Dud, nützlich für die Seidenraupenzucht, aber auch für die Herstellung von Fässern für die Reifung von Leinsamenkuchen

Ich habe zwei Kindheitserinnerungen an Maulbeeren. Die eine dreht sich um einen weißen Maulbeerbaum im Garten meiner Großeltern väterlicherseits, auf den meine Cousins und ich zum Schrecken meiner Großmutter immer kletterten, mamaia aus der kirchewie ich sie zu nennen pflegte. Sie wohnte in der Nähe der Kirche, und so unterschieden wir sie von der anderen Großmutter, die im selben Dorf lebte. Der Blindgänger war sehr groß - zumindest sah ich ihn in diesem Alter so - und gut verzweigt, so dass ich ihn leicht erklimmen konnte. Wir kletterten gerne so hoch, wie wir konnten, um einen dickeren Ast zu finden, auf dem wir sitzen, Maulbeeren essen und den Schafen unter uns zusehen konnten, wie sie geistesabwesend mit den Füßen stampften. Der Dodo befand sich in einem kleinen Schafstall in der Ecke des Hauses, und wir liebten es, ihn von oben zu beobachten.

Die zweite ist eine Erinnerung meiner Mutter aus der Zeit, als sie noch ein kleines Mädchen war. Meine Mutter erzählt, dass ihre Großeltern Seidenraupen züchteten, als sie noch ein Kind war, und ihre Aufgabe war es, Maulbeerblätter zu sammeln und die Würmer zu füttern. Sie erzählte mir, wie sie sie fütterte, bis sie heranwuchsen und sich zu Tausenden von Fäden zusammenrollten, aus denen sich Puppen, also Seidenraupen, bildeten. Wenn sich die Puppen gebildet hatten, sammelte sie sie ein und warf sie in einen großen Topf mit heißem Wasser, der auf der Feuerstelle im Hof stand. Dann kam die Mutter mit einem speziellen Stock und wirbelte ihn geschickt im Wasser herum, so dass er die Enden der Seidenfäden auffing und die Krapfen entrollte. Die mamaia webte auch marames mit Borangic-Fäden. Ich habe noch ein solches Marama, das Sie unten sehen können.

Ein Globus aus Maulbeerholz, den ich neulich im Internet sah, weckte diese Erinnerungen und brachte mich auf die Idee für einen Artikel über Maulbeerholz.

Arten von Maulbeeren

Die Maulbeere ist ein Baum der Gattung Morus Der Cereus wächst in den gemäßigten und subtropischen Regionen Europas, Asiens, Afrikas und Nordamerikas. Sie ist auch als agud, mur, frăgar oder iagud bekannt. Es wurden mehr als 10 Arten der Gattung Morus identifiziert, von denen die meisten in Asien heimisch sind. Die bekanntesten sind Morus alba (weißer Blindgänger), Morus nigra (schwarze Maulbeere) und Morus rubra (Rotbarbe).

Morus alba ist in China beheimatet und wurde von den Griechen und Römern nach Europa gebracht, da das Handwerk der Seidenraupenzucht in diesen Ländern auf diese Zeiten zurückgeht. Die Früchte sind weiß, aber es gibt Quellen, die behaupten, dass einige rote oder violette Früchte bilden können. Die Blätter des weißen Maulbeerbaums werden als Futter für Seidenraupen verwendet. In China und Japan, wo er herkommt, wird Maulbeerholz zur Herstellung von Möbeln, Teedosen, Spiegelrahmen und anderen kleinen Gegenständen verwendet.

Morus nigra ist in Persien und Transkaukasien heimisch und die am weitesten verbreitete Art. Früher wurden auch seine Blätter als Wurmfutter verwendet, doch hat man inzwischen herausgefunden, dass die Würmer die Blätter des weißen Maulbeerbaums bevorzugen, so dass diese Verwendung eingestellt wurde. Heute werden nur noch weiße Maulbeerblätter für die Seidenraupenzucht verwendet. Die Blätter des Schwarzen Maulbeerbaums sind sehr dunkel, fast schwarz, ähnlich wie die von Brombeeren. Morus rubra ist in Nordamerika beheimatet, hat dunkelrote Früchte, kommt vor allem in den USA vor und wächst am höchsten von allen.

