwendung ist einfach und es können natürliche Produkte (Bienenwachs, Carnaubawachs) verwendet werden. Meiner Meinung nach ist Wachs wegen seiner geringen Beständigkeit gegen hohe Temperaturen keine gute Wahl für eine Küchenarbeitsplatte. Jedes Mal, wenn ein heißer - nicht unbedingt heißer - Gegenstand auf die Arbeitsplatte gelegt wird, weicht das Wachs auf und gelangt auf den Gegenstand. Dies führt dazu, dass die Schutzschicht abgewaschen wird, wodurch sich der Schutz verringert. Um den Schutz so gut wie möglich zu erhalten, muss die Deckschicht sehr oft erneuert werden.

Ölveredelung ist meiner Meinung nach die beste Option für Holzarbeitsplatten, vor allem wenn es sich um Hartholzarbeitsplatten handelt. Öl dringt tief in das Holz ein und schützt es vor Feuchtigkeit, ohne einen Film zu bilden. Heiße Gegenstände auf der Arbeitsplatte stören nicht, weil es keinen Film gibt. Es können natürliche Öle verwendet werden, so dass Sie von einer ökologisch veredelten Holzarbeitsplatte profitieren.

Die Reparatur von Mängeln an einer Holzarbeitsplatte ist sehr einfach

Aber der größte Vorteil ist, wie man Fehler beheben kann, wenn sie auftreten. Ich weiß, werden Sie sagen: Wenn der Vorteil darin besteht, dass man Fehler leicht beheben kann, warum ist das dann die beste Option? Warum treten trotzdem Fehler auf? Ist die bessere Option nicht diejenige, die sicherstellt, dass keine Fehler auftreten? Das wäre sie, wenn es sie gäbe. Jede noch so gepriesene Variante hat eine Gebrauchsanweisung, um Fehler zu vermeiden. Ich nenne nur 2 Beispiele:

• Melaminspanplatten - Sie dürfen nicht direkt darauf schneiden, genauso wenig wie auf einer Holzarbeitsplatte. Aber wenn Sie sie zerkratzt haben, ist eine solche Arbeitsplatte viel schwieriger zu reparieren. Während es bei einer Holzarbeitsplatte ausreicht, eine 1 mm dicke Oberflächenschicht zu entfernen, um an sauberes Holz zu gelangen, ist dies bei einer Melaminspanplatte unmöglich.
• Stein, Marmor - sind viel widerstandsfähiger, aber es gilt die gleiche Empfehlung, nicht direkt auf ihnen zu schneiden. Außerdem färben sie sehr schnell mit farbigen Flüssigkeiten ab. Und das Schleifen von Granit oder Marmor ist viel schwieriger als das Schleifen von Holz.

Das Ausbessern von Kratzern oder Schrammen auf einer Holzarbeitsplatte erfolgt durch leichtes Schleifen der Arbeitsplatte mit Schleifpapier der Körnung 120-180 und gleichmäßigem Druck. Sobald der Kratzer beseitigt ist, wischen Sie den entstandenen Staub ab und tragen ein Öl auf, um die Oberfläche und die Schutzschicht wiederherzustellen.

Wie man eine Küchenarbeitsplatte aus Holz pflegt

Denken Sie an eine Holzhackmaschine. Nicht gut, wenn er zerkratzt ist? Stört es Sie, dass er durch wiederholtes Benutzen und Waschen seine Farbe verändert hat? Ich bin sicher, dass es das nicht tut. Aber wir möchten eine saubere, fleckenfreie Küchenarbeitsplatte haben. Was können wir tun? Hier sind einige Ideen:

• Schneiden Sie nicht direkt auf dem Küchentisch. Verwenden Sie zum Schneiden von Gemüse oder Fleisch ein separates Holzhackmesser.
• Gefärbte oder ungefärbte Flüssigkeiten sollten sofort abgewischt werden, da sonst Flecken entstehen können.
• Vermeiden Sie es, sehr heiße Gegenstände direkt auf eine Holzarbeitsplatte zu stellen. Legen Sie sie auf einen Zerhacker.
• Lassen Sie das Wasser nicht in Pfützen stehen, insbesondere nicht in der Nähe von Stellen, an denen gearbeitet wurde (in der Nähe von Waschbecken, Spülen, Steckdosen). Das Wasser kann in weniger geschützte Bereiche gelangen, in das Holz eindringen und Schimmel bilden.
• Verwenden Sie zum Reinigen der Holzoberfläche keine Drahtschwämme und keine sehr aggressiven oder kratzenden Reinigungsmittel. Dies würde die Oberfläche (Lack, Öl oder Wachs) beschädigen und das Holz freilegen.
• Wenn Sie geölte oder gewachste Holzarbeitsplatten haben, sollten Sie die Oberfläche von Zeit zu Zeit auffrischen. Das geht ganz einfach mit einem Lappen, so wie man die Oberfläche abwischt.

Pflege einer geölten Küchenarbeitsplatte - Video

Wir haben gesagt, dass eine Küchenarbeitsplatte aus Holz im Gegensatz zu anderen Arten von Arbeitsplatten sehr leicht zu pflegen ist. Vor allem, wenn sie geölt ist. Sehen Sie, wie einfach das ist!