Dud, utile pour l'élevage des vers à soie, mais aussi pour la fabrication de tonneaux pour le vieillissement du marc.

J'ai deux souvenirs d'enfance liés au mûrier. Le premier concerne un mûrier blanc dans la cour de mes grands-parents, du côté de mon père, dans lequel mes cousins et moi avions l'habitude de grimper, à la grande frayeur de ma grand-mère, mamaia de l'églisecomme je l'appelais. Elle habitait près de l'église et c'est ainsi que nous la distinguions de l'autre grand-mère qui vivait dans le même village. L'arbre était très grand - du moins c'est ainsi que je le voyais à cet âge - et bien ramifié, de sorte que je pouvais y grimper facilement. Nous aimions grimper le plus haut possible pour trouver une branche plus épaisse sur laquelle nous asseoir, manger des mûres et regarder les moutons en dessous de nous taper du pied distraitement. Le dodo se trouvait dans une petite bergerie dans le coin de la maison et nous aimions les observer d'en haut.

Le second est en fait un souvenir de ma mère, datant de l'époque où elle était une petite fille. Ma mère nous raconte que lorsqu'elle n'était qu'une enfant, ses grands-parents élevaient des vers à soie et que son travail consistait à ramasser des feuilles de mûrier et à nourrir les vers. Elle me racontait comment elle les nourrissait jusqu'à ce qu'ils atteignent la maturité et s'enroulent en milliers de fils formant des chrysalides, les vers à soie. Lorsque les beignets étaient formés, elle les ramassait et les jetait dans une grande marmite d'eau chaude placée sur le foyer dans la cour. La mère venait ensuite avec un bâton spécial et le faisait tourner habilement dans la marmite d'eau pour qu'il attrape les extrémités des fils de soie et déroule les beignets. La mamaia tissait également des marames en utilisant des fils borangiques. J'ai encore un marama de ce type que vous pouvez voir ci-dessous.

Un globe en bois de mûrier que j'ai vu sur le net l'autre jour m'a rappelé ces souvenirs et m'a donné l'idée d'un article sur le bois de mûrier.

Types de mûriers

Le mûrier est un arbre du genre Morus Le cereus pousse dans les régions tempérées et subtropicales d'Europe, d'Asie, d'Afrique et d'Amérique du Nord. Il est également connu sous le nom d'agud, mur, frăgar ou iagud. Plus de 10 espèces appartenant au genre Morus ont été identifiées, dont la plupart sont originaires d'Asie. Les plus connues sont Morus alba (blanc raté), Morus nigra (mûrier noir) et Morus rubra (rouget).

Morus alba est originaire de Chine et a été introduit en Europe par les Grecs et les Romains, l'élevage des vers à soie remontant à cette époque. Le fruit est blanc, mais certaines sources affirment que certains peuvent produire des fruits rouges ou violets. Les feuilles du mûrier blanc sont utilisées comme nourriture pour les vers à soie. En Chine et au Japon, d'où il est originaire, le bois de mûrier est utilisé pour fabriquer des meubles, des boîtes à thé, des cadres de miroir et d'autres petits objets.

Morus nigra est originaire de Perse et de Transcaucasie et est l'espèce la plus répandue. Dans le passé, ses feuilles étaient également utilisées comme nourriture pour les vers, mais on a découvert que celles du mûrier blanc étaient préférées par les vers et cette utilisation a été abandonnée. Aujourd'hui, seules les feuilles de mûrier blanc sont utilisées pour l'élevage des vers à soie. Les feuilles de mûrier noir sont très foncées, presque noires, comme les mûres. Morus rubra est originaire d'Amérique du Nord, a des fruits rouge foncé, se trouve principalement aux États-Unis et est le plus grand de tous.

L'ormeau blanc et noir pousse naturellement dans notre région, dans les plaines ou sur les basses collines, mais il est également cultivé. L'arbre a un tronc lisse et gris avec une couronne peu fournie. Les feuilles sont fines, de formes diverses - ovales, pointues, elliptiques, lobées, dentelées - légèrement brillantes sur le devant et avec des nervures en relief sur le dos. Les fruits apparaissent à 7-8 ans de la vie de l'arbre et sont une grappe de fausses drupes disposées sur un axe central, qui deviennent charnues à maturité. La drupe est utilisée en phytothérapie et le fruit sert à la fabrication de confitures et de marmelades.

Caractéristiques et propriétés du bois de mûrier

Les arbres âgés dépassent rarement 15 m de haut et ne mesurent pas plus de 0,5 à 0,6 m de diamètre. En coupe, la différence entre l'aubier et le duramen est visible, l'aubier étant blanc jaunâtre clair et le duramen brun doré, mais s'assombrissant avec l'âge jusqu'à devenir brun rougeâtre. La fibre est droite, avec une texture moyenne et régulière et un lustre naturel agréable.

Les pores sont ronds et disposés différemment selon leur position dans le bois précoce ou tardif. Ceux du bois initial sont plus grands et disposés en 2 ou 3 rangées larges, tandis que ceux du bois final sont plus petits et disposés en groupes ou bandes tangentielles. On trouve des dépôts de gomme et de sel dans les pores. Les rayons sont moyens à larges et normalement espacés.

Le bois de mûrier est léger mais résistant. Sa densité moyenne à l'état sec est de 690 kg/m³. Il est résistant à la pourriture, aux attaques d'insectes et aux facteurs environnementaux, le mûrier rouge étant le plus résistant des types. Il est facile à travailler avec des outils manuels ou des machines. Il est facile à tourner, à coller et à finir. Il brûle très bien, reste longtemps allumé, dégage beaucoup de chaleur et une odeur agréable. Il n'est pas recommandé pour les cheminées ouvertes car il propage des étincelles.

Utilisations du bois de mûrier

S'il est assez grand pour faire du bois large, il peut être utilisé pour fabriquer des meubles ou des parquets. Il est principalement utilisé par les charpentiers et ne fait pas partie des essences utilisées dans l'industrie. Le bois plus petit peut être utilisé pour les bols, avec sa belle couleur et son design agréable. Il est également utilisé pour fabriquer des stylos, des crayons et des boîtes à bijoux.

Merci à résistance accrue à l'extérieur peut être utilisé pour obtenir des postes de soutien pour les garde ou pour réaliser de petites clôtures pour des parcs ou des espaces verts protégés.

Le bois de Dud est agréablement aromatique et c'est pourquoi il est utilisé, comme le bois d'hêtre, pour la fabrication de la pâte à papier. chêneles la fabrication de fûts pour le vieillissement des distillats - brandy, eau-de-vie, cognac, whisky. Après vieillissement, le distillat prend une agréable couleur jaune, très appréciée des connaisseurs. Le fût peut être brûlé, ce qui enrichit les arômes.

Le bois de mûrier est également utilisé pour le fumage des viandes en raison de son odeur agréable et légèrement sucrée. La sciure de mûrier est placée sur des grilles couvertes spéciales à côté de la viande et laissée pendant plusieurs heures à feu doux. Cela donne à la viande un goût et une odeur très agréables.

Dud fait partie des meilleurs bois de chauffage parce qu'il dégage beaucoup de chaleur. Il brûle lentement, sans beaucoup de fumée (à condition d'être bien séché) et donne de la chaleur pendant longtemps. Il constitue également une excellente source de charbon de bois. Cependant, il ne doit pas être utilisé dans les foyers ouverts car il se fissure et produit des étincelles lorsqu'il brûle.

J'espère que ces informations vous intéressent. Si vous avez des ajouts ou des expériences personnelles concernant le mûrier, veuillez les laisser dans l'espace ci-dessous. Ces informations seront ajoutées à l'article et nous bénéficierons tous d'un matériel complet.