Der gesunde Lebensstil der Schweizerin aus Firiteaz und der Timisoara-Frau aus Charlottenburg

Ein gesunder Lebensstil bezieht sich nicht nur auf die Ernährung, sondern geht über die Küche hinaus. Natürliche, einfache und gesunde Baumaterialien sind ebenfalls Teil eines solchen Lebensstils im Einklang mit der Natur. Lehm, Kalk, Holz, Hanf, Wolle, Öl und Wachs sind keine veralteten Materialien mehr, sondern natürliche Alternativen zu synthetischen Stoffen - billiger und einfacher zu verwenden, aber auf Dauer nicht immer gesund. Bei einem Besuch auf zwei Baustellen hatten wir die Gelegenheit, zwei Frauen zu treffen, die sich für die Verwendung von "kuratieren" sowohl für Lebensmittel als auch für die Renovierung ihres Hauses. Obwohl sie unterschiedlich sind, teilen sie den gleichen Wunsch, gesunde Luft zu atmen, fernab von der Hektik der Städte zu sein, das Beste zu essen, was die Erde hergibt, und in einem Raum zu leben, der frei von Allergenen oder gesundheitsgefährdenden Materialien ist.

Katarina und das Ökodorf Firiteaz

Wir haben Katarina Häni in Firiteaz getroffen, wo sie und ihre Familie leben. Sie ist Schweizerin und eine Verfechterin einer gesunden und natürlichen Lebensweise. In der Schweiz hat sie Agronomie studiert, aber sie war nicht einverstanden mit den intensiven Methoden zur Behandlung von Pflanzen, die hohe Erträge, aber keinen Geschmack bringen. Er kam vor 14 Jahren als Urlauber nach Rumänien, mochte die Einfachheit des Ortes und erkannte, dass er hier die Grundsätze des ökologischen Landbaus, an die er glaubte, in die Praxis umsetzen konnte. Er ließ sich mit seinen Eltern und seinem Bruder, der ebenfalls Agrarwissenschaftler ist, in Firiteaz, 20 Kilometer von Arad entfernt, nieder und gründete dort einen Biobetrieb.

Jetzt gibt es in Firiteaz eine ganze Gemeinschaft, die den natürlichen Boden bearbeitet und sich von gesunden Produkten ernährt. Aus Leidenschaft ist ein Geschäft geworden - Biofarmland - Die Produkte werden an diejenigen verkauft, die die gleiche Lebensweise teilen. Der Boden wird nicht gepflügt, die Pflanzen werden nicht mit Herbiziden und Insektiziden besprüht, sie bauen alte und vergessene Getreidesorten wie Dinkel oder Einkorn an, die gesund und schmackhaft sind und in ihrer eigenen Mühle gemahlen werden. Es wurde auch eine Teefabrik eingerichtet, in der natürliche Tees aus Kräutern hergestellt werden, die auf dem eigenen Land angebaut und auf natürliche Weise in der Sonne und im Wind getrocknet werden. Hier werden auch Mischungen von unjodiertem Salz mit verschiedenen Kräutern und verschiedene Senfsorten nach eigenen Rezepten hergestellt.

Katarinas neuestes Projekt ist Ökodorf Firiteaz wobei möchte ein ganzheitliches System für persönliches und berufliches Wachstum entwickeln und umsetzen, das im Einklang mit der inneren und äußeren Natur steht und allen offensteht, die dieselben Werte teilen. Hier will sie eine möglichst große Gemeinschaft zusammenbringen und Bildungsprogramme für Kinder, Jugendliche und Erwachsene entwickeln, um eine nachhaltige Entwicklung im Einklang mit der Natur zu fördern.

Wir sind nach Firiteaz gereist, um zu sehen, wie der Dachboden des Hauses in ein bewohnbares Loft verwandelt wird. Die für die Umwandlung verwendeten Materialien sind natürlich. Die Struktur ist aus Holz, die Isolierung ist Gutex Holzfaserplatten und Matratzenunter dem Boden verlegt ist Hanf-Schalldämmungdie Wände sind mit Lehm verputzt und mit Kalk bestrichen. Materialien und Beratung kommen von Naturfarben, ein Unternehmen, mit dem Katarina die gleichen Lebensprinzipien teilt.

In Charlotenburg, dem runden Dorf in Timis, wo ein altes Haus mit Lehm, Kalk und Holzfasern restauriert wurde

Von Firiteaz aus fuhren wir nach Charlotenburg, nur 45 km von Timișoara entfernt, wo Lucia Sepetean, eine Enthusiastin des natürlichen Lebensstils aus Timișoara, ein Haus gekauft hat, um frische Luft zu atmen und die Hektik der Stadt wenigstens ab und zu hinter sich zu lassen.

Charlottenburg, oder Charlottenburg, wie es früher hieß, ist ein Dorf im Kreis Timis, das zum historischen Denkmal erklärt wurde, weil es das einzige in Rumänien ist, das in einem Kreis gebaut wurde. Es wurde 1771 von 32 deutschstämmigen Familien (Schwaben) gegründet, die im Zuge der zweiten Kolonisierungswelle des Habsburgerreiches in der Region hierher kamen. Ziel war es, die Spuren der 164-jährigen osmanischen Herrschaft zu beseitigen, die 1718 zu Ende gegangen war. Das Dorf wurde kreisförmig mit einem Innendurchmesser von 210 m angelegt und verfügte über einen Brunnen und eine Maulbeerplantage in der Mitte. In der Mitte des Dorfes stehen noch heute Beispiele für jahrhundertealte Maulbeerbäume. Später wurden im Zentrum die Kirche, die Schule und das Postamt gebaut. Die Häuser wurden gebaut "Deutsch", alle gleich hoch und in gleichem Abstand.

Lucia wollte nicht unbedingt in Charlottenburg landen, dort hat sie das Haus gefunden. Viele Menschen verließen das Dorf und die Häuser wurden frei. Sie wollte das Haus nicht umbauen, sondern nur gut isolieren, um es ganzjährig bewohnbar zu machen. Er wollte natürliche Materialien verwenden, und Katarina, die er kannte, weil sie Bioprodukte vom Hof verwendete, empfahl Naturalpaint. Doch als die von der Firma empfohlenen Handwerker eintrafen, stellte sie überrascht fest, dass sich hinter den falschen Gipskartonwänden viel Feuchtigkeit und Schimmel befanden. Sie musste die Improvisationen abreißen und alles viel solider aufbauen. Und während sie auf der Baustelle war, beschloss sie, das Dachgeschoss zu einem eigenständigen Wohnraum auszubauen, der gut isoliert und mit natürlichen Materialien ausgestattet ist. Bei der Renovierung wurden Gutex-Holzfaserdämmung, Conluto-Lehmputz und Kreidezeit-Kalkfarbe verwendet.

In Charlottenburg gibt es noch einiges zu tun, und wir haben versprochen, am Ende wiederzukommen. Zumal Lucia uns eingeladen hatte und sagte, dass sie mit selbstgemachten Waffeln auf uns warten würde. Dazu kann man nicht nein sagen!