Faggio, il legno utilizzato fin dal XIX secolo per gli elementi curvi dei mobili

Sebbene mi piaccia la maggior parte delle specie legnose, devo ammettere che il faggio non è mai stato uno dei miei preferiti. Lo ritenevo un legno monotono e monotono, che non si distingueva per nulla. L'altro giorno, mentre scrivevo di Dondolo ThonetMa ho avuto una rivelazione. Il legno di cui è fatta quella sedia a dondolo è il faggio, e la bellezza sta proprio in quelle continue ondulazioni del legno. In effetti, tutte le sedie Thonet poggiano su questa bellezza discreta. Mi sono reso conto di quanto fossi stato ingiusto nei confronti del legno di faggio e ho pensato che fosse indispensabile restituirgli il suo posto accanto alle altre specie.

Il faggio che cresce qui è il Fagus sylvatica, conosciuto anche come faggio europeo. È originario dell'Europa centrale, orientale e occidentale e di alcune zone dell'Asia (Iran). Cresce da un'altitudine di 300-500 m in valli leggere con terreni sciolti fino a 1200-1400 m di altitudine. Nel nostro Paese è molto diffusa nella parte settentrionale. Cresce generalmente fino a 25-30 m, raggiungendo un diametro di 1,5 m. Esistono tuttavia esemplari che possono raggiungere i 40 m di altezza e i 2 m di diametro. Il tronco è dritto, con corteccia grigio-verdastra, foglie ovali e piccoli frutti spinosi (jir).

Il legno è duro, tenace, con un'elevata resistenza alla pressione. La venatura è diritta, con una tessitura da fine a media. I pori sono visibili, uniformemente distanziati e più piccoli di quelli del rovere.

Gli anelli annuali sono invece più visibili rispetto alla quercia. Il colore dell'albero giovane è bianco-giallastro, che diventa bianco-rossastro verso la maturità, con un cuore rosso. Con la cottura a vapore il colore diventa uniforme e il legno diventa più forte, più uniforme e non assorbe più umidità.

Il legno di faggio può creparsi o deformarsi una volta essiccato.

Non sopporta l'umidità incontrollata e quando si trova in questi ambienti può marcire, diventando color cioccolato-viola. Viene utilizzato sia come legno massiccio che come impiallacciatura.

L'impiallacciatura di faggio è più scura e più uniforme rispetto al legno, perché per realizzarla si utilizza il vapore.

Una delle proprietà più importanti del legno di faggio è che si piega molto bene dopo essere stato cotto al vapore. È così che è diventato famoso. Thonet, che inventa il metodo della curvatura a vapore, realizza la famosa sedia Bistro n.14 in legno di faggio curvatoNel 1859, questa sedia è il mobile più venduto di tutti i tempi.

Il faggio viene utilizzato per mobili, pavimenti, compensati, elementi curvi e sagomati, martelli di legno e altri oggetti piccoli e utili, nell'edilizia, come legna da ardere, essendo il legno più utilizzato.

È considerata la migliore legna da ardere, con un elevato potere calorifico. Brucia con poco fumo e ad alta temperatura e in passato veniva utilizzata per riscaldare i forni per il vetro e il ferro. E c'è un'altra cosa da sapere: il fumo della segatura di faggio è il migliore per affumicare carne e pancetta. 🙂

È una delle essenze più utilizzate nella produzione di mobili. Vengono utilizzati sia il massello, cotto o meno, sia l'impiallacciatura. Le impiallacciature possono essere di tipo tecnico, per compensati o pannelli ciechi, o di tipo estetico per mobili. È ampiamente utilizzato per ottenere sedie con elementi sagomati. A differenza del compensato, dove le impiallacciature sono posate perpendicolarmente l'una sull'altra, negli elementi sagomati sono posate parallelamente e modellate sugli stampi per formare sedili o schienali.

E poiché la sua gloria deriva dalla curvatura, non posso fare a meno di tornare su questo tema mostrandovi un altro famoso esempio di sedia in faggio. È quella realizzata nel 1988 da Marc Newson, designer nato in Australia ma approdato al design in Europa. La sedia fa parte della collezione Cooper Hewitt e l'apprezzamento di cui ha goduto l'ha resa parte delle esposizioni dello Smithsonian. La sedia qui sotto è composta da due elementi rettilinei, mentre il resto è costituito da elementi di faggio piegati a vapore. È incredibile cosa si possa fare con questo faggio, vero?