Die weiß-schwarze Blindschleiche wächst in unserer Region natürlich in den Niederungen oder auf den niedrigen Hügeln, wird aber auch angebaut. Der Baum hat einen glatten, grauen Stamm mit einer nicht sehr üppigen Krone. Die Blätter sind dünn, unterschiedlich geformt - oval, spitz, elliptisch, gelappt, gezähnt -, auf der Vorderseite leicht glänzend und auf der Rückseite mit erhabenen Adern. Die Früchte erscheinen im 7. bis 8. Lebensjahr des Baumes und sind ein Bündel falscher Steinfrüchte, die auf einer zentralen Achse angeordnet sind und bei Reife fleischig werden. Die Steinfrucht wird in der Kräutermedizin verwendet, und aus den Früchten werden Konfitüren und Marmeladen hergestellt.

Merkmale und Eigenschaften von Maulbeerholz

Die Ältesten werden selten höher als 15 m und haben einen Durchmesser von höchstens 0,5-0,6 m. Im Querschnitt ist der Unterschied zwischen Splint- und Kernholz auffällig, wobei das Splintholz hell gelblich-weiß und das Kernholz goldbraun ist, im Alter jedoch rötlich-braun nachdunkelt. Die Faser ist gerade, von mittelmäßiger, regelmäßiger Textur und hat einen angenehmen natürlichen Glanz.

Die Poren sind rund und je nach ihrer Lage im Früh- oder Spätholz unterschiedlich angeordnet. Die Poren im Frühholz sind größer und in 2-3 breiten Reihen angeordnet, während die Poren im Spätholz kleiner sind und in tangentialen Gruppen oder Bändern angeordnet sind. In den Poren befinden sich Schleim- und Salzablagerungen. Die Strahlen sind mittel bis breit und haben normale Abstände.

Maulbeerholz ist leicht, aber stark. Seine durchschnittliche Trockendichte beträgt 690 kg/m³. Es ist widerstandsfähig gegen Fäulnis, sowohl gegen Insektenbefall als auch gegen Umwelteinflüsse, wobei die rote Maulbeere die widerstandsfähigste der Arten ist. Es lässt sich leicht mit Handwerkzeugen oder Maschinen bearbeiten. Es ist leicht zu drechseln, zu leimen und zu bearbeiten. Brennt sehr gut, brennt lange, gibt viel Wärme und einen angenehmen Geruch ab. Nicht für offene Kamine geeignet, da es Funken sprüht.

Verwendungen von Maulbeerholz

Wenn es groß genug für die Herstellung von Breitholz ist, kann es für die Herstellung von Möbeln oder Fußböden verwendet werden. Es wird hauptsächlich von Zimmerleuten verwendet und gehört nicht zu den industriell genutzten Holzarten. Kleineres Holz kann für Schalen verwendet werden, die durch ihre schöne Farbe und ihr ansprechendes Design bestechen. Es wird auch für die Herstellung von Stiften und Schmuckkästchen verwendet.

Dank an erhöhte Außenbeständigkeit kann verwendet werden, um Stützpfosten zu erhalten für gard oder um kleine Zäune für Parks oder geschützte Grünflächen herzustellen.

Dud hat ein angenehm aromatisches Holz und wird deshalb, wie Eichedie Herstellung von Fässern für die Reifung von Destillaten - Weinbrand, Brandy, Cognac, Whisky. Nach der Reifung nimmt das Destillat eine angenehme gelbe Farbe an, die von Kennern sehr geschätzt wird. Das Fass kann gebrannt werden, was die Aromen bereichert.

Auch wegen seines angenehmen, leicht süßlichen Geruchs wird Maulbeerholz zum Räuchern von Fleisch verwendet. Die Sägespäne des Maulbeerbaums werden auf speziellen, abgedeckten Grills neben das Fleisch gelegt und mehrere Stunden lang bei geringer Hitze geräuchert. Dadurch erhält das Fleisch einen sehr angenehmen Geschmack und Geruch.

Dud ist einer der besten Brennholz weil es sehr viel Wärme abgibt. Es brennt langsam und raucharm (sofern es gut getrocknet ist) und gibt lange Zeit Wärme ab. Es ist auch eine ausgezeichnete Quelle für Holzkohle. Es sollte jedoch nicht in offenen Kaminen verwendet werden, da es beim Verbrennen reißt und Funken wirft.

Ich hoffe, Sie finden die Informationen interessant. Wenn Sie Ergänzungen oder persönliche Erfahrungen mit Maulbeerholz haben, hinterlassen Sie diese bitte in dem untenstehenden Feld. Die Informationen werden dem Artikel hinzugefügt und wir werden alle von einem vollständigen Material profitieren.