L'arbre à liège, l'arbre au bois de prune et aux fleurs anti-stress

Pendant toute mon enfance, j'ai détesté les cornouillers. Dans le village du Bărăgan où j'ai passé toutes mes vacances, nous avions quelques grands arbres à liège dans notre cour. C'est à partir de ces arbres que ma mère faisait de la țuică, une sorte d'eau avec laquelle on lavait le tonneau de pălincă, si l'on en croit les Ardeléniens :). Pour que l'eau-de-vie ne tourne pas au vinaigre, la mamaia avait décrété qu'il ne fallait récolter que les arbres à liège bien mûrs, c'est-à-dire ceux qui étaient tombés par terre, et seulement le matin, à la fraîche. Tous les jours, elle me réveillait donc très tôt, avant que les"Que le soleil se lève haut et que les arbres à liège rougissent". Chaque matin, sous les chênes-lièges, je trouvais une mer de chênes-lièges jaunes ou rouges, même si j'avais quitté l'endroit propre la veille. J'essayais de me rebeller, mais cela ne se passait pas bien avec ma momia et je finissais inévitablement par prendre le large sur les arbres de liège que je ramassais à genoux.

J'ai appris que les fleurs de liège sont utilisées en phytothérapie pour soulager le stress. Cela m'a incité à surmonter mon "traumatisme" d'enfance et à lui accorder l'attention qu'il mérite, d'autant plus que son bois est très similaire à celui de l'arbre à liège. la prune. Je pense que ces fleurs ont fonctionné au fil des ans pour moi. 🙂

Le liège, frère négligé du prunier

L'arbre à liège, dont le nom scientifique est Prunus cerasifera ou Prunux myrobolanaIl ressemble tellement à la prune qu'il est souvent confondu avec elle. En anglais, on le trouve sous le nom de cerise prune (prune à cerises) ou la prune de myrobalan. Il est originaire du sud-est de l'Europe (Albanie, Bulgarie, Roumanie, Grèce), de l'Asie occidentale, de la région du Caucase, jusqu'en Chine et au Pakistan. Il a été acclimaté dans de nombreuses régions d'Europe occidentale (France, Angleterre), aux États-Unis et en Australie. Dans l'est de la France, à Metz, près de la frontière allemande, une fête du liège (mirabelle) a lieu au mois d'août. Festival de la Mirabelle -dans laquelle une reine des arbres à liège est même élue.

Dans notre pays, le chêne-liège pousse spontanément à la lisière des forêts dans les régions de plaine et de collines du sud et de l'ouest ou est cultivé. Il n'est pas très exigeant en ce qui concerne les sols, mais préfère les sols drainés, limoneux et caillouteux. Il résiste au gel et à la sécheresse, aime la lumière et pousse donc mieux seul qu'en plantation.

L'arbre à liège est considéré comme un arbuste qui ne dépasse pas 8 à 10 m de hauteur, atteignant rarement 15 m. Le tronc est court et irrégulier. Le tronc est court et irrégulier, avec une écorce gris-brun, fine et brillante, qui s'épaissit avec le temps. Il fleurit tôt, fin mars début avril, avant de devenir rouge, signe avant-coureur du printemps. Ses nombreuses fleurs blanches, isolées ou groupées par deux, sont un véritable enchantement. Les feuilles ovales, à nervures moyennes et à soies éparses sur le dos, mesurent de 2 à 7 cm de long et sont retombantes. Les fruits sont ronds, semblables à des cerises, de 2 à 3 cm de diamètre, d'abord verts puis jaunes ou rouges lorsqu'ils mûrissent à la fin du mois de juillet. Ils sont juteux et ont un goût aigre-doux.

Bois de liège - aspect et caractéristiques

La différence entre l'albumen et le bois de cœur est clairement visible en coupe transversale. L'aubier est jaune pâle, mais s'oxyde rapidement après la coupe et prend une belle couleur orange. Le bois de cœur est brun rouge violacé et sa coloration va, comme pour le prunier, du rose au vert en passant par le gris.

La fibre est fine mais présente des torsions dues à des défauts de croissance et des nœuds. Les cernes annuels sont bien délimités et les pores sont petits, ronds et dispersés dans la masse, avec un encombrement dans la zone du bois initial. Les pores sont souvent remplis de gommes et de minéraux.

Je n'ai pas trouvé de mention de la densité du bois de liège, mais je sais que c'est un bois dur, dense et résistant. J'ai trouvé une mention indiquant qu'il était plus dur que l'eau, mais je pense que c'est une exagération. En raison de la petite taille du tronc, il est difficile d'obtenir de grandes pièces de bois. Il se fissure beaucoup immédiatement après avoir été coupé, il est donc recommandé de le couper en planches dès que possible.

En raison de sa petite taille, le bois de liège est davantage travaillé à la main que mécaniquement, les problèmes se situant dans les zones de nœuds et de torsion du grain. Il est tourné et sculpté et utilisé par les artisans pour fabriquer des cuillères. Il est collé et fini sans problème particulier. En raison des sels présents dans les pores, il peut se décolorer lors du désherbage. Dans les zones à grain droit, il se ponce bien et présente un aspect fin et légèrement brillant.

Fleurs, fruits, bois de liège

Le bois de liège est un bois d'artisan. Il est utilisé pour fabriquer des cuillères, des bijoux ou des bols. Comme le prunier et le cerisierireșul, peut être utilisé à le fumage des viandesLe bois de chauffage doit être utilisé comme bois de chauffage, mais sans exagération afin de ne pas donner un goût amer à la viande. Utiliser comme bois de chauffage, mais pas dans les cheminées ouvertes en raison de sa tendance à se fissurer et à produire des étincelles.

En tant qu'arbre fruitier, il est utilisé pour greffer des prunes, des cerises, des abricots et des pêches. Environ 90% de prunes sont greffées sur l'arbre à liège. L'arôme frais et vivifiant des fleurs est apaisant, mais il facilite également la digestion et stimule la respiration. Elles sont utilisées en phytothérapie pour réduire le stress, augmenter le tonus et retrouver le contrôle de ses pensées. Les fruits contiennent du potassium, du calcium, des vitamines B et C et sont excellents pour réguler le métabolisme et le système nerveux.

Les fruits ne servent pas seulement à fabriquer des liqueurs, mais aussi des confitures, des gelées, des marmelades, voire du vin ou de la liqueur. Lorsqu'ils sont verts, ils sont utilisés pour aigrir les soupes. Ils sont un ingrédient courant de la cuisine géorgienne, utilisés pour préparer des sauces et même certains plats principaux.

J'espère que vous trouverez les informations ci-dessus intéressantes. Comme d'habitude, les ajouts sont les bienvenus. Et si vous avez des questions ou des interrogations, n'hésitez pas à les laisser dans l'espace ci-dessous. Je ne manquerai pas d'y répondre